Подготовката за честването на Великденските празници включва спазването на редица обичаи какви ястия трябва да присъстват на трапезата. 

Специална роля в менюто е отредена на яйцето, което не само е самостоятелен продукт, но и основна съставка на повечето ястия. От кошницата с шарени яйца, до основното агнешко печено и козунаците….всичко на масата е от животински произход, което поставя под въпрос максимата “любовта минава през стомаха”, пишат от фондация „Четири лапи“. 

Само в Европа консумацията на яйца на глава от населението е около 13,8 кг годишно. А в световен мащаб – производството на продукта продължава да расте, като през последните 10 години, то се е увеличило с близо 25%. Най-големият производител на яйца в света е Китай с около една трета от цялото производство, следван от ЕС, САЩ и Индия. Тези четири топ производители са отговорни за почти 60% от цялото производство на яйцата в света. 

Лесно можем да се досетим, че количеството употребени яйца достига своя пик всяка пролет с наближаването на Великден. В България, например, при подготовката за празника се изразходват около 70 милиона от тях. Една кокошка в оптимално здравословно състояние би могла да снесе до едно яйце на ден, като процесът на формирането му отнема от 24 до 26 часа. Можете ли да си представите колко много усилено работещи кокошки са необходими за напълване на кошница с яйца само за една трапеза?, подчертават от фондацията. 

Как да празнуваме Великден по по-хуманен начин? С грижа за животните и в опит да намалим тяхното страдание. 

Традицията за боядисване на яйца може да бъде сравнително по-щадяща за здравето на кокошките, ако изберете да обагрим яйцата сами вкъщи и при закупуването им се съобразите със системата на отглеждане на животните. Най-подходящи са яйцата от свободно отгледани кокошки, отбелязани в баркода на етикета с числата 0 и 1. Снабдяването с домашни яйца от местни ферми или съседски домакинства, чиито начин на отглеждане познавате, е друг подходящ вариант. Избягвайте продуктите от този тип белязани с маркировка 2 и 3 на опаковките, тъй като те описват значително по-нехуманното подово и клетъчно развитие, което ограничава естественото поведение на животните. 

Чудесна алтернатива на животинските яйца са дървените, шоколадовите и творческо изработените от най-различни природни материали. Дървените яйца са пример за еднократна инвестиция в продукт, който може да използвате с години напред. Техниките за декорирането му са всевъзможни, а еуфорията в творческия процес е също толкова голяма, колкото и при шаренето на истинските яйца. За любителите на ръчния труд великденски яйца могат да бъдат изработени и чрез плетене, шиене, плъстене на вълна и други методи, плод на въображението ви. 

Шоколадовите яйца също са подходящ алтернативен вариант на традиционното кокоше яйце. Те са вкусно лакомство, с което бихте могли да зарадвате малчуганите около вас и наравно с това са интересен заместител на животинския продукт. Шоколадът също може да бъде приготвен у дома със съзнателно подбрани и сертифицирани съставки като какао, кокосово масло и ядки. Важно е да се отбележи, че шоколадовите лакомства трябва да бъдат държани настрана от домашните ви любимци, тъй като са отровни за тях. Шоколадите съдържат теобромин – съставка, която и в малки количества е смъртоносна за кучета и котки. Неблагоприятни симптоми от употребата му са ускорено сърцебиене, гърчове, а в най-крайни случаи и смърт.

Освен по-внимателния и осъзнат подход при избора на яйца, ЧЕТИРИ ЛАПИ насърчава приготвянето на повече растителни ястия, които да бъдат сервирани на Великденската трапеза. Традиционното агнешко печено, може да бъде разнообразено с веган алтернатива, като соеви продукти или зърнено-бобови култури, богати на протеин. По този начин можете да разнообразите обичайните ястия и да се предизвикате да опитате нещо различно тази година. 

Не на последно място, като всеки един празник и Великден повелява подаряването на подаръци, с които да зарадвате близките си. ЧЕТИРИ ЛАПИ твърдо смята, че животните не са подаръци. Ежегодно зайчета се купуват като „подарък за повода“ и биват изхвърлени след празниците. Въпреки, че традициите на някои европейски държави, (издигат заека като символ на празника), подаряването на жив домашен любимец, без да сте сигурни, че получателят ще се грижи за него, е акт на неблагоразумие и дори – жестокост. Да имаш домашен любимец е дългосрочен ангажимент, който изисква отделяне на време, внимание и грижа. Вместо да купувате за подарък животно, можете да дарите на организация за защита на животните от името на човека, на когото искате да направите специален подарък. 

Фондация ЧЕТИРИ ЛАПИ апелира за повишено внимание по време на Великденските празници. Топлите пролетни дни, често стават повод за организиране на тържества на открито, които могат да нарушат спокойствието на животните, обитаващи района. Ако планирате палене на огън или барбекю в природата, бъдете предпазливи и се уверете, че няма животни в близост, на които можете да навредите. През пролетта много видове започват да гнездят или да търсят убежища за отглеждане на малките си. Това могат да са именно купчината дърва и шума, които планирате да използвате за барбекюто. 

