Икономика
Винарна „Орбелия“ е носител на редица български и международни отличия

Винарна „Орбелия“ е носител на редица български и международни отличия. Това каза за БТА собственикът Костадин Чорбаджийски. Името на винарната идва от древното тракийско име на планина Беласица, в чието подножие се намира избата, и в превод означава „бяла“, „красива“ планина. През годините винарната печели награди от най-големия винен конкурс в света – Decanter World Wine. Присъдени са й и няколко сребърни и бронзови медала. „Орбелия“ е отличена и с награда от Concours Mondial de Bruxelles, както и от български престижни конкурси като балканското винено изложение „Винария“.
Чорбаджийски разказа, че винарната, която се намира в село Коларово до град Петрич, в подножието на планина Беласица, отворя врати през 2014 година. Отглеждането на лозята започва малко по-рано. Разположена в един от най-благоприятните райони за винопроизводство в България, „Орбелия“ е наша сбъдната мечта, която превърна хобито в професионална и отговорна дейност с мисия – да възродим и популяризираме българското вино и местните сортове, добави собственикът на винарната.
Отглеждането на лозе е традиция в семейството. През 2006 година са засадени първите собствени насаждения с лозя. Така постепенно се заражда идеята да започне и производството на вино. Към момента семейството вече има собствена винарна и около 220 декара насаждения около Петрич.
Голяма част от насажданията са с типични месни сортове. От белите такива са Сандански мискет, от червените – Широка мелнишка лоза, Ранна мелнишка лоза, Мелник 82, Мелник 1300 и Руен. Има и насаждения с някои типични интернационални сортове за региона от белите – Шардоне, а от червените – Мерло, Каберне совиньон, Каберне фран и Сира.
Вината на „Орбелия“ се реализират основно в България, но винарната има партньори и в няколко страни в Европейския съюз. Предпочитани са вината от месни сортове като Сандански мискет и Мелник 55. Винарната е оборудвана с модерно технологично и лабораторно оборудване, закупено от водещи производители от България и Италия. Съдовият капацитет е 100 000 л. вино, като има и съдове с капацитет от 500 л. до 5000 л. което позволява да се селектират малки партиди висококачествени вина. Следи се за качеството на вината с помощта на съвременно лабораторно оборудване. Отлежаването на вината протича в дъбови бъчви от български, френски и американски дъб в специално помещение с постоянен контрол на температурата и влажността.
БТА ще представи в поредицата „Следвай пътя на новото БГ ВИНО“ десетки винарски изби в България преди деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. Организатор на форума е Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism).
Източник: БТА
Икономика
Китай пусна в експлоатация най-високия мост в света

Най-високият мост в света беше отворен за движение днес сутринта в провинция Гуейчжоу, Югозападен Китай, съобщи агенция Синхуа.
Съоръжението намалява времето за пътуване през дълбокия каньон Хуацзян от два часа на само две минути след три години строителство.
Мостът, издигащ се на 625 метра над река Бейпан, е почти девет пъти по-висок от моста „Голдън гейт“ в Сан Франциско, отбелязва агенцията.
С разстояние между двата пилона от 1420 метра и обща дължина 2890 метра проектът се превръща в най-дългия в света висящ мост, построен в планински терен, според властите на провинция Гуейчжоу.
Простиращ се над Големия каньон „Хуацзян“, наричан „пукнатината на Земята“, съоръжението е най-новото попълнение в бързо разрастващата се инфраструктурна мрежа на втората по големина икономика в света.
Досегашният най-висок мост, който също пресича река Бейпан, се намира на около 100 км от моста над Големия каньон „Хуацзян“ и бе открит през 2016 година.
При строителството на моста са направени множество технологични пробиви в проектирането за устойчивост на вятър и в строителството на голяма надморска височина, като са получени 21 патента.
Осемнайсет от най-високите 20 моста в света се намират в Китай, допълва ДПА. Подобни мащабни инфраструктурни проекти обаче остават спорни, тъй като много от провинциите са силно задлъжнели, а дълговото бреме се отразява на растежа на националната икономика.
През годините Гуейчжоу, една от най-слабо развитите провинции в Китай, е построила над 30 000 моста в планинския си терен, включително три от най-високите в света. Провинцията е дом на почти половината от стоте най-високи моста в света, допълва Синхуа.
