Свържете се с нас

България

В Казанлък приготвиха най-дългата вита баница с рози

Най-дългата вита баница с рози в страната показват в Казанлък в рамките на 13-ото издание на фестивала „Хлябът на българина“. Събитието е част от програмата на Празника на розата, а тази година изненадата за гостите е витата баница с рози, която е с дължина около километър и с тегло над 400 килограма. 

„Баницата е по традиционна казанлъшка рецепта“, каза за БТА Пепа Димитрова, директор на услугата Домашен социален патронаж в Казанлък. В нея има локум от рози, малко розови листчета в парчетата, а в сиропа, с който е сиропирана, има розова вода, обясни тя. 

Баницата е приготвяна в продължение на три денонощия, а в направата и за участвали представители на Домашния социален патронаж, Детската млечна кухня, както и всички читалища в община Казанлък. „За мен не е толкова важно колко е дълга баницата, а емоцията и ентусиазма, с който я направихме, създаде ни много положителни емоции, за което благодаря на всички участници“, каза още Димитрова. 

Сладката баница с рози може да бъде опитана от всички посетители на комплекса, като сред първите, дошли да дегустират кулинарното изкушение, бяха гости от Сливен, Карнобат, Средец, Копривщица и София. 

Организаторите от общината увериха, че на фестивала е поставен кулинарен рекорд, тъй като досега у нас не е приготвяна сладка баница с рози с такава дължина. Идеята е реализирана инициатива на администрацията в Казанлък и със съдействието на Точени кори Фамилия от “БЕЛА – България”, локум от рози, предоставен от „Богати“ ООД. 

Кулинарният фестивал „Хлябът на българина“ е традиционно за града събитие, което се организира ежегодно от читалищата в общината и представя на гостите местните кулинарни традиции. Тази година то е в комплекса „Долината на тракийските царе“ край Казанлък, където посетителите имат възможност да се запознаят както с кулинарната традиция, така и с историческите и културни забележителности на региона. 

Източник: БТА

България

Над 6 тона отпадъци бяха събрани днес в Кюстендил в кампанията „Пица за смет“

Над 6 тона отпадъци бяха събрани днес в Кюстендил в кампанията „Пица за смет“. В нея са се включили през целият ден 216 участници, обявиха организаторите в края на деня. 

Кампанията беше организирана от Сдружението по туризъм в Кюстендил, Младежкия център, Община Кюстендил и ЕКОПАК. Екологичната инициатива „Пица за смет“ се състоя от 9:00 ч. до 16:00 ч.

Целта на кампанията е да насърчи разделното събиране на отпадъци и отговорното отношение към околната среда. Всеки участник в нея днес получи два чувала – един за смесен битов отпадък и един за пластмаса и алуминий. След връщане на пълните чували на определени пунктове в града, доброволците получаваха  ваучер с награда, предоставен от местното Сдружение по туризъм.

На централния площад „Велбъжд“ тази вечер участниците оползотвориха ваучерите си на място, където се приготвяше пица на пещ. Там бяха организирани и арт работилници и забавни игри. Сдружението по туризъм в Кюстендил е осигурило за участниците в кампанията днес над 400 пици, над 100 чабати и повече от 120 ваучера за над 2000 лв.

„Участниците днес не само почистиха града, но и дадоха личен пример. Всички ние станахме част от нещо по-голямо“, посочиха организаторите. 

Идеята за кампанията  е „родена“ в Добрич и е подета от Общината в Кюстендил, с надеждата тази инициатива да стане национална, а градовете в България да се надпреварват не по отпадъци, а по отговорност и грижа към природата“, обясниха те.

На участниците днес благодари и председателят на Общинския съвет в Кюстендил Димитър Велинов, който им пожела да покажат как се събира отпадъкът разделно и на приятели, и на родители.

/ЛРМ/

Източник: БТА

Виж цялата статия

България

Златоград възкреси пътя на кафето от керваните с камили до съвременното еспресо

Въртяното кафе е една от легендите на Златоград, която бе пресъздадена днес отново на празник в Етнографския комплекс. Калдъръмите и мегданът на Стария град се превърнаха в едно голямо кафене. Петото издание на традиционния празник „На въртяно кафе в Златоград“ показа демонстрации как се е приготвяла ароматната напитка в миналото от сурови зърна до джезвето върху горещ пясък.

Въртяното кафе на пясък е запазена марка за Етнографския комплекс в Златоград, а традицията е от преди век от майстора Кардъшлъка, както е запомнен в града.