Нека този Великден бъде повод да покажем грижа и състрадание към всички живи същества. С малко усилие и повече осъзнатост можем да направим празника по-приятен както за нас-хората, така и за животните, зоват от „Четири лапи“. 

Източник: Offnews.bg

Тази година Великден идва с още повече настроение, изненади и награди благодарение на 8888.bg! Под мотото „Всеки ден е Велик ден“, платформата стартира мащабната си празнична кампания – Великденско раздаване с награден фонд от над 1 000 000 лева!

Очакват ви:

● Free Spins

● Депозит бонуси

● Мистъри награди за над 50 000 лв.

● Много ежедневни изненади и подаръци

Всеки потребител на платформата има възможността ежедневно да печели, като се забавлява в любимите си игри и следва специалните великденски предложения на сайта, а мистъри наградата е за над 50 000 лв.!

Златен Великден: Великден с блясък и игра в Instagram

Освен онлайн кампанията, 8888.bg изненада своите фенове и в реалния свят с инициативата „Златен Великден“. В избрани офиси на EasyPay можете да откриете златна боя за яйца, с която да добавите истински блясък към празничната трапеза.

А ако споделите златното си яйце в Instagram с хаштаг #8888bg, влизате в игра за 5 златни монети!

С тази комбинирана кампания, 8888.bg превръща Великден в истински празник на късмета, забавлението и подаръците, както за онлайн потребителите, така и за всички, които обичат традициите, но не се страхуват да добавят щипка модерна магия.

Източник: Offnews.bg

Кметът на София Васил Терзиев ще открие днес изложбата „Отломки от един следобед“, посветена на 100-годишнината от атентата в храм „Света Неделя“. 

Организатор е Фондация „За отбелязване на 100 годишнината от атентата в катедрален храм „Света Неделя“ гр. София“ и се реализира с финансовата подкрепа на Столичната община и със съдействието на Платформа за европейска памет и съвест, Държавна Агенция „Архиви“, Българска национална телевизия, Нов Български Университет и Американски Университет в България.

В създаването на концепцията за изграждане на арт инсталацията, пресъздаваща символично атмосферата около площада след атентата в катедралния храм „Света Неделя“ /Свети Крал/ са участвали екипи от историци, общественици, архитекти, художници и дизайнери. Инсталацията представя документални факти от атентата под формата на текстови и снимков материал, разположени върху различни по форма и големина елементи, символизиращи отломки от стените на разрушената църква. 

Цялата информация ще бъде представена и на английски език. Изложбата ще бъде свободно достъпна за всички желаещи да я разгледат от 16 април до 16 май. 

Атентатът в храм „Света Неделя“ е най-големият терористичен акт в българската история, в който 134 души загиват на място, а 79 от около 500-те ранени умират по-късно от раните си, с което броят на жертвите достига 213. 

След преврата на 9 юни 1923 г., убийството на лидера на БЗНС Александър Стамболийски и потушаването на Септемврийското въстание, БКП, под натиска на Коминтерна, решава да продължи въоръжената борба чрез терористични акции. През зимата на 1924-1925 г. са извършени няколко покушения, в планинските проходи действат чети. В края на 1924 г. е взето решение за извършване на голям атентат, с който да се „обезглави“ властта. За тази цел бившият член на БКП и клисар на софийската катедрала „Света Неделя“ Петър Задгорски помага на заговорниците да укрият на тавана на храма оръжия и боеприпаси.

До освещаването на храм-паметника „Св. Александър Невски“ църквата „Света Неделя“ е софийска катедрала. Построена през 1863 г. на мястото на стар параклис, в който е погребан сръбският крал Стефан Урош Трети Милутин, тя е наричана още „Свети Крал“. Поради този факт военната организация на БКП, под ръководството на Коста Янков, племенник на Райна Княгиня и зет на Димитър Благоев, взима решение да се убие достатъчно високопоставен политик, чието опело би събрало в катедралния храм цялото ръководство на политическия елит. Изборът пада върху о. з. ген. Коста Георгиев, депутат от Демократическия сговор, който на 14 април в 20 часа е застрелян до църквата „Свети Седмочисленици“, където отива на вечерна служба с дъщеря си. Погребението му започва в 15 часа на 16 април в църквата „Света Неделя“, присъстват Александър Цанков начело с министрите си, много народни представители и офицери. Липсва цар Борис Трети, срещу който два дни по-рано е извършен атентат в прохода Арабаконак.

Взривът се случва в 15:23 ч., докато софийският митрополит Стефан води церемонията в храма. Куполът на катедралата се срутва и много хора умират под развалините. Между ранените са премиерът Цанков, вътрешният министър ген. Русев, подпредседателят на Народното събрание Борис Вазов, както и Андрей Ляпчев, Атанас Буров и военният министър ген. Вълков. 

Виж още за:

Източник: Offnews.bg