Свят
АФП: Ресторантите и сладоледаджийниците в района на „Свети Петър“ във Ватикана залагат на семплите неща, предпочитани от кардиналите

Паста карбонара, телешки рулца със сурова шунка, бурата – кардиналите обичат традиционната римска кухня, която отговаря на техните семпли вкусове, според менюто на ресторантите на улица „Борго Пио“ на няколко метра от площад „Свети Петър“ във Ватикана.
„Борго Пио“ е оживена улица, на която има много ресторанти, барове и магазини за сувенири. Там е и ресторантът на Федерика Джанмария. Той работи от 60 години и в началото е бил на баба й. Кардиналите са чести клиенти в него. „Те буквално видяха как пораснах“, разказва 30-годишната Федерика, която сега е собственик на ресторанта „Арлу“.
„Те идва тук не само защото храната е добра, надявам се, че е така, но също и защото наистина създадохме братски отношения с тях, все едно създадохме едно семейство“, допълва тя.
Федерика разказва, че смиреността на кардиналите рефлектира и върху техните кулинарни вкусове. „Те обичат преди всичко най-семплите неща, като например салтимбока (телешки рулца, завити със сурова шунка, които са специалитет на Рим), или бурата (вид сирене), или паста карбонара.
На няколко метра от ресторанта на Федерика е друго популярно заведение, превърнало се истинска квартална институция – „Ил Папалино“. Там също се хранят много кардинали, а заведението е превърнало в свое задължение гарантирането на максимална конфиденциалност.
„Те идват тук през цялата година. Един от тях е дори постоянен клиент, но не мога да спомена името му, защото дискретността е отличителна черта на това заведение“, казва Анна Мария Шаланга, която ръководи ресторанта заедно със съпруга си.
Тя добавя, че по принцип кардиналите не се хранят никога в първата зала на ресторанта, а предпочитат да са на по-закътано място. Те идват от Аржентина, от Северна Европа. „При нас се хранят доста от тях. Основно идват тук за вечеря“, разказва още Анна Мария.
В „Ил Папалино“ също предлагат семпли блюда, каквито се нравят на кардиналите.
„Те харесват нашата традиционна римска кухня, която е народна кухня“, казва Анна Мария и като пример посочва пастата аматричана (паста със сос, включващ доматено пюре, пекорино и гуанчале) или паста грича (с пекорино, гуанчале и черен пипер)“.
„Като второ, те похапват салтимбока по римски с чревца или със свински опашки“, допълва тя.
Въпреки приближаването на конклава, който ще избере нов папа, „кардиналите, които идват да се хранят при нас са много вглъбени, защото моментът е такъв, но те са и много спокойни“, разказва Анна Мария.
Бенито Каницаро, шеф на пицарията „Маркантонио“ пък казва, че в неговото заведение кардиналите стъпват по-рядко след погребението на папа Франциск.
„Обикновено ние имаме много кардинали при нас, но тези дни не е така. Има много журналисти в района и кардиналите не излизат“, допълва той.
Ако се съди по снимките, закачени по стените на „Арената на сладоледа“, джелатерия в началото на „Борго Пио“, именно там, докато опитваш традиционен сладолед, можеш да срещнеш кардинал, който участва в конклава.
На една от снимките собственикът на заведението Джузепе Лонгобарди позира до кардинала от Канада Томас Кристофър Колинс, който държи фунийка със сладолед. „Той е чест клиент тук“, казва Джузепе за канадския прелат.
„От 13 години много кардинали, епископи, архиепископи идват при нас. Вчера например имаше кардинал от Никарагуа, облечен като обикновен свещеник“, допълва Джузепе. Никарагуанецът Леополдо Хосе Бренес Солирсано си е поръчал малка чашка ванилов сладолед, допълва сестрата на собственика.
Но знаковият продукт на „Арената на сладоледа“, предлагащ най-малко 24 вкуса сладолед, си остава ватиконо – нещо като палачинка, завита като коно (фунийка), в която се поставят сладоледените топки.
В тази джелатерия е създаден преди 13 години и сладоледът с вкус дулсе де лече (карамелизирано мляко), който бил любим на аржентинския папа Франциск. Сега обаче не е предвидено нищо подобно за неговия евентуален приемник.
„Не искаме да сърфираме на тази вълна, за да продаваме малко повече сладолед и да си правим реклама“, казва Джузепе и допълва, че това би било неуместно.
Превод от френски: Габриела Големанска
Източник: БТА
Свят
Путин потвърждава своята готовност за преки преговори с украинците без всякакви предварителни условия, заяви Песков

Президентът на Русия Владимир Путин е отворен към идеята за постигане на мир в Украйна, но това не може да се случи толкова бързо, колкото САЩ искат. Това заяви говорителят на Кремъл Дмитрий Песков, цитиран от ТАСС и от Ройтерс.
Той каза, че се води много интензивна работа със САЩ относно Украйна, но конфликтът е толкова сложен, че бързият напредък, който Вашингтон иска, е труден за постигане. Песков добави, че Русия има необходимите канали за контакти със САЩ, които е отворила отново.
Говорителят добави, че Русия е готова на преки преговори с Украйна без предварителни условия, но досега отговор от Киев няма. „Президентът Путин потвърди своята готовност за преки преговори с украинците без всякакви предварителни условия“, заяви Песков на английски в отговор на въпрос от чуждестранен журналист. „Тази готовност е все още действителна. За съжаление ние не чухме никакво изявление или коментар от Киев. Така че ние не знаем дали Киев е готов или не на това“, каза Песков.
Говорителят заяви също, че дълг на Русия е да победи в конфликта в Украйна и да постигне поставените цели там. Той добави, че онова, което Русия прави и всички решения на Путин са напълно правилни.
Тези изявления Песков направи по време на проява на руското образователно дружество „Знание“.
Песков каза също така, че на Русия й е провървяло, че има за президент Путин. Говорителят обяви и, че в скоро време канал „Россия“ ще излъчи документален филм за руския президент, по който са работили много талантливи хора.
Песков освен това съобщи, че