Свържете се с нас

Икономика

Производители от Югоизточна България събра в Ямбол първо регионално фермерско-занаятчийско изложение

Производители от Югоизточна България събра в Ямбол регионално фермерско-занаятчийско изложение. Своя продукция на щандовете предлагат фермери и занаятчии от областите Ямбол, Сливен, Хасково, Стара Загора и Бургас. Посетителите могат да избират измежду разнообразие от пресни зеленчуци, вино, продукти от розово масло и лавандула, билки, млечни и месни продукти, трахана, ръкоделия, кожени изделия, цветя.

Изложението се организира за първи път от Фондация „Ямбол – вкус и традиции“, съвместно с Ямболската търговско-промишлена палата и местната община. Инициативата надгражда традиционния фермерски базар, който се провежда в града всеки последен четвъртък от месеца.

Целта е да се съкрати пътят на родната продукция от производителите до потребителите, без посредници и на принципа „от фермата до трапезата“, каза пред репортер на БТА Георги Събев, един от инициаторите на изложението и бивш зам.-министър на земеделието. „Семейни ферми, дребни производители – искаме да помогнем на тях. Много често те нямат тази директна връзка, не могат да влязат в големите вериги, поради малките количества и обеми, които произвеждат“, посочи той.

По думите му предизвикателствата пред фермерите са постоянни. „Например през тази година има много висока смъртност на пчелите, включително и в Ямболска област. За тях това означава и по-малко доходи. Затова е важно да създаваме повече възможности и канали за реализация на продукцията“, каза още Събев.

Българският производител днес оцелява с много труд, упоритост и постоянство, коментира за БТА Теменужка Матева от Ивайловград, която произвежда трахана. „Това е много забравен традиционен продукт от трапезата на българина. Нашите деца нямат вкусова памет към подобен род продукти, което е много жалко. Връщайки се назад във времето, реших, че нещо трябва да се направи. Не може едно по едно да си отиват традиции, кулинария, дори ценности“, посочи тя.

Регионалното фермерско-занаятчийско изложение се очаква да стане редовно и да се провежда всяка втора събота от месеца на пл. „Освобождение“ пред Безистена в Ямбол, обяви при откриването му Антоанета Събева, председател на Фондация „Ямбол – вкус и традиции“.

На изложението ученици от Професионалната гимназия по туризъм „Алеко Константинов“ предлагат приготвени от тях традиционни ямболски милинки, трахана от Йвайловградско, меденки и други кулинарни изкушения.

Източник: БТА

Икономика

Българският павилион на Осака ЕКСПО 2025 показва историята ни и мястото ни в съвременния дигитален свят, каза посланик Мариета Арабаджиева

Българският павилион на Осака ЕКСПО 2025 показва историята и мястото ни в съвременния дигитален свят, каза за БТА Мариета Арабаджиева, посланик на България в Япония. Посланик Мариета Арабаджиева участва в днес в официалното откриване на националния ни павилион в рамките на световното изложение. 

„Българският павилион представя историята на нашата страна през картини – видео и нови технологии. В нашият павилион ще бъде озвучена българската култура, българските традиции, българската история. Ще бъде показано и мястото на България в съвременния дигитален свят като страна, източник на иновации, технологии, на изкуствен интелект“, посочи тя. 

„Не искам да разкривам изцяло тайната, но във вътрешната част на българския павилион всички посетители ще могат да изберат онези ценности, които, според тях, са важни за нашето съвремие. Ценности като вяра, надежда, сътрудничество, любов, благодарност. Българският павилион стъпва върху широко популярната история за българската бактерия Лактобацилус Булгарикус. За първи път българското кисело мляко е представено на ЕКСПО Осака 1970 г. Петдесет и пет години по-късно България отново се връща в Осака. Отново се връща с историята, свързана с бактериите, но тази година ще видим едно надграждане. Ще видим историята на Лакто-Чан, а това надграждане ще обясни по популярен начин, по японски начин как всички елементи в едно общество, както всички бактерии в един организъм, се свързват заедно, за да се борят с предизвикателствата и да решават проблемите. Проблемите в организма, както и проблемите в нашето общество“, разказа още тя. 

Посланикът на България в Япония подчерта, че Българският павилион на Осака ЕКСПО 2025 е плод на съвместна дейност, продължила повече от година, между Япония и България, в която са участвали българското правителство, Изпълнителната агенция за насърчаване на малките и средните предприятия и българското посолство в Токио. 

Посланик Арабаджиева припомни, че в първия ден от изложението архитект Фуджимото, проектирал големия дървен ринг около територията на експото и превърнал се в един от символите му, похвали България. В публикация в социалната мрежа „Екс“ той написа „Simple and beautiful“, а публикацията му е придружена със снимка на павилиона. 

На днешното откриване присъстваха също вицепремиерът и мининистър на иновациите и растежа Томислав Дончев, изпълнителният директор на Изпълнителната агенция за насърчаване на малките и средни предприятия д-р Бойко Таков, директорът на българския павилион Георги Костов, почетният консул на България за Осака Юдзуру Хирано, проектиралият българския павилион архитект Хирото Кобаяши и други. 

Източник: БТА

Виж цялата статия

Икономика

САЩ и Саудистка Арабия ще подпишат споразумение за инвестиции в енергетиката и ядрени технологии за граждански цели

Съединените щати и Саудитска Арабия ще подпишат предварително споразумение за сътрудничество в областта на енергетиката и ядрените технологии за граждански цели. Това съобщи министърът на енергетиката на САЩ Крис Райт на пресконференция в саудитската столица Рияд. 

