Свържете се с нас

Икономика

Една от гордостите на винарска изба „Кайнарджа“ е масив от Каберне Совиньон, създаден през 1968 г.

Към производство на вина от български сортове, типични за региона, са се насочили от винарска изба „Кайнарджа“, която е разположена в едноименното Силистренско село. Това каза за БТА Боян Боев, съосновател на марката Pink pelican, която е един от водещите продукти, предлагани от избата.

По думите му, за да има идентичност лозаро-винарския бранш трябва, той трябва да предлага, това което се отглежда в съответното землище. Такъв е сорта Тамянка, който е характерен за Дунавската равнина и се отличава с добрия си аромат.

„Използваме сорта Памид, който е разпространен в цялата страна. От миналата година започнахме да работим и с Димят, който е типичен български сорт, характерен за Северен Черноморски регион. В миналото е бил много разпространен в нашия край под името Семендра, както днес е познат в Румъния. Качествата на този сорт ни впечатляват, а нашето разбиране за нещата, че трябва да предлагаме това, което е характерно за нашия регион“, каза Боев.

Винарска изба „Кайнарджа“ се гордее и с масива от Каберне Совиньон. Той е създаден през 1968 от японски специалисти, с посадъчен материал от Франция и продължава да дава плодове и до днес. Мястото е избрано след обстойни климатични проучвания и почвени анализи.

Последните години са трудни за производителите заради климатичните аномалии и слабите реколти. Заради минусовите температури през април тази година добивите са паднали с над 50 процента в сравнение с предходни години. Въпреки това Боян Боев припомня, че едни от най-качествените вина са произведени в години с много лоши години.

„Имаме сортове, при които добивът e около 50 килограма на декар, а в нормални години е достигал до 600 килограма. Качеството на гроздето е много добро, но количествата са недостатъчни. Това вероятно ще доведе до интересни купажи. Тази практика се забелязва и в Европа заради метеорологичните промени. През последни години e характерна една серия от „Non-vintage“ вина, в която производителите купажират различни сортове или актуалната реколта с грозде от предишни години, за да могат да напълнят съдовете си. Така се получава интересен и екзотичен продукт за потребителите и ценителите“, каза Боев.

Той допълни, че в бъдеще във винарска изба „Кайнарджа“ ще работят все по-активно за развитието на винения туризъм. От екипа на избата вярват, че той трябва да предоставя едно цялостно изживяване и посетителите да си тръгват с усмивка. Използват различни тематични дегустации и вечери на открито сред красивата природа в региона, планират изграждането на места за настаняване и ресторантска част.

Винарска изба „Кайнарджа“ е създадена през 2001 година в населеното място, където през 1774 година е подписан Кючук Кайнарджанският мирен договор между Русия и Османската империя.

За тези близо 25 години продуктите на избата са спечелили над 30 международни награди. Сред тях са сребърен медал от изложението във Франкфурт и бронзов медал от Световните винени награди на Decanter. По-голямата голямата част от вината се реализират на вътрешния пазар. Те могат да бъдат намерени в специализиране магазини и заведения за хранене от по-висок клас.

БТА ще представи в поредицата „Следвай пътя на новото БГ ВИНО“ десетки винарски изби в България преди деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. Организатор на форума е Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism).

Източник: БТА

Икономика

Инвестиционната програма за общински проекти е създадена при финансов министър Асен Василев и се изпълнява по начина, заложен от ПП-ДБ, заявяват от МРРБ

Инвестиционната програма за общински проекти е създадена в края на 2023 г. при финансов министър Асен Василев и се изпълнява към настоящия момент по начина, заложен от „Продължаваме промяната – Демократична България“ (ПП-ДБ), посочват от Министерството на регионалното развитие и благоустройството (МРРБ) в прессъобщение във връзка с изявлението на представители на ПП-ДБ. От министерството изтъкват, че споразуменията се сключват и плащанията се извършват по същия механизъм, по който това е правено от Асен Василев в качеството му на финансов министър и Андрей Цеков в качеството му на регионален министър.  

МРРБ припомня, че заради политическата ситуация Постановлението на  Министерския съвет за изпълнение на бюджета беше прието през май 2025 г.  Поради тази причина подписването на споразумения и изплащането на проекти по Програмата започна в първите дни на юни. За близо 4 месеца към общините са разплатени 435 милиона лева от предвидените 750 милиона. Общият брой на всички включени проекти е 3487, се казва в прессъобщението на ведомството.

От Министерството обръщат внимание, че споразумения се подписват след заявление на съответната община. Към момента в МРРБ са постъпили заявления за 2950 проекта, като към момента са подписани над 2500 споразумения и анекси. В МРРБ са постъпили искания за плащания по 1400 проекта и се извършват плащания по 720 проекта към 214 общини.  Данните показват, че и споразуменията, и разплащанията се извършват с нормални темпове, изтъкват от Министерството.

Плащанията се извършват по депозиране искане на общините и когато документацията към това искане е коректно представена, съгласно закона, напомнят от ведомството и посочват, че в тази връзка екипът на МРРБ разглежда всяко едно заявление, по всяко едно искане за плащане и когато документацията е непълна или сгрешена, на общините се изпращат писма с подробни указания за корекция. Към плащане се пристъпва, когато са изпълнени всички законови изисквания.

