Цените на повечето хранителни стоки, плодове и зеленчуци се повишават на борсите у нас тази седмица, сочат данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). 

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро в България, се покачва и тази седмица, като разликата е с 0,56 процента нагоре до 2,273 пункта. Миналата седмица ИТЦ беше на ниво от 2,260 пункта. Базовото равнище на ИТЦ – 1,000 пункта, е от 2005 година.

При зеленчуците, наблюдавани от ДКСБТ, най-голямо поскъпване тази седмица се отчита при зрелия лук кромид – с 11,31 на сто до 1,23 лева за килограм. По-високи са също цените на зелето – с 5,15 на сто до 1,02 лева за килограм, картофите – с 3,98 на сто до 1,11 лева за килограм, зелените чушки – с 3,28 на сто нагоре до 1,97 лева за килограм, и морковите – с 3,09 на сто до 1,25 лева за килограм. Обратно на тях, тиквичките поевтиняват най-драстично – със 7,94 на сто до 1,45 лева за килограм. По-ниски са също цените на червените чушки, които са с 3,3 на сто надолу до 2,20 лева за килограм, както и на краставиците – с 1,66 на сто до 2,37 лева за килограм. Разликата при доматите е минимална и те се търгуват по 2,07 лева за килограм, което е с 2,07 на сто надолу. 

При плодовете по-скъпи са прасковите – с 3,54 на сто до 4,02 лева за килограм, и дините – с 2,56 на сто до 0,70 лева за килограм. По-евтини са гроздето – с 2,93 на сто до 2,90 лева за килограм, ябълките – с 2,12 на сто до 2,77 лева за килограм, лимоните – с 1,68 на сто до 4,40 лева за килограм.

Цената на кравето сирене скача с 1,99 на сто до 12,07 лева за килограм, а тази на кашкавала тип „Витоша“ – с 0,79 на сто до 17,80 лева за килограм. Киселото мляко (3 и над 3 процента масленост) е с 1,27 на сто нагоре и се продава по 1,40 лева за кофичка от 400 гр., а прясното мляко – с 2,01 на сто до 2,28 лева за литър. Цената на кравето масло (пакетче от 125 грама) е по-висока с 0,56 на сто и се предлага по 3,12 лева за брой.

Замразеното пилешко месо поскъпва с 1,08 на сто до 7,02 лева за килограм, а яйцата (размер М) – с 2,7 на сто до 0,38 лева за брой на едро.

Цената на ориза е с 0,68 на сто нагоре до 3,31 лева за килограм, докато тази на брашното тип 500 е с 0,84 на сто надолу до 1,47 лева за килограм. Олиото поскъпва тази седмица с 0,85 на сто до 3,25 на лева за литър, а захарта поевтинява с 2,04 на сто до 1,80 лева за килограм. По-високи са цените на зрелия фасул – с 2,02 на сто до 4,29 лева за килограм, и лещата – с 0,23 на сто до 4,35 лева за килограм.

Източник: БТА

/ЛРМ/

Източник: БТА

В Мюнхен бе открито 190-ото издание на Октоберфест, което ще се проведе на Терезиенвизе от 20 септември до 5 октомври 2025 г., предаде ДПА. Подготовката за събитието започна още в края на юни, а кметът на града Дитер Райтер откри празника, като по традиция чукна първата бъчва с възгласа „Налято е!“ (O’zapft is!).

Очаква се през следващите две седмици и половина фестивалът да бъде посетен от шест до седем милиона души. Повечето посетители идват от Германия, основно от Бавария. Международните гости са предимно от САЩ, Италия, Великобритания, Австрия, Полша, Франция, Швейцария, Испания и Нидерландия, а от миналата година – и от Индия.

Големият въпрос на всяко издание на Октоберфест е за цената на бирата. Миналата година литровата халба струваше около 15 евро, а тази година повечето бири са с цена над тази сума. Най-скъпата – в шатрата „Мюнхнер Щубн“ (Münchner Stubn) – достига 15,80 евро. Едва няколко продавачи предлагат литър бира за под 15 евро, допълва икономическото издание „Яху файнанс“.  

Високите цени не се ограничават само до напитките. Тази година литър трапезна вода струва средно 10,95 евро. Най-скъпата пържола в една от палатите е с цена 410 евро – за 1,2 килограма говеждо месо Вагю, съобщи вестник „Аугсбургер Алгемайне“. Преди дни пържола за 229 евро – 1,3-килограмов томахоук с нарязан черен трюфел – предизвика оживена дискусия в интернет.

Цените се определят от самите търговци, въпреки че събитието се организира от общината. Градските власти следят развитието на цените, за да гарантират, че те остават в разумни граници. Независимо от стойността ѝ, всяка година на фестивала се изпиват около седем милиона литра бира.

Менюто на Октоберфест все по-често включва регионални и биологични продукти, както и вегетариански и веган ястия – сладки картофи, яхнии от боб и нахут, гулаш от джакфрут. Най-популярни остават традиционните месни специалитети. През 2024 г. на фестивала са били консумирани 125 вола и 70 000 свински бутчета. Най-поръчваното ястие е печеното пиле „Хендл“ (Hendl), което се сервира около 500 000 пъти годишно.

Фестивалът разполага с 14 големи и 21 по-малки шатри. Големите побират около 6000 души, а по-малките – до 3000. Специална зона е „Ойде Визн“ (Oide Wiesn), където в три шатри звучат традиционни духови оркестри, а атракционите са в класически стил. За нея се заплаща входна такса от 4 евро.

Посещението на Октоберфест по принцип е безплатно. Достъпът до по-големите шатри е свободен, стига да не са препълнени.

Източник: БТА