Райт заяви, че допълнителни подробности за ядреното сътрудничество между Вашингтон и Рияд ще бъдат представени по-късно тази година. 

/ЕС/

Източник: БТА

Виж цялата статия

Икономика

Цената на козунака в Плевен е между 6 и 11 лева, агнешкото месо започва от 20 лева за килограм

Леко повишение в цената на козунака отчитат производители в Плевен спрямо миналата година. Това показа репортерска проверка на БТА. Половин килограм от традиционния великденския сладкиш започва от 5-6 лева, достига и до 11-12 лв. според това какво е вложено в него като допълнителен вкус. 

Някои от производителите залагат на класиката и предлагат козунаци с локум, стафиди, шоколад. Други обогатяват сладкия великденски хляб със захаросани плодове и ядки, което повишава още цената му. 

Цената на козунака зависи от цените на продуктите, които влагаме в производството му, каза за БТА Чавдар Христанов, собственик на пекарна „Житената питка“. По думите му преди две седмици се е засилил интересът към козунаците и има голямо търсене. Той подчерта, че клиентите все повече предпочитат козунаци с плънка – в повечето случаи локум, шипков мармалад, шоколад. 

Забелязал съм, че дойде ли празник, българинът не жали средства за трапезата, особено за традиционни неща като козунак, баница, погача. Вкопчили сме се здраво в традицията и това е много хубава черта на народа ни, коментира Христанов. 

Агнешкото месо, което е сред задължителните за великденската трапеза, се търгува между 20 и 27 лв. за килограм. Най-евтино е в големите хранителни магазини. Впечатление прави, че тази година на пазара се предлага и внос от Нова Зеландия на цена от 20 лв. за килограм.

Агнешко месо, за което е указано, че е българско, се предлага на цени от 23 лв. за килограм в месарските магазини в града.

Цената на яйцата варира от 40 до 50 стотинки за брой. Тя се определя от това какъв размер са и дори от това дали са бели или пък по-тъмни. Търговците обясняват, че белите яйца се боядисват по-лесно и цветовете са по-ярки, затова сега и са по-търсени от домакините. 

Интерес има и към яйцата от пъдпъдък. Кутийка от 12 броя се предлага по 3 лева от производители чрез групи за домашни хранителни продукти в социалната мрежа „Фейсбук“. По 4 лева за кутия ще трябва да заплатите, ако искате да се снабдите с т.нар. сини пъдпъдъчи яйца, за които се смята, че са с по-ниско съдържание на мазнини.

Източник: БТА

Виж цялата статия
Advertisement
Святпреди 15 минути

Пакистанският премиер призова за справедливост по случая с пакистанските граждани, застреляни в Иран

Святпреди 18 минути

Израел удари болница в Газа, налага се евакуация поради засилване на атаките

Святпреди 32 минути

Русия заяви, че е свалила украински изтребител Ф-16

Спортпреди 32 минути

Никола Цолов с ново силно представяне в Бахрейн и пето място в старта от Формула 3

Святпреди 33 минути

Испанските власти разбиха нелегална мрежа за прехвърляне на мароканци в Испания през Румъния

Българияпреди 35 минути

Автобус и две коли са катастрофирали на автомагистрала „Струма“ край Перник, единият от шофьорите е в болница със съмнения за комоцио

Святпреди 35 минути

Самолет с 6 души на борда се разби в щата Ню Йорк

Обществопреди 39 минути

Лалетата и теменужките са сред най-търсените цветя днес по пазарите в София

Икономикапреди 41 минути

Българският павилион на Осака ЕКСПО 2025 показва историята ни и мястото ни в съвременния дигитален свят, каза посланик Мариета Арабаджиева

Святпреди 42 минути

Египет лиши от гражданство 22-годишен мъж, заради участието му на страната на Русия във войната срещу Украйна

Святпреди 46 минути

Най-малко 21 души са убити, а 83 ранени при руския удар по украинския град Суми

Обществопреди един час

19-годишен краде суджуци от цех във варненско село

Балканипреди 5 дни

Кая Калас от Тирана: Присъединяването на Албания към ЕС до 2030 г. е реалистична цел

Политикапреди 5 дни

Държавната администрация редовно купува компютри и техника на завишени цени

Политикапреди 5 дни

Стоян Михалев стана зам.-кмет в столичния район “Оборище“

Обществопреди 5 дни

Тол камерите ще следят за скоростта по пътищата

Политикапреди 5 дни

“БОЕЦ“ твърди, че знае за кого унищожавали документи в РПУ-Велинград. Публикува име и снимка

Балканипреди 5 дни

МИНА: Калас обяви 6 милиона евро военна помощ от ЕС за Черна гора

Балканипреди 5 дни

Кая Калас: Няма да толерираме никакви заплахи за сигурността в Босна и Херцеговина

Икономикапреди 5 дни

Всички индекси на Българската фондова борса се повишават

Икономикапреди 5 дни

Европейските борси частично се възстановиха след вчерашния срив

Балканипреди 5 дни

КосоваПрес: Кая Калас за отношенията между Косово и Сърбия: Не може да има напредък без пълно нормализиране

Икономикапреди 5 дни

Мелони ще посети САЩ на 17 април, за да обсъди американските мита за ЕС

Икономикапреди 4 дни

Инициативата Седмица на гората беше отбелязана в Стакевци, където се намират 99% от общинските гори в община Белоградчик

Новини