Свържете се с нас

България

Съвети как да се намали хранителният отпадък от домакинствата дадоха експерти на форум за устойчиви практики

Съвети как да се намали хранителният отпадък от домакинствата дадоха експерти по време на форум за устойчиви практики и нулев остатък „0 waste“ в София. Събитието е организирано от Фондация Mate Kitchen, Сдружение „Храни и напитки България“ и Българската хранителна банка.
 
Сред основните причини за създаване на хранителен отпадък са липсата на добро планиране при пазаруване и готвене, каза за БТА Биляна Константинова от Mate Kitchen. Домакинствата пазаруват големи количества храна, които често не се съхраняват добре, и тогава се развалят. Останали продукти, като малко парченце кашкавал, се приемат за отпадък и се изхвърлят, допълни Константинова. 

Най-големият производител на хранителен отпадък са домакинствата, каза тя. Човек от едно домакинство произвежда по 93 килограма боклук на година, според данни на Евростат за 2022 г. Увеличението е с една трета от предходната 2021 г., когато човек от населението произвежда по 26 кг за една година, отбеляза тя. Важно е домакинствата да пазаруват отговорно и да не се стига до изхвърляне на храна и рециклиране. Освен разхищението, хранителните продукти са и голям замърсител, тъй като, когато гният, се превръщат в голям източник на метан, каза Константинова.
 
Създадохме планер „Седмично меню“, каза кулинарът на фондацията Георги Николов. Искаме да покажем как продуктите, рецептите и менютата на хората могат да бъдат оптимизирани, обясни той. Платформата представя над 2000 рецепти, а най-популярна е гювечето, тъй като то използва всичко от хладилника, каза Николов. Имаме още рецепти за палачинки със стар хляб, бананов пудинг – отново със стар хляб, а за Великден показахме рецепта за козуначени филийки. Имаме рецепти за всеки тип хранене, допълни Николов.

Участваме в работна група към министъра на земеделието и храните за реализиране на план за намаляване на разхищението на продуктите, каза за БТА изпълнителният директор на Сдружение „Храни и напитки“ Яна Стратиева. „Подготвяме брошури, с които да информираме населението. Оказа се, че голяма част от хората не различават на етикетите „най-добър до“ и „годен до“, каза експертът. По думите ѝ етикетът посочва докога храната има най-добри вкусови качества според производителя. Този етикет не означава, че продуктът е развален, затова искаме да накараме домакинствата да обръщат внимание на етикетите, отбеляза тя.
 
Според Стратиева брошурите ще показват и как да се съхранява храната и как да се пазарува по списък. Искаме домакинствата да имат отговорно отношение към храната и да знаят, че множество ресурси са изразходвани също за производството ѝ, каза тя.
 
Най-интелигентният и оползотворяващ вече купената храна механизъм може да бъде даряването ѝ в Българската хранителна банка, посочи тя. Продукт, който не е продаден или изяден, може да бъде дарен на банката, а тя поддържа връзка със социални потребители, които могат да го оползотворят. Така, вместо да се изхвърлят хранителни продукти, те са оползотворени, обясни Стратиева.

Източник: БТА

България

Над 12 часа продължава протестът на наземния градски транспорт в София, не е обявен краен час

Над 12 часа продължава протестът на наземния градски транспорт в София. Не е обявен краен час на стачните действия. Към този момент няма предложение за разговор, което от своя страна втвърдява позицията на хората и те започнаха да се самоорганизират да останат пред депата до довечера, дори и в утрешния ден, каза за БТА вицепрезидентът на Конфедерацията на независимите синдикати в България (КНСБ) Тодор Капитанов. 

Явно служителите, които работят в столичния градски транспорт, не се плашат да стоят над 12 часа, те това го правят ежедневно, предвид че постоянно полагат извънреден труд над законовите норми, каза той. 

От началото на деня ние се надявахме някой да инициира среща, в която да водим преговори и да се обсъдят предложения, но Министерството на финансите ни прехвърля към Столична община, а пък те отново ни връщат към министерството, отбеляза Капитанов. По думите му е важна вече намесата на държавниците, защото хората няма да се откажат от исканията им. 

В 4:00 часа тази нощ протестиращи блокираха излизането на наземния градски транспорт от депата в София. Протестът се провежда под надслов „Достоен труд – достойно заплащане! Без транспорт няма икономика!“. 

Днес се движат само влаковете на метрото. От „Метрополитен“ ЕАД съобщиха, че обстановката в столичното метро е спокойна, след като успешно обслужи завишения пътникопоток в сутрешния час пик.

Заради протеста на наземния градски транспорт днешният ден е неучебен за училищата в София, съобщи столичният кмет Васил Терзиев.

/ЕП/

Източник: БТА

Виж цялата статия

България

Започна обновяването на детската градина в село Винарово

Със символична първа копка започна обновяването на филиала в село Винарово на Детска градина „Акад. Стефан Младенов“ в община Ново село. Безвъзмездната помощ за модернизацията на образователната среда е на стойност 512 316 лева без ДДС. Финансовите средства са по Механизма за възстановяване и устойчивост по Национален план за възстановяване и устойчивост.

Съгласно проектното предложение ще бъдат въведени мерки за енергийна ефективност, като смяна на дограмата, изолация и подмяна на подовите настилки, смяна на покривната конструкция и монтаж на фотоволтаична система за нуждите на детското заведение, каза кметът на община Ново село Венислав Ангелов. Той допълни, че в дворното пространство ще бъдат изградени нови зелени площи, учебна площадка за обучение по пътна безопасност и монтирани нови съоръжения за игра. След ремонта сградата ще има достъп за хора в неравностойно положение, ще бъдат подновени ВиК оборудването, електроснабдителните съоръжения и отоплението. Предвидено е и закупуването ново обзавеждане за осигуряване на по-добри условия и комфорт за децата и техните учители, уточни кметът.

