Свържете се с нас

Икономика

Пекарна от брезнишкото с. Ноевци бе домакин на Великденска работилница

Пекарна от брезнишкото с. Ноевци днес бе домакин на Великденска работилница по месене на хляб и боядисване на яйца.

„Това, което направихме днес на Лазаровден, е една Великденска работилничка с децата на Перник. На родителите обяснихме как се прави квас, как правим нашия хляб. Боядисвахме яйца, както някога са го правили родителите ни с куркума, коприва, лучени люспи“, казаха за БТА собствениците на пекарната Боряна и Марин Цветкови.

Те взимат решението преди години да се върнат в родния си край, в с. Ноевци. Двамата дълги години са работили в сферата на строителството в Бургас. Без почти никакъв професионален опит в печивата, семейство Цветкови решават, че ще опитат нещо ново за тях. Използват изцяло български продукти. Тяхната цел е да се популяризира българското производство, за това и във фирмения им магазин в пернишкия мол се предлагат млечни и месни продукти от малки ферми.

„Искаме колкото се може повече чисти продукти да има в магазина, искаме да върнем стария добре познат вкус. За това и мотото на нашата пекарна е „Вкусът на нашето детство“, коментира още Марин Цветков.

Рецептите са взаимствани от стария тефтер на бабата на Боряна Цветкова. „Не е лесно, защото сме само двамата с Боряна. Ставам в 22:00 ч., за да направя заготовките, защото на хлябът с квас му е нужно повече време. Марина става в един през нощта, за да ми помага“, коментира още пекарят.

Двамата казаха, че все повече хора се завръщат и търсят българското. „Това е страст. От малка с майка ми месим хляб, то просто е закодирано в нас“, допълни Боряна Цветкова. Бабините локумки се месят и завиват на ръка, това също отнема много от време. „Търсенето на този тип сладки е много голямо. На една смяна или може да се каже един работен ден, ние произвеждаме до 300 хляба, наред с това са и сладките и курабиите, които правим ръчно, както баниците и закуските“, добави Боряна. Двамата коментираха бързо сменящите се тенденции относно отричането на бялата захар и брашното, както и ползването на маята, свинската мас и други продукти. Те са на мнение, че нищо не е вредно, ако се консумира в умерени количества и производството му е екологично чисто.

Пекарната, която се намира в с. Ноевци често си партнира с местното училище и детска градина, където децата ги посещават и се запознават с процесите на месене и втасване. Преди големите празници също организират работилници за месене на меденки или други видове печива.

Източник: БТА

Икономика

България се завръща триумфално в Осака, към българския павилион има огромен интерес, каза за БТА вицепремиерът Томислав Дончев

България се завръща триумфално в Осака, българският павилион е обект на огромен интерес. Това каза за БТА вицепремиерът и министър на иновациите и растежа Томислав Дончев, който днес участва в откриването на националния ни павилион в ЕКСПО 2025 в Осака, Япония. 

„Въпреки дъжда има много дълга опашка, което говори за две неща. На първо място образът на България в Япония се асоциира само с хубави неща и уникални продукти, като българското кисело мляко и розовото масло. Говори на следващо място и за добре свършената работа, както от архитект Кобаяши, така и от българския екип, който участва и го подпомага от Изпълнителната агенция за насърчаване на малките и средните предприятия. Това не е търговско изложение. То има за цел да постави големи въпроси. В състояние ли сме да живеем в симбиоза с природата? В състояние ли сме да живеем така, че да не унищожаваме бъдещето на децата ни? Всяка от страните има шанс да се опита да намери и да предостави отговорите на тези въпроси“, посочи Дончев. 

Вицепремиерът подчерта, че екипите, участвали в подготовката на българския павилион, са се справили добре. 

„Очакваме само първия ден българският павилион да бъде посетен не по-малко от 750 души. Очакванията са ни в рамките на шестте месеца по време на Осака ЕКСПО 2025 от тук да минат не по-малко от 180 000 души“, каза още Томислав Дончев. 

