/ИЦ/

Източник: БТА

/ИЦ/

Източник: БТА

Пловдив празнува Международния ден на мавруда  – 26 октомври с Urban Wine Fest – Пловдив. Инициативата се организира от Българската асоциация на винените професионалисти (БАВП). Urban Wine Fest – Пловдив в продължение на три дни  3, 4 и 5 октомври превръща моста над ул. „Гладстон“ в оживена винена сцена, където ще се леят аромати, вкусове и музика. 
Фестивалните шатри събират винени барове, кулинарни кътове и музикална програма с празнична атмосфера. Гостите на събитието могат да опитат над 45 вина от 15 български и балкански сорта, поднесени с увлекателни истории от винените експерти на БАВП.

Идеята е да популяризираме българските местни сортове грозде, с които българските винари дават автентичния облик на българското вино. Местните сортове и вина от тях са нашата визитна картичка във винения свят, но като цяло не са чак толкова разпознаваеми в България и чужбина, каза за БТА Емил Коларов, член на Управителния съвет на Българската асоциация на винените професионалисти. „Ако искаме да бъдем винена страна, каквато всъщност сме, ние трябва да се представим пред света с нещо специфично, а това са местните сортове грозде. Сред тях маврудът е най-разпознаваемият автохтонен и древен български сорт грозде, има го само в България и на отделни места в Северна Гърция. Този сорт позволява да се правят широка гама вина в различни стилове  от по-леки плодови вина до силни и отлежали вина“.

Идеята на фестивала е изцяло за популяризиране на българското вино и българските сортове. Това е четвъртото издание в този формат и освен в Пловдив се провежда още в София, Велико Търново и Варна, а от тази година и в Русе, посочи  още Емил Коларов.       

Urban Wine Fest – Plovdiv 2025 е виненото събитие, в което всеки може да открие своя начин да се срещне и празнува с българско вино. Да открива нови райони, непознати аромати чрез дегустации и да обогати винените си познания. Да се наслади на чаша от любимото си вино с приятели, докато се наслаждава на красивата музика в центъра на града. Ценителите на вино пък могат да открият нови, непознати сортове, вина и изби и да се запознаят с богатството на местни сортове и различните им лица. 

Тази година на винените барове се представят повече от 45 изразителни вина от над 15 местни сорта. Експертите по завладяващ начин разказват историите, които всяка глътка се стреми да разкрие – за тероарите, в които тези вина са родени, за хората, които са вложили сърце и душа във всяка бутилка, за предизвикателствата, за успехите, за смисъла.
Нещо вкусно, приготвено от кулинарни майстори предизвиква посетителите да открият най-добрата комбинация вино и храна. Част от фестивала и тази година ще бъдат Бар Самар и ресторант “Вино и Тапас”. 

Тази година фестивалът се разгръща с още по-силна регионална идентичност чрез партньорството със сдружението на винарните в региона „Пловдив винени маршрути“. Регионалният щанд ще представи допълнителна селекция вина на изби от региона, като ще даде възможност на посетителите да опознаят характерните тероарни белези и стилистични особености на пловдивските вина в автентичен контекст.
По традиция, фестивалът бе открит с неповторимия празничен музикален поздрав от Пловдивския духов оркестър, квартет „Гърбачев джаз квартет“ радва със своята джаз музика в първите две вечери.

В неделя, в рамките на регионалната инициатива „На чаша вино разстояние от Пловдив“, 12 изби от Западна Тракия и Розовата долина ще отворят врати за винени турове и специални дегустации. Гостите ще могат да опитат подбрани вина във всяка винарна – различни от фестивалните, да се разходят сред есенните лозя, да надникнат във ферментационните зали и да разговарят със създателите на вината. Входът е бутилка вино на човек, закупена от винарните.

Международният ден на мавруда е инициатива на Българската асоциация на винените професионалисти и се провежда под патронажа на министъра на туризма, с официалната подкрепа на Министерството на туризма, Министерството на земеделието и храните и Община Пловдив.

Urban Wine Fest – Пловдив е част и от официалната програма на делегатите от Глобалната конференция за винен туризъм към Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism), която ще се проведе в Пловдив.  

Източник: БТА