За информацията, публикувана на сайта на МРРБ за изпълнение на Програмата, нормативно регламентираният срок за публикуване на данните е до 20-то число на текущия месец за изпълнението на предходния, отбелязват още от МРРБ.

Започваме мащабна проверка на Националната програма за финансиране на общински проекти, съобщи по-рано днес депутатът Йордан Иванов. Събрали сме десетки сигнали от кметове, че не получават плащания за сметка на други фаворизирани общини. Неколкократно сме питали политическия кабинет на министъра на заседания на регионалната комисия на какъв принцип се извършват плащанията, но отговор за това няма, каза още народният представител.

Източник: БТА

Виж цялата статия

Икономика

Едва 4-5 процента са пораженията на реколтата в лозята на Шато „Авли“ край Сливен

Реколтата в лозята на шато „Авли“ в землището на сливенското село Глушник е пострадала минимално през тази година – пораженията са едва 4–5 процента, което е позволило продукцията да бъде реализирана. Това съобщи в интервю за БТА главният технолог на избата Пламена Арабаджиева.

Бутиковата винарска изба обработва 330 декара собствени лозя, разделени в два големи масива. „Рупов дол“ е по-старото лозе – около двайсетгодишно, а „Бозалъка“ е на 6–7 години. По-голямата част от насажденията са във „Рупов дол“.

Насажденията са изцяло френски сортове – Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пино Ноар, както и Каладок, който е визитната картичка на избата. „Френският сорт Каладок е непознат в България и доскоро бяхме единствената изба с такива насаждения. Именно върху него изградихме идеята да привличаме публиката“, посочи Арабаджиева.

В момента изба „Авли“ предлага няколко стила от Каладок – леко червено вино, червено, отлежало във френски дъб, розе и експериментално бяло. Част от продукцията се съхранява и в глинени съдове, които придават различен нюанс на вкуса и аромата.

Освен с този сорт избата привлича внимание и с естествено пенливо вино по френската технология „пет-нат“ (pétillant naturel), произведено за първи път през 2022 г.  „Започнахме експериментално през 2022 година с около 600 бутилки. Технологията е трудоемка, тъй като ферментацията завършва в бутилката, но пазарът хареса продукта и вече увеличихме сериозно количествата“, обясни Арабаджиева.

Арабаджиева отбеляза, че климатичните промени поставят производителите пред трудности – гроздето зрее твърде рано, а високите температури влияят на качеството. Въпреки това през тази година шато „Авли“ успява да прибере добра реколта.

Избата, изградена с европейско финансиране, разполага с капацитет до 100 хиляди литра годишно и предлага вината си основно на българския пазар във високия ценови сегмент. Продукцията се предлага и онлайн, а опитите за износ продължават с малки количества за Белгия и Германия. Около 60–70 на сто от лозята на Шато „Авли“ са червени сортове. По думите на технолога тенденцията в страната е към по-голяма консумация на бели вина, което създава предизвикателства за реализацията. Затова част от гроздето се продава на други винпроми.

Шато „Авли“ развива и винен туризъм, като организира дегустации и планира изграждане на хотелска част. „Тази година направихме между 5 и 10 дегустации, каза технологът. Хората често искат да останат след тях, затова обмисляме изграждане на хотелска част. Засега ги настаняваме в Сливен, който е на 15 км.“, каза Арабаджиева. 

Екипът е малък – двама трактористи, агроном, механик, технологът Пламена Арабаджиева и италианският консултант Федерико Ричи. 

„Ние сме малка изба, но вярваме, че именно чрез иновации и уникални сортове като Каладок можем да привлечем публиката. Това е нещо ново, различно и със сигурност заслужава да бъде опитано“,  категорична е Пламена Арабаджиева.

БТА ще представи в поредицата „Следвай пътя на новото БГ ВИНО“ десетки винарски изби в България преди деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. Организатор на форума е Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism).

Източник: БТА

Виж цялата статия

Икономика

България с шести най-голям ръст на строителната продукция в ЕС през юли на годишна база, по данни на Евростат

През юли 2025 г. сезонно коригираното производство в строителството нараства и в Европейския съюз, и в еврозоната на месечна база, показват най-новите данни на Евростат, публикувани днес на страницата на статистическата агенция.

През юли спрямо юни 2025 г. строителната продукция нарасна с 0,6 на сто в ЕС и с 0,5 на сто във валутния съюз.

През юни 2025 г. производството в строителството спада с 0,3 на сто в ЕС и с 0,7 на сто в еврозоната.

Също през юли 2025 г., отнесено към същия месец на предишната година, строителната продукция се увеличава с 3,6 на сто в ЕС и с 3,2 на сто в еврозоната.

България

В България строителният сектор също отчита месечно увеличаване – с 0,1 на сто през юли спрямо юни, когато продукцията нарасна с 1,8 на сто, след спад от 1,6 на сто през май. На годишна основа продукцията в строителството у нас също нараства с 6,1 на сто през юли 2025 г., след по-голям ръст от 6,8 на сто през юни. Това поставя страната на шесто място в ЕС по темп на годишен растеж в сектора.