Според него българският павилион показва „елегантно и с вкус“ новия образ на страната ни. „Освен страна на уникални продукти като розовото масло и киселото мляко, България трябва да покаже способностите на българската икономика и индустрия, които надхвърлят тези два продукта“, подчерта Дончев. 

Интересът на предприемачи от японска страна показва, че ние сме на прав път, посочи още вицепремиерът. 

Българският павилион е с площ 376 кв.м. и е разположен върху парцел от 900 кв. метра. За изграждането му са използвани екологични материали като дърво и текстил. След изложението всяка част на павилиона ще бъде рециклирана или повторно използвана.

Още от първия ден интересът към българския павилион е голям и пред него има опашка от желаещи да го посетят

Източник: БТА

Виж цялата статия

Икономика

Българският павилион на ЕКСПО 2025 в Осака е официално открит, интересът към него не стихва

Българският павилион на ЕКСПО 2025 в Осака, Япония, бе официално открит в първия ден на изложението. В тържественото прерязване на лентата участваха вицепремиерът и министър на иновациите и растежа Томислав Дончев, посланикът на България в Япония Мариета Арабаджиева и изпълнителният директор на Изпълнителната агенция за насърчаване на малките и средните предприятия д-р Бойко Таков. 

Павилионът на България е разположен на ключова локация – до един от основните входове, между павилионите на Сингапур и Нидерландия. Именно там България ще разгърне темата за своя принос към глобалните предизвикателства с акцент върху подтемата Saving Lives (Спасяване на животи).

Въпреки дъжда в Осака експото се радва на засилен интерес, а пред националния ни павилион още от сутринта има опашка от желаещи да го посетят

В първия ден от изложението архитект Фуджимото, проектирал големия дървен ринг около територията на експото и превърнал се в един от символите му, похвали България. В публикация в социалната мрежа „Екс“ той написа „Simple and beautiful“ (просто и красиво), а публикацията му е придружена със снимка на павилиона. 

Българският павилион е изпълнен от една от най-големите строителни компании в Япония – DAIWA LEASЕ CO. LTD. по проект на арх. Хирото Кобаяши – професор по архитектура в Университета Кейо, който също присъства на днешното събитие. 

Компанията е избрана след проведен конкурс. Павилионът е с площ 376 кв.м. и е разположен върху парцел от 900 кв. метра. За изграждането му са използвани екологични материали като дърво и текстил. След изложението всяка част на павилиона ще бъде рециклирана или повторно използвана.

Интериорният дизайн е дело на български концептуален екип, състоящ се от Мария Господинова, архитект с международен опит, Искрен Кръстев – предприемач, експерт в изграждането на екосистеми, и MP-STUDIO – едни от пионерите в областта на светлинното изкуство в Европа, създатели и организатори на Фестивала на светлините LUNAR. Екипът е създал пространство, което да представи България с нейната история и култура, научни достижения, но същевременно разкрива предприемаческия й дух и визията за бъдещето.

Участие на България в световните изложения в Япония

От 15 март до 13 септември 1970 г. в Осака, Япония, се провежда световното изложение под мотото „Прогрес и хармония за човечеството“. Сред почетните гости на откриването са императорът на Япония Хирохито, престолонаследникът принц Акихито, министър-председателят Ейсаку Сато, членовете на правителството и гости.

За цялостното участие на България в Осака още през декември 1967 г. е учреден специален правителствен комитет. В конкурса за павилион за изложението, организиран от Българската търговско-промишлена палата (БТПП) и Съюза на архитектите в България, участват 30 творчески колектива. Българският павилион носи името „Родни балкани“ и представлява четири пирамиди от стъкло и алуминий, символизиращи най-високите планини в България. Проектът за павилион е изготвен от екип на „Туристпроект“ и е реализиран от японската фирма „Шимизу констракшън лимитед“. Генералният секретар на ЕКСПО’70 Набуо Имеда определя българската изложбена композиция като „истинска изненада на изкуството, уникално творение на архитекти и инженери, сполучливо представили силата и волята на своя народ“. Японските медии посвещават на българския павилион над 1200 публикации, а той е посетен от императорското семейство. На 20 май 1970 г. е честван националният ден на България по време на изложението. Императорът на Япония Хирохито и императрицата посещават българския павилион, където опитват от българското кисело мляко и повторно дегустират от него. В Япония така нареченото „Българско кисело мляко“ (Meiji Bulgaria Yogurt) започва да се продава за първи път три години по-късно, през 1973 година и днес неговото име е известно в цяла Япония. То се произвежда от корпорацията „Мейджи“ – една от най-големите и най-стари производители на хранителни продукти в Япония, основана през 1916 г. През 2019 г.  продуктовата гама на марката Meiji Bulgaria Yogurt включва 33 артикула, като на ден се продават приблизително 800 000 кофички. 