Общата дължина на съществуващите и строящи се мостове в Гуейчжоу вече надхвърля 5400 км – разстояние, почти равно на протежението на Китай от север на юг.
Източник: БТА
Икономика
Инвестиции за повишаване обема на производство, иновации и нови вина са акцентите на „Мидалидаре Естейт“ за годината

Инвестиции в обновяване на лозови масиви, както и в нова производствена и складова база в село Могилово, които имат за цел повишаване обема на производство, са сред новите акценти на „Мидалидаре“ за настоящата година. Това съобщиха за БТА от винарната. Оттам посочиха, че предлагат нови вина на пазара и използват иновативни методи в лозарството и винопроизводството.
От винарната подчертаха, че целта на инвестициите в новата база и лозови масиви е увеличаване на производствения обем от настоящите около 650 000 бутилки до 800 000, като уточниха, че през миналата година са произведени около 500 000 бутилки вино.
Сред новите продукти на винарната, които вече са на пазара, са пенливото вино Midalidare Blanc de Noirs, две червени вина в среден ценови клас от серията Premium Selection – Tannat & Merlot и Malbec & Syrah, както и две червени вина във висок ценови клас – Barrel Fermented Tannat и Cane Cut Syrah.
В лозарството и винопроизводството „Мидалидаре“ вече прилага и иновативни подходи. Методът Cane Cut се използва в лозарството, като терминът произхожда от Австралия, а техниката датира още от времето на Римската империя и Древна Гърция, но в наши дни се прилага ограничено в Европа. При нея плодните рамена на лозата се отрязват при оптимална зрялост и плодовете се оставят да изсъхнат върху пръчките. По този начин се спира подаването на сокове към гроздовете и така зърната започват да се свиват (стафидират), натрупват повече багрилни вещества и феноли, което води до вина с по-наситени аромати и подчертани подправкови нотки.
Във винопроизводството „Мидалидаре“ вече използва и техниката Carbonic Maceration (Въглекисела мацерация), която се прилага на червено грозде и в Европа се използва най-вече за консумираните млади вина тип Божоле. Цели гроздове или цели гроздови зърна се поставят в затворен съд за ферментация и се създава анаеробна среда с помощта на въглероден диоксид. Газът се абсорбира от гроздовите зърна, запълвайки ги до около 50 процента от обема. По този начин вътреклетъчната ферментация протича в непокътнатото зърно. За да завърши ферментацията, плодовете се отделят от чепките, смачкват се и ферментират с дрожди при нормални условия на винопроизводство. Целта е да се подчертаят плодови аромати, особено за сортове с по-нисък ароматен профил, обясниха от винарната.
Пенливите вина на винарната постигнаха най-доброто си представяне досега, като завоюваха пет златни и три сребърни отличия на престижното международно състезание The Champagne & Sparkling Wine World Championships, което е тясно специализирано за шампански и пенливи вина, съобщиха от „Мидалидаре“ и уточниха, че ежегодно и традиционно участват единствено на този конкурс.
В „Мидалидаре“ се отглеждат сортове, подбрани според особеностите на тероара в село Могилово. Сред тях са белите Совиньон блан, Шардоне, Семийон, Вионие, Ризлинг, Траминер и Пино гри, както и червените Мерло, Каберне совиньон, Каберне фран, Сира, Малбек, Пети вердо, Пино ноар, Мьоние, Танат и Мурведър. Най-новият проект е свързан с развитието на сорта Танат, от който предстои представяне на втора реколта. Специфичните климатични и почвени условия в района на Могилово се изразяват в голяма температурна амплитуда, разнообразие от почвени профили, различни надморски височини и въздушни течения, които допринасят за профила на вината. Философията на „Мидалидаре“ е, че виното се създава на лозето, затова значителна част от инвестициите и усилията са насочени именно към лозарството.
За своите посетители „Мидалидаре“ предлага два вида винени тура – за тихи и за пенливи вина, които завършват с дегустация. Те включват обиколка на лозята и запознаване с процеса на производство, а след това продължават по различен път. Турът за тихи вина включва посещение на Музея на виното, изграден съвместно с Регионален исторически музей – Стара Загора, в който са представени експозиции за историята на виното и традиционни носии. Същинската част на музея се намира в пещера, където акцентът е върху самата винарна и представя почвени проби от отделните лозя, както и стари, добре оценени вина или такива със сантимент за „Мидалидаре“. При тура за пенливи вина гостите разглеждат специализираната винарна, построена специално за производство на пенливи вина, която е изградена като хълм, частично вкопана в земята и осветена със специална светлина, която да не уврежда виното. В дегустационната за пенливи вина се прожектира „куполно видео“, което интерактивно показва целия процес на производство и представя виждането на „Мидалидаре“ за развитието на света – от големия взрив до днешни дни, със забавни и интересни акценти.
На територията на винарната ежегодно се провеждат разнообразни културни мероприятия, като най-популярен е фестивалът Midalidare Rock In The Wine Valley, чието първо издание бе през 2017 г. Събитието е семеен тип фестивал, който предлага не само музика, но и богата съпътстваща програма – игри, турнири по футбол и табла, велопоходи, театър за деца, кино под звездите, представяния на книги и meet & greet с артистите. Шестото издание на Midalidare Rock In The Wine Valley ще се проведе между 10 и 12 юли 2026 г., а обявените до момента участници са групите Twisted Sister и Helloween.
„Мидалидаре“ представя впечатляваща първа реколта през 2009 г., а десетилетие по-късно винарната вече е призната и за производител на едни от най-качествените български пенливи вина по традиционен метод. Утвърдени през вековете практики се преплитат със съвременно и иновативно винарство в създаването на тероарни вина със собствен стил и неподражаем характер.
Чирпанското село Могилово е дом на две винарни и полуподземна база за производство на пенливи вина, заобиколени от 160 хектара лозя. Освен развит винен туризъм с турове и дегустации, на разположение на гостите са изискан ресторант и спа център в Midalidare Hotel & Spa, както и Gastro Pub.
БТА ще представи в поредицата „Следвай пътя на новото БГ ВИНО“ десетки винарски изби в България преди деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. Организатор на форума е Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism).
Източник: БТА
Икономика
„Капка по капка“ по 5 ст.: Как автоматите на „Лидл“ и „Кауфланд“ у нас са единствената система за връщане на бутилки и кенове

Все по-често виждаме опашки пред автоматите за обратно приемане на пластмасови бутилки и кенове в магазини от големите вериги у нас.
Засега в България това е единствената работеща система тип „депозитна“, която връща към потребителя 5 стотинки за всяка предадена PET бутилка или кен. Тя стана възможна на практика с усилията и инвестициите на „Лидл България“ (Lidl) и „Кауфланд България“ (Kaufland) да въведат пилотно автоматите като предшественик на истинска депозитна система у нас.
Какъв интерес отчитат и как се развиват проектите към момента, съобщиха за БТА в отговор на запитване от пресцентровете на двете вериги.
Към момента „Лидл България“ разполага с автомати за обратно приемане на пластмасови бутилки и кенове в 26 магазина, разположени в 17 града в страната – София, Пловдив, Варна, Бургас, Стара Загора, Благоевград, Ботевград, Балчик, Габрово, Добрич, Карлово, Монтана, Перник, Плевен, Провадия, Троян, Шумен.
Всички автомати вече са двойни, което позволява обслужване на двама клиенти едновременно – подобрение, въведено в отговор на нарастващия интерес, посочиха от веригата.
Клиентите на „Лидл“ могат да избират между две опции – да използват получената сума като ековаучер за покупки в съответния магазин или да я дарят за благотворителна кауза.
От май 2025 г. потребителите могат да избират измежду четири каузи: Фондация „Лазар Радков“ – в подкрепа на детското здраве; WWF България – за опазване на природата; Animal Rescue Sofia – помощ за бездомни животни; Сдружението на олимпийските отбори по природни науки – подкрепа за ученици олимпийци.
„Интересът към инициативата расте категорично, особено през летните месеци, когато потребителите консумират повече вода, безалкохолни напитки и бира. Тогава отчитаме обеми от над 1,6 милиона върнати опаковки седмично. От началото на пилотния проект общият брой върнати опаковки наближава 100 милиона“, отчетоха от „Лидл България“.
Топ 5 града, в които клиентите даряват най-много, по данни на компанията, са София, Пловдив, Варна, Бургас, Стара Загора.
Топ 5 града, в които потребителите връщат най-много опаковки, са Варна, Стара Загора, Пловдив, Добрич, Шумен.
От компанията обсъждат поставянето на още малко на брой нови автомати – в 3-4 града, където услугата все още не е достъпна.