По сектори 

В ЕС сградното строителство намалява с 1,3 на сто през юли спрямо юни, гражданското строителство нараства с 0,7 на сто, а при специализираните строителни дейности ръстът е с 0,8 на сто.

В еврозоната сградното строителство намалява с 1,4 на сто, гражданското е нараснало с 0,5 на сто, а специализираните строителни дейности се увеличават с 1,2 на сто.

На годишна база през юли 2025 г. сградното строителство в ЕС се увеличава с 3,6 на сто, гражданското – с 2,9 на сто, а специализираните дейности – с 2,7 на сто. 

В еврозоната през юли 2025 г. спрямо същия месец на 2024 г. сградното строителство се е увеличило с 3,3 на сто, гражданското – с 3,4 на сто, а при специализираните строителни дейности ръстът е с 2,8 на сто.

По държави

Сред страните членки на ЕС, за които има данни, най-голям месечен ръст на производството в строителството през юли е регистриран в Румъния (20,1 на сто), Словения (9,9 на сто) и Белгия (2,2 на сто). Сред държавите членки на ЕС най-големите месечни намаления на производството в строителството са регистрирани в Испания (-4,5 на сто), Швеция (-4 на сто) и Португалия (-1,5 на сто).

Сред държавите членки на ЕС най-голям годишен ръст през юли при продукцията на строителния сектор е отчетен в Румъния (41,1 на сто), Испания (22,8 на сто) и Словения (21,4 на сто). Най-голям годишен спад се наблюдава в Швеция (-4,5 на сто), Австрия (-2,7 на сто), Франция (-1,7 на сто) и Германия (-1,2 на сто).

Източник: БТА

Виж цялата статия
Advertisement
Святпреди 15 минути

Варшава се обърна към Украйна за експертни познания в областта на борбата с дронове

Българияпреди 17 минути

Само 2% от информационните системи все още не са готови за работа с евро, каза министър Валентин Мундров

Балканипреди 19 минути

Трима от четирима румънци или близо 75 процента смятат, че войната в Украйна пряко засяга страната им, показва проучване

Българияпреди 20 минути

Парламентарната комисия по външна политика подкрепи ратификация на споразумение между ЕС и Чили

Святпреди 21 минути

Украйна взе на прицел руски рафинерии близо до река Волга

Икономикапреди 22 минути

Инвестиционната програма за общински проекти е създадена при финансов министър Асен Василев и се изпълнява по начина, заложен от ПП-ДБ, заявяват от МРРБ

Святпреди 22 минути

АФП: Френските синдикати обещаха ден, „пълен с протести и стачки“, за да окажат натиск върху бюджетната политика на бъдещото правителство

Икономикапреди 23 минути

Едва 4-5 процента са пораженията на реколтата в лозята на Шато „Авли“ край Сливен

Святпреди 25 минути

Японският премиер ще посети Пусан на 30 септември

Святпреди 26 минути

АЗЕРТАДЖ: Президентът на Азербайджан прие европейския комисар по разширяването

Българияпреди 30 минути

Общинският съвет удостои с почетен знак трима лекари за приноса им за спасяването на детското отделение в болницата в Перник

Българияпреди 30 минути

Прокуратурата във Варна ръководи разследване за убийство на 48-годишна жена

Бизнеспреди 4 дни

Присъдата на Болсонаро от 27 години преобразува регионалната политика

Бизнеспреди 4 дни

Присъдата на Болсонаро от 27 години преобразува регионалната политика

Българияпреди 5 дни

Посетителите на седмия фестивал „Древна балканска земя“ в Античния керамичен център край Павликени се запознаха с далечното минало на региона

Икономикапреди 5 дни

По-сухото време застрашава износа на индийски чай и глобалните доставки

Балканипреди 4 дни

Един от трима младежи в Турция нито учат, нито работят, според доклад на ОИСР

Балканипреди 4 дни

Черна гора може да приключи преговорите за присъединяване към ЕС до края на 2026 г., ако продължава да изпълнява реформите, според евродепутати

Икономикапреди 5 дни

Пътят на еврото у нас: Националната информационна кампания обхвана пет областни градове във втората си седмица

Балканипреди 5 дни

АНА-МПА: Гръцкият президент посети остров Кастелоризо и Ро по повод годишнина от освобождението им

Българияпреди 5 дни

Навлизането на дронове във въздушното пространство на натовска държава е демонстрация на неприятелско отношение, коментира външният министър Георг Георгиев

Балканипреди 5 дни

Дрон наруши въздушното пространство на Румъния по време на руската атака срещу Украйна, съобщи румънското министерство на отбраната

Балканипреди 5 дни

АТА: Класическият автомобил Фиат Тополино пристига в Пермет като част от турнето „Conoscere l’Albania”

Святпреди 4 дни

Пожарът в петролна рафинерия в руския град Кириши, пламнал след атака с дрон, е потушен, съобщи губернаторът

Новини