Първото Световно изложение за 21-ви век е Световното изложение ЕКСПО 2005 в префектура Айчи, Япония. То се провежда от 25 март до 25 септември 2005 г. в Нагоя, който е третият по големина японски промишлен център след Токио и Осака. Основната тема на изложението е „Мъдростта на природата“. В него участват 122 страни и организации. Заетата площ е 173 хектара. В церемонията по откриването участва император Акихито, императрица Мичико и министър-председателя на Япония Джуничиро Коидзуми. Темата на българското участие на ЕКСПО 2005 е „България – мъдростта и даровете на природата за здравето, пълноценния живот на човека и толерантното съжителство“. Националният павилион на България е разположен на площ от 324 кв. метра в централната част на изложението до павилионите на Италия, Испания, Германия, Франция, Турция и Гърция. България се представя на изложението със здравословни и екологично чисти продукти като розово масло, вино, мед, минерална вода, билки и кисело мляко. С цел да се популяризират интересни животински и растителни видове и да се подпомогне тяхната защита организаторите на ЕКСПО 2005 осигуряват производството на специален печат за всяка страна участник. На българския печат стои Haberlea rhodopensis, известна като Орфеевото цвете или т. нар. силивряк. На официалната церемония по откриването на националния ден на България, която е на 13 май 2005 г., присъства вицепрезидентът Ангел Марин. Световното изложение в Нагоя официално е закрито на 25 септември 2005 г. и е посетено от близо 22 милиона души – със 7 милиона повече от очакваното, сочи справка на отдел „Справочна“ на БТА. 

Източник: БТА

Виж цялата статия

Икономика

Опашка от посетители пред българския павилион в първия ден на ЕКСПО 2025 в Осака

Българският павилион на ЕКСПО 2025 в Осака (Япония) вече посреща първите си посетители. От днес вратите на изложението са отворени за широката публика, а националният ни павилион се радва на изключителен интерес. 

На него посетителите могат да видят как минало, настоящи и бъдеще се преплитат, съчетавайки се с историята, традицията и историческите забележителности на България от една страна, и иновативните и интерактивни технологии от друга, с което страната ни се заявява като перспективна дестинация на картата на света. 

Павилионът на България е разположен на ключова локация – до един от основните входове, между павилионите на Сингапур и Нидерландия. Именно там България ще разгърне темата за своя принос към глобалните предизвикателства с акцент върху подтемата Saving Lives (Спасяване на животи).

На днешното откриване на българския павилион ще присъстват вицепремиерът и министър на иновациите и растежа Томислав Дончев, посланикът на България в Япония Мариета Арабаджиева, изпълнителният директор на Изпълнителната агенция за насърчаване на малките и средните предприятия д-р Бойко Таков, директорът на българския павилион Георги Костов, главният секретар на Министерството на иновациите и растежа Калин Анастасов.

Изпълнител за изграждането на националния павилион е една от най-големите японски строителни компании –  „Дайва лийз“ (Daiwa Lease Co., Ltd.), а интериорният дизайн е поверен на българския концептуален екип, състоящ се от Мария Господинова, архитект с международен опит, Искрен Кръстев – предприемач, експерт в изграждането на екосистеми и MP-STUDIO – едни от пионерите в областта на светлинното изкуство в Европа, създатели и организатори на Фестивала на светлините LUNAR. Екипът е създал пространство, което да представи България с нейната история и култура, научни достижения, но същевременно разкрива иновативното лице, вдъхновено от предприемаческия дух и визия за бъдещето.

