Икономика
Винарска изба „Конопане“ увеличи съдовия си капацитет и работи с нови машини, каза пред БТА управителят на избата Тихомир Маринов

През последните години увеличихме съдовия си капацитет и закупихме нови машини за преработка на гроздето. Това допринесе за по-прецизна обработка и по-високо качество на вината ни. Това каза пред БТА управителят на винарска изба „Конопане“ Тихомир Маринов.
Той посочи, че винарската изба работи и преработва основно сортовете Каберне совиньон, Мавруд, Гренаш, Рубин, Сира, Совиньон блан, Шардоне, Семийон и Ркацители. „Отличаваме се с много свежи и ароматни бели вина, а при червените имаме само едно вино, което отлежава в дъбови бъчви и това е нашата Bunalya Reserve, каза Тихомир Маринов.
По неговите думи през последните три години Маврудът от серия Urtha се очертава да бъде като еталон за избата. „Много от нашите клиенти го харесват заради плодовия му аромат и вкус. За разлика от повечето вина от този сорт на пазара, които са в контакт с дъб, при нас наблягаме на неговата сортова изява“, коментира управителят.
Всяка година „Конопане“ участва в пет или шест винарски събития. Следващото такова, на което избата ще присъства, е „Дефиле на младото вино“ в Пловдив.
Тихомир Маринов коментира и настоящата реколта от грозде и определи, че всяка година е все по-предизвикателна за бранша. „В момента сме в кампания, която отново не е лека. Климатичните промени оказват значително влияние върху добива и качествата на гроздето. Ние се адаптираме спрямо тях“, посочи управителят и допълни, че във винарската изба се организират дегустации след предварителна уговорка.
Серия Mon Ami e бленд от три сорта – 30 процента Мавруд, 40 процента Сира и 30 процента Каберне Совиньон. Виното е с типична тероарност от Тракийската низина, интензивен и многопластов аромат с деликатни зрели танини. При него няма отлежаване в дъбови бъчви, като идеята е да се запазят хармоничноста и балансът на сортовете. Червеното вино Bunalya Reserve е хармонично, балансирано и меко на вкус. Има тревист аромат, пикантни тонове. Преобладава ароматът на червен грейпфрут, манго и зрял ананас. Urtha Mavrud се характеризира с рубинено червен цвят, мек вкус, достатъчно запазена свежест и балансирани танини. Ароматът е специфичен, като се долавя къпина и зряла черница.
Винарска изба „Конопане“ се намира в село Могилово, разположено в котловина на Чирпанските възвишения. Избата е създадена през 2018 година, като в началото вината се реализират на пазара под бранда Mon Ami. През следващата година стартират и още две серии – Bunalya и „От лозето“.
В началото на 2021 г. се реализира успешно на пазара и серията Urtha, носеща името на местност, в която се отглеждат Mавруд и Ркацители. Избата произвежда лимитирани серии вина от 1000 до 2500 бутилки от вид.
БТА ще представи в поредицата „Следвай пътя на новото БГ ВИНО“ десетки винарски изби в България преди деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. Организатор на форума е Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism).
Източник: БТА
Икономика
Сред бъдещите планове на „Вила Дарос“ са изграждане на дегустационна и хотелска част към винарната

Сред бъдещите планове на „Вила Дарос“ са изграждане на дегустационна и хотелска част към винарната. Това каза за БТА Теодор Илиев, един от собствениците на „Вила Дарос“.. Основана през 2018 г., винарната се ражда по идея на две семейства, които решават да развиват района на Кресна.
„Вила Дарос“ се намира между Кресна и Долна Градешница. Притежава около 200 декара, като се отглеждат основно санджовезе, мерло, сира, и каберне совиньон. Най-търсеното вино е сира, като реколта 2023 година е носител на отличие от фестивала в Гърция „Balkans International Wine Competition“. Отличени на същия фестивал са и вината розе санджовезе и розе каберне фран. Те печелят сребърен и бронзов медал. Сребърен медал получава и каберене совиньон.
Предстои във „Вила Дарос“ да се изгради дегустационна, като се обособи и хотелска част, предвидена за посещения и организиране на различни събития. Районът е много живописен и предлага много красива гледка към връх Синаница, каза още Теодор Илиев. Той поясни, че продукцията на винарната се реализира засега основно на българския пазар. В района е добре развит виненият туризъм. Често сме посещавани от различни посетители. Те са опитвали наши вина, харесали са ги и идват, за да си купят вино, завърши собственикът на „Вила Дарос“.
БТА ще представи в поредицата „Следвай пътя на новото БГ ВИНО“ десетки винарски изби в България преди деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. Организатор на форума е Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism).
/ВД/
Източник: БТА
Икономика
На 27 септември 2025 г. официално е открита винарната „AYA Estate Vineyards“, в която изкуството и виното живеят заедно