Откриването на строителната площадка започна с водосвет, отслужен от отец Арахин, след което кметът и управителят на строителната фирма направиха първа копка. 

Гости на тържеството бяха кметът на съседната община Брегово Илиян Бърсанов, представители на местната администрация, общински съветници, кметове на населени места от общината, деца, учители и родители. 

Поздравителни адреси са получени от областния управител на област Видин Ани Арутюнян и от началника на Регионалното управление на образованието Веселка Асенова.

/БИ/

Източник: БТА

Виж цялата статия

България

Управлението с превишена скорост е най-често срещаното нарушение при товарните автомобили и автобусите в област Търговище

Управлението с превишена скорост е най-често срещаното нарушение при товарните автомобили и автобусите в област Търговище, отчитат от Областната дирекция (ОД) на МВР след приключване на едноседмична акция за осъществяване на засилен контрол върху движението им. 

В хода на операцията контролните органи в област Търговище са проверили 329 товарни автомобила. Общият брой на установените от тях нарушения е 236. Както и в предишни тематични акции с този вид моторни превозни средства (МПС), най-много отново са констатираните нарушения на скоростните режими – 150, информират от Областната дирекция. Според предоставените данни 18 водачи на товарни автомобили са установени без предпазни колани по време на управление на превозното средство. В други девет случая при проверките са установени нередовни документи на водача. При осъществявания активен контрол полицейските екипи са констатирали и по един случай на управление на товарен автомобил от водач, употребил алкохол, и на техническа неизправност на превозното средство.

Значително по-малко нарушения са установени при проверените по пътищата на областта 62 автобуса. Констатирани са общо 16 нарушения. Седем случая са за превишена скорост, а други шест за управление на автобус от водачи без поставени обезопасителни колани. 

Акцията се проведе едновременно във всички страни членки на Европейската мрежа на службите „Пътна полиция“, чийто пълноправен член е и нашата страна. Основната причина за провеждане на полицейски операции за контрол на движението на товарни автомобили и автобуси е, че при настъпване на пътно-транспортно произшествие с участието на тези два вида МПС последиците и броят на загиналите и пострадалите е значително по-голям в сравнение с другите тежки пътни инциденти, поясняват от полицията в Търговище.

БТА припомня, че в акция, насочена към тежкотоварните автомобили в Търговище през февруари, бяха установени нарушения при повече от половината проверени камиони. 

/ЛРМ/

Източник: БТА

Виж цялата статия
Advertisement
Икономикапреди 44 минути

Пловдивският икономист Светозар Гладачев ще изнесе лекция на тема „Какво да правим с парите си, за да се множат?“

Икономикапреди 44 минути

ОПЕК запазва на прогнозата си за ръст на търсенето на петрол с по 1,3 млн. барела дневно през 2025 г.

Балканипреди 45 минути

Чуждестранни инвеститори алармират за влошаването на бизнес климата в Румъния

Българияпреди 45 минути

Над 12 часа продължава протестът на наземния градски транспорт в София, не е обявен краен час

Святпреди 46 минути

ЕФЕ: Боливийският президент Луис Арсе обяви, че няма да се кандидатира за нов мандат

Икономикапреди 46 минути

„Бърбъри“ съкращава до 1700 работни места по целия свят

Балканипреди 48 минути

Юбър навлиза в Словения

Святпреди 51 минути

УАМ: ОАЕ приветстваха изявлението на Тръмп за отмяна на санкциите срещу Сирия

Святпреди 52 минути

Мерц призова Запада да остане единен в подкрепата си за Украйна в навечерието на мирните преговори

Обществопреди 52 минути

Междусрочната ваканция да не е в средата на седмицата, предлага МОН

Икономикапреди 53 минути

Продължават преговорите за разкриването на морската линия Бургас – Истанбул

Святпреди 53 минути

Ройтерс: Пътят на временния президент на Сирия Ахмед аш Шараа от глобалния джихад до срещата с американския президент Доналд Тръмп

Българияпреди 24 часа

ЕКСКЛУЗИВНО: ИЗГОРЯ ОФИС НА ВЪЗРАЖДАНЕ В НАДЕЖДА ПОСРЕД БЯЛ ДЕН!

Икономикапреди 4 дни

Започнаха търговските преговори между САЩ и Китай в Женева

Святпреди 4 дни

САЩ и Китай ще проведат търговски преговори в Швейцария

Спортпреди 4 дни

Стъпвахме здраво от първата до последната минута, доволен е треньорът на Левски Хулио Веласкес

Святпреди 5 дни

Пакистан заяви, че е нанесъл ответни удари срещу военни обекти в Индия

Икономикапреди 4 дни

Цените на пшеницата по световните борси са почти без промяна тази седмица, докато при царевицата се наблюдава низходящ тренд, според ССБ

Спортпреди 4 дни

Иван Алипиев близо до „дабъл-дабъл“ при успех на Стяуа в баскетболното първенство на Румъния

Българияпреди 4 дни

С участието на над 800 доброволци 4600 широколистни дръвчета са засадени в „Новата гора на София“

Бизнеспреди 4 дни

От Чикаго през Перу до Ватикана – новият папа Лъв XIV

Святпреди 4 дни

Путин: Никога не сме отказвали диалог с Украйна

Икономикапреди 4 дни

Американският президент Тръмп похвали развоя на преговорите САЩ – Китай в Женева

Святпреди 4 дни

Путин предложи преки преговори за мир Русия – Украйна след три години война

Новини