Официалната реклама на българския павилион е достъпна в Ютуб (YouTube) канала на Изпълнителната агенция за насърчаване на малките и средните предприятия. 

В събота Япония даде началото на тазгодишното световно изложение Expo 2025 в Осака в присъствието на японския император Нарухито и съпругата му императрица Масако.

Мястото на изложението, разположено на изкуствения остров Юмешима, е заобиколено от Големия пръстен – дървена конструкция с дължина 2 км и височина до 20 м, която според организаторите е най-голямата в света. Внушителната структура има за цел да символизира цялостната концепция на изложението – разнообразие и единство.

В продължение на шест месеца, до 13 октомври, повече от 160 държави, региони и международни организации ще представят в своите павилиони идеите си по централната тема „Проектиране на бъдещото общество за нашия живот“.

Организаторите очакват 28 милиона посетители за целия период на експото, като за откриващият ден се очаква техният брой да бъде между 130 хил. и 150 хил. 

Източник: БТА

Виж цялата статия
Advertisement
Спортпреди 45 минути

Божидар Краев с важна роля за успех на Уестърн Сидни Уондърърс в първенството на Австралия

Българияпреди 46 минути

Тази година ще е особено силна за отбраната ни, каза министър Атанас Запрянов при официалното представяне на новия български F-16 в Трета авиобаза

Святпреди 46 минути

Лондон иска обяснения от Китай, след като на британска депутатка бе отказано да влезе в Хонконг

Балканипреди 51 минути

Безредици с десетки арести е имало тази нощ в атинския квартал Ексархия

Святпреди 55 минути

Президентите на Китай и Индонезия се поздравиха взаимно за 75-ата годишнина от установяването на дипломатически отношения между двете страни

Спортпреди един час

Уинипег си осигури домакинско предимство във всички кръгове на плейофите в Западната конференция на Националната хокейна лига

Обществопреди един час

В София иззеха 4 килограма кокаин, опакован със снимка на Путин

Святпреди един час

Седем души са загинали при израелски удар по автомобил в Газа, съобщиха палестински медици

Българияпреди един час

Четири килограма кокаин са иззети при специализирана полицейска операция в столицата

Икономикапреди 2 часа

България се завръща триумфално в Осака, към българския павилион има огромен интерес, каза за БТА вицепремиерът Томислав Дончев

Святпреди 2 часа

Картина, изобразяваща Тръмп непосредствено след покушението срещу него миналото лято, измести портрет на Обама в Белия дом

Обществопреди 2 часа

Премиерът: Този F-16 символизира идеологическата промяна, която започна през 2019 г. (видео)

Бизнеспреди 5 дни

Как и защо Джеф Безос промени отношението си към Доналд Тръмп

Балканипреди 5 дни

Кая Калас от Тирана: Присъединяването на Албания към ЕС до 2030 г. е реалистична цел

Темидапреди 5 дни

КС отмени решение на парламента за 1 млрд. лв.

Политикапреди 5 дни

Стоян Михалев стана зам.-кмет в столичния район “Оборище“

Обществопреди 5 дни

Тол камерите ще следят за скоростта по пътищата

Политикапреди 5 дни

Държавната администрация редовно купува компютри и техника на завишени цени

Политикапреди 5 дни

“БОЕЦ“ твърди, че знае за кого унищожавали документи в РПУ-Велинград. Публикува име и снимка

Балканипреди 5 дни

МИНА: Калас обяви 6 милиона евро военна помощ от ЕС за Черна гора

Балканипреди 5 дни

Кая Калас: Няма да толерираме никакви заплахи за сигурността в Босна и Херцеговина

Икономикапреди 5 дни

Всички индекси на Българската фондова борса се повишават

Икономикапреди 5 дни

Европейските борси частично се възстановиха след вчерашния срив

Балканипреди 5 дни

КосоваПрес: Кая Калас за отношенията между Косово и Сърбия: Не може да има напредък без пълно нормализиране

Новини