На 27 септември 2025 г. официално е открита винарна „AYA Estate Vineyards“ – уникална за България и региона дестинация за вино и изкуство. В подножието на седем планини, край течението на река Струма, винарната съчетава модерна архитектура, съвременно изкуство и винопроизводство от най-висока класа. Това каза за БТА Гергана Георгиева, мениджър Корпоративни комуникации в MFG, част от която група е и AYA Estate Vineyards. AYA е създадена от две семейства (Станимир и Диляна Василеви и Неделчо и Ирена Спасови), обединени от любовта към виното и изкуството. Тяхната концепция е да се изгради място, в което виното и изкуството говорят на един и същи език – на вдъхновение, емоция и красота.
Визията включва не само производство на висококачествени вина, но и превръщането на винарната в културна дестинация с големи скулптурни и други инсталации, артистични пространства и програми, до момента курирани от Весела Ножарова и Веселина Сариева. Арт директор и основен двигател на колекцията на AYA и визията за развитие на културното пространство е Ирена Гергова-Спасова. Комплексът е симбиоза между винарна, галерия за изкуство, както и естейт, в който ще има конна база, ферма, овощна градина, амфитеатър, ресторант и хотел.
Началото на историята на AYA Estate Vineyards започва с ясната визия, че изкуството не е само артистична изява, а по-скоро създаване. Затова собствениците създават място, на което изкуството и виното живеят заедно. Вдъхновени от богатата история и традиции на Мелнишкия регион, създателите на Aya Estate Vineyards превръщат мястото във винено-културен център. Изложбите, за които AYA Estate ще отвори своите врати, ще включват както творби на артисти, вдъхновени от региона, така и произведения на изкуството на международни артисти.
Винарната е с площ от 14 000 кв.м и е изградена по принципа на гравитационното винопроизводство – сокът се движи по естествен път между етажите, без да бъде механично обработван. Това позволява изключително деликатен подход при производството на виното. Комплексът е на три етажа. Производственият капацитет е 250 000 бутилки. AYA разполага с 45 хектара сертифицирани биологични лозя в района на Мелник, където климатът и пясъчните почви създават идеални условия за винопроизводство. Част от тях са на възраст над 50 години. Хълмистият терен се намира на 250-330 м надморска височина и лозята са с предимно южно изложение. Нашето богатство са над 50-годишните лозя с каберне фран и широка мелнишка лоза. За повече колорит и разнообразие засадихме и сира, сензо, ранна мелнишка лоза, мерло и санджовезе, добави Гергана Георгиева.
Портфолиото включва бели, розе и червени вина, създадени с мисъл за изразяване на хармонията между традиция и иновация. Още преди официалното откриване вината на AYA вече получават признание – сред отличията са медали от международни конкурси като Decanter World Wine Awards и Concours Mondial de Bruxelles (сортове Сира и Каберне Фран), както и високи оценки от винени критици.
БТА ще представи в поредицата „Следвай пътя на новото БГ ВИНО“ десетки винарски изби в България преди деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. Организатор на форума е Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism).
Източник: БТА
Икономика
САЩ затягат експортните ограничения и засилват натиска върху Пекин

САЩ ще разширят обхвата на своя т. нар. черен търговски списък, който затруднява достъпа на чуждестранни компании до определени американски продукти — мярка, насочена най-вече към китайски компании, предаде Франс прес.
Според документ, публикуван днес от Министерството на търговията на САЩ, всички дъщерни дружества, притежавани поне на 50 на сто от една или повече компании, включени в списъка, автоматично ще попадат под същите ограничения.
Въпреки че промяната се отнася за всички компании, които са под ограничения, тя ще засегне най-силно китайски фирми, тъй като Вашингтон наскоро включи в списъка голям брой предприятия, базирани в Китай.
Новият регламент влиза в сила от утре, но компаниите ще могат да подадат искания за временни изключения, посочва АФП.
„Списъкът с организации“ (Entity List) е насочен към компании и организации, които според САЩ представляват заплаха за националната сигурност или външнополитическите интереси на страната. Американски фирми, които желаят да изнасят продуктите си за тези компании, трябва да получат специален лиценз.
През последните години, опасявайки се, че Пекин може да настигне технологично САЩ, Вашингтон блокира китайския технологичен гигант „Хуавей“ (Huawei) да използва операционната система „Андроид“ (Android) за смартфоните си и временно спряха износа на определени чипове от „Енвидиа“ (Nvidia) за китайския пазар.
Говорител на китайското Министерство на търговията заяви днес, че Пекин е „взел под внимание“ новите американски мерки, определяйки ги като „злонамерен акт“, който нарушава правата на засегнатите компании.
„Това е пореден пример за прекомерно разширяване на понятието „национална сигурност“ от страна на САЩ и за злоупотреба с експортния контрол“, пише в изявление на китайските власти.
Пекин ще предприеме необходимите мерки, за да защити законните права и интереси на своите компании, увери говорителят.
В съобщението на американското Министерство на търговията се уточнява, че промяната има за цел да противодейства на практики за заобикаляне на ограниченията, като например създаване на нови компании с цел избягване на санкции.
Източник: БТА
-
Новинипреди 3 месеца
„Продължаваме промяната“ подаде сигнали срещу съдията и прокурорите по делото за ареста на Коцев
-
Балканипреди 2 месеца
Как ще се отразят новите мита на САЩ на вноса от Сърбия?
-
Технологиипреди 2 месеца
Мъск ще съди Apple, защото не слага Х и Grok в списъка си с най-препоръчваните апликации
-
Балканипреди 2 месеца
Илие Боложан се срещна с временно изпълняващия длъжността посланик на САЩ в Букурещ Майкъл Дикерсън и с представители на американския бизнес
-
Спортпреди 2 месеца
Дунав Русе направи успешен старт на сезона във Втора лига с победа над Локомотив Горна Оряховица
-
Икономикапреди 2 месеца
„Байду“ планира да пусне роботизирани таксита в Европа в партньорство с „Лифт“
-
Святпреди 1 месец
Избирателните секции за изборите за парламент и президент в Боливия затвориха врати
-
Новинипреди 3 месеца
Прокуратурата внесе в съда делото за нападението на сградата на ЕС по време на протест на „Възраждане“