Суровото кафе някога се е изпичало в специални уреди „долапи“, обяснява кафеджията Светлин Башев. Наред с демонстрация на стар „долап“, домакините от Етнографския комплекс показаха и технологията за ръчно смилане на горчивите зърна. Пропорциите и рецептата на легендарното кафе на Кардашлъка се спазват и днес в кафенетата в Стария град, разказани от неговия син, допълва Башев. Самото кипване на джезвето върху горещ пясък и завъртането на таблата с филджаните с кафе е част от атракцията за туристите в Етнографския комплекс.

Изложба по калдъръмите в Стария град проследява пътя на кафето, пристигало някога в Златоград с кервани камили от пристанището Порто Лагос. Карикатури и шаржове допълват разказите, че кафето по българските земи е навлязло първо от Златоград.

/ЛРМ/

Източник: БТА

Виж цялата статия

България

Възстановено е движението по пътя Чомаковци – Червен бряг

Възстановено е движението по пътя Чомаковци – Червен бряг, което беше ограничено заради катастрофа, съобщиха от Агенцията „Пъна инфраструктура“

Инцидентът стана между микробус и лек автомобил. Има пострадали, които са били пътници в микробуса, сред тях е и дете. Никой от тях не е с опасност за живота, информираха от Областната дирекция на МВР в Плевен. 

/ЛРМ/

Източник: БТА

Виж цялата статия
Advertisement
Икономикапреди 50 минути

Въвеждането на дигитално евро ще доведе до значителни разходи за европейските банки, сочи проучване

Святпреди 52 минути

Най-малко 60 души са убити днес при израелски атаки в ивицата Газа, съобщават палестински източници

Спортпреди един час

Коко Гоф: „В последния гейм наистина ми беше трудно“

Балканипреди един час

Букурещ прайд и контрашествие за семейството изкараха хиляди хора по улиците на румънската столица

Балканипреди един час

Почти 200 кг канабис за близо 1 млн. евро бяха открити на международното летище в Атина

Спортпреди един час

Ансамбълът на България за жени заема десето място в класирането след първия поток в многобоя на Европейското първенство по художествена гимнастика

Святпреди един час

Мъж се вряза с автомобил в група хора в германския град Пасау

Спортпреди един час

Коко Гоф спечели за първи път Откритото първенство по тенис на Франция

Спортпреди 2 часа

Коко Гоф триумфира на „Ролан Гарос“

Спортпреди 2 часа

Финансовата и морална подкрепа на българските таланти в образованието, изкуството и спорта е от голямо значение за градската управа в София, заяви столичният заместник-кмет Иван Василев

Святпреди 2 часа

Подкрепяна от САЩ хуманитарна група заяви, че днес не разпределяла помощи в ивицата Газа заради заплахи от „Хамас“

Спортпреди 2 часа

Дейвид Култард: „Тази генерация пилоти е далеч по-подготвена за света на Формула 1 от моята“

Святпреди 5 дни

ФНА: Филипините и ЕС са твърдо решени да постигнат напредък в преговорите за свободна търговия, заяви външният министър Манало

Бизнеспреди 4 дни

Данъчна разпоредба в бюджета на Тръмп стряска Уолстрийт

Българияпреди 4 дни

Над 9 милиона лева струва ремонтът на Дома за стари хора в Сливен

Българияпреди 5 дни

От здравното министерство подкрепиха протеста на медиците за по-високи доходи, но отбелязаха, че механизмите за определяне на заплатите не са под контрола на ведомството

Бизнеспреди 4 дни

Бизнес глобус: Мъск продава акции на xAI за 300 млн. долара; Uber с нов оперативен директор; Disney уволнява стотици служители

Икономикапреди 4 дни

„Фич“ потвърди дългосрочния кредитен рейтинг на „Алианц Банк България“

Спортпреди 4 дни

Близо 150 борци от пет държави ще участват на турнира по борба „Васил Сайменов“

Балканипреди 5 дни

КНА: Министрите на външните работи на Кипър и Албания обсъдиха засилване на двустранното сътрудничество

Святпреди 5 дни

Говорителката на Тръмп заяви, че той е готов да се срещне със Зеленски и Путин в Турция

Българияпреди 5 дни

В Пловдив студенти по медицина и медицински специалисти протестираха за достойни възнаграждения

Балканипреди 5 дни

АА: Турският президент предлага среща на върха на лидерите за Украйна, за да превърне Истанбул в „център на мира“

Святпреди 5 дни

Нидерландският крайнодесен лидер Герт Вилдерс заплаши, че ще свали от власт управляващата коалиция

Новини