„Наблюденията ни показват, че потребителите ни вече са свикнали с процеса и проблемите са значително по-малко. Все пак апелираме към спазване на изискванията – например, в автоматите не бива да се връщат опаковки от мляко, оцет и други неподходящи продукти. Информацията за изискванията е достъпна както на сайта ни, така и в близост до автоматите“, заявиха от „Лидл България“.
От там подчертаха, че това е техен пилотен проект, който сам по себе си не може да реши национално въпроса с управлението на опаковките. „За да има устойчиво и дългосрочно решение, е необходимо въвеждането на ефективна депозитна система по утвърдените в редица европейски държави доказали се успешни модели с активната ангажираност от страна на всички заинтересовани страни – институции, бизнес, потребители“, коментираха от компанията.
От „Кауфланд България“ съобщиха за БТА, че в пилотния проект за обратно събиране на опаковки в магазините им има инсталирани 11 автомата за връщане на пластмасови и алуминиеви опаковки. Те са на разположение в хипермаркети от веригата в София, Пловдив, Варна, Бургас, Плевен и Велико Търново.
„Интересът към тях продължава да расте и всяка седмица компанията получава запитвания от граждани дали Станции за рециклиране ща бъдат открити и в други населени места. От 2023 г. до момента са предадени за рециклиране над 20 млн. опаковки, което се равнява на близо 50 тона преработена суровина. Това показва, че българското общество припознава нуждата от въвеждане на депозитна система“, заявиха от веригата.
За всяка върната опаковка (PET бутилки от напитки и алуминиеви кенове), ритейлърът изплаща по 5 стотинки на своите клиенти. От всеки клиент зависи дали събраната обща сума ще се насочи като дарение за хуманитарните каузи на Българския червен кръст (БЧК) или ще се приспадне от сметката за пазаруване под формата на ековаучер.
За близо 1 милион от опаковките гражданите са избрали бутона „Дарение“. Благодарение на това през лятото на 2025 г. „Кауфланд“ дари 20 000 лева на БЧК за подпомагане на пострадалите от пожарите в страната. Сумата бе използвана за оказване на първоначална помощ като храна, вода и друга необходима подкрепа за засегнати от пожарите, посочиха още от веригата.
За да продължи този проект, компанията изчаква „приемането на законодателство, което да регулира действието и обхвата на депозитна система, каквато вече има в 17 европейски държави“.
БТА припомня, че двете вериги въведоха пилотния проект всяка в свои магазини през пролетта на 2023 година.
Само месец по-късно беше отчетен лавинообразен интерес. Тогава от „Лидл“ и „Кауфланд“ у нас също отговориха на запитване на БТА за процеса и коментираха, че събраните данни ще помогнат за подготовката по най-добрия начин на бъдеща депозитна система и на целия сектор търговия, който има ключова роля във всички добре работещи такива системи.
Тогава за по-голямата част от хората използването на подобни автомати беше новост, а целта на пилотния проект беше и да покаже на потребителите тяхната роля в една бъдеща депозитна система.
И още – колко е лесно да бъдеш отговорен, като събираш своите опаковки и ги връщаш удобно, бързо и лесно там, където пазаруваш.
Към момента БТА също участва в тази инициатива, като всяка седмица има организация за предаване на събраното количество бутилки, а получената сума се дарява от служителите на Агенцията за добра кауза.
Източник: БТА
-
Новинипреди 3 месеца
„Продължаваме промяната“ подаде сигнали срещу съдията и прокурорите по делото за ареста на Коцев
-
Балканипреди 2 месеца
Как ще се отразят новите мита на САЩ на вноса от Сърбия?
-
Технологиипреди 2 месеца
Мъск ще съди Apple, защото не слага Х и Grok в списъка си с най-препоръчваните апликации
-
Балканипреди 2 месеца
Илие Боложан се срещна с временно изпълняващия длъжността посланик на САЩ в Букурещ Майкъл Дикерсън и с представители на американския бизнес
-
Спортпреди 2 месеца
Дунав Русе направи успешен старт на сезона във Втора лига с победа над Локомотив Горна Оряховица
-
Икономикапреди 2 месеца
„Байду“ планира да пусне роботизирани таксита в Европа в партньорство с „Лифт“
-
Святпреди 1 месец
Избирателните секции за изборите за парламент и президент в Боливия затвориха врати
-
Новинипреди 2 месеца
Прокуратурата внесе в съда делото за нападението на сградата на ЕС по време на протест на „Възраждане“