България
В Казанлък приготвиха най-дългата вита баница с рози

Най-дългата вита баница с рози в страната показват в Казанлък в рамките на 13-ото издание на фестивала „Хлябът на българина“. Събитието е част от програмата на Празника на розата, а тази година изненадата за гостите е витата баница с рози, която е с дължина около километър и с тегло над 400 килограма.
„Баницата е по традиционна казанлъшка рецепта“, каза за БТА Пепа Димитрова, директор на услугата Домашен социален патронаж в Казанлък. В нея има локум от рози, малко розови листчета в парчетата, а в сиропа, с който е сиропирана, има розова вода, обясни тя.
Баницата е приготвяна в продължение на три денонощия, а в направата и за участвали представители на Домашния социален патронаж, Детската млечна кухня, както и всички читалища в община Казанлък. „За мен не е толкова важно колко е дълга баницата, а емоцията и ентусиазма, с който я направихме, създаде ни много положителни емоции, за което благодаря на всички участници“, каза още Димитрова.
Сладката баница с рози може да бъде опитана от всички посетители на комплекса, като сред първите, дошли да дегустират кулинарното изкушение, бяха гости от Сливен, Карнобат, Средец, Копривщица и София.
Организаторите от общината увериха, че на фестивала е поставен кулинарен рекорд, тъй като досега у нас не е приготвяна сладка баница с рози с такава дължина. Идеята е реализирана инициатива на администрацията в Казанлък и със съдействието на Точени кори Фамилия от “БЕЛА – България”, локум от рози, предоставен от „Богати“ ООД.
Кулинарният фестивал „Хлябът на българина“ е традиционно за града събитие, което се организира ежегодно от читалищата в общината и представя на гостите местните кулинарни традиции. Тази година то е в комплекса „Долината на тракийските царе“ край Казанлък, където посетителите имат възможност да се запознаят както с кулинарната традиция, така и с историческите и културни забележителности на региона.
Източник: БТА
България
Над 6 тона отпадъци бяха събрани днес в Кюстендил в кампанията „Пица за смет“

Над 6 тона отпадъци бяха събрани днес в Кюстендил в кампанията „Пица за смет“. В нея са се включили през целият ден 216 участници, обявиха организаторите в края на деня.
Кампанията беше организирана от Сдружението по туризъм в Кюстендил, Младежкия център, Община Кюстендил и ЕКОПАК. Екологичната инициатива „Пица за смет“ се състоя от 9:00 ч. до 16:00 ч.
Целта на кампанията е да насърчи разделното събиране на отпадъци и отговорното отношение към околната среда. Всеки участник в нея днес получи два чувала – един за смесен битов отпадък и един за пластмаса и алуминий. След връщане на пълните чували на определени пунктове в града, доброволците получаваха ваучер с награда, предоставен от местното Сдружение по туризъм.
На централния площад „Велбъжд“ тази вечер участниците оползотвориха ваучерите си на място, където се приготвяше пица на пещ. Там бяха организирани и арт работилници и забавни игри. Сдружението по туризъм в Кюстендил е осигурило за участниците в кампанията днес над 400 пици, над 100 чабати и повече от 120 ваучера за над 2000 лв.
„Участниците днес не само почистиха града, но и дадоха личен пример. Всички ние станахме част от нещо по-голямо“, посочиха организаторите.
Идеята за кампанията е „родена“ в Добрич и е подета от Общината в Кюстендил, с надеждата тази инициатива да стане национална, а градовете в България да се надпреварват не по отпадъци, а по отговорност и грижа към природата“, обясниха те.
На участниците днес благодари и председателят на Общинския съвет в Кюстендил Димитър Велинов, който им пожела да покажат как се събира отпадъкът разделно и на приятели, и на родители.
/ЛРМ/
Източник: БТА
България
Златоград възкреси пътя на кафето от керваните с камили до съвременното еспресо

Въртяното кафе е една от легендите на Златоград, която бе пресъздадена днес отново на празник в Етнографския комплекс. Калдъръмите и мегданът на Стария град се превърнаха в едно голямо кафене. Петото издание на традиционния празник „На въртяно кафе в Златоград“ показа демонстрации как се е приготвяла ароматната напитка в миналото от сурови зърна до джезвето върху горещ пясък.
Въртяното кафе на пясък е запазена марка за Етнографския комплекс в Златоград, а традицията е от преди век от майстора Кардъшлъка, както е запомнен в града.
Суровото кафе някога се е изпичало в специални уреди „долапи“, обяснява кафеджията Светлин Башев. Наред с демонстрация на стар „долап“, домакините от Етнографския комплекс показаха и технологията за ръчно смилане на горчивите зърна. Пропорциите и рецептата на легендарното кафе на Кардашлъка се спазват и днес в кафенетата в Стария град, разказани от неговия син, допълва Башев. Самото кипване на джезвето върху горещ пясък и завъртането на таблата с филджаните с кафе е част от атракцията за туристите в Етнографския комплекс.
Изложба по калдъръмите в Стария град проследява пътя на кафето, пристигало някога в Златоград с кервани камили от пристанището Порто Лагос. Карикатури и шаржове допълват разказите, че кафето по българските земи е навлязло първо от Златоград.
/ЛРМ/
Източник: БТА
България
Възстановено е движението по пътя Чомаковци – Червен бряг

Възстановено е движението по пътя Чомаковци – Червен бряг, което беше ограничено заради катастрофа, съобщиха от Агенцията „Пъна инфраструктура“
Инцидентът стана между микробус и лек автомобил. Има пострадали, които са били пътници в микробуса, сред тях е и дете. Никой от тях не е с опасност за живота, информираха от Областната дирекция на МВР в Плевен.
/ЛРМ/
Източник: БТА
-
Бизнеспреди 1 седмица
Превъоръжаването на Европа: от зелени регулации към военен ренесанс
-
Святпреди 1 седмица
Тръмп нарече Мъск „страхотен“ и обяви съвместна пресконференция с него днес
-
Икономикапреди 1 седмица
Плаж Дюни-Юг предлага условия за сърф в екологично чист район
-
Бизнеспреди 1 седмица
Неочакваният край на кюрдския бунт в Турция
-
Българияпреди 1 седмица
Президентът Румен Радев ще посети Лясковец по повод Националния събор на овцевъдите в България
-
Бизнеспреди 1 седмица
Симон Кошут: Тръмп цени авторитарната сила повече от многостранните принципи
-
Българияпреди 1 седмица
В Летница бизнесът ще намери брилянтни условия за инвестиции и отличен диалог с Общината, каза в интервю за БТА кметът д-р Красимир Джонев
-
Бизнеспреди 1 седмица
Бизнес глобус: Volkswagen с предложение към САЩ, за да ограничат митата; Пиратството на спорт струва милиарди на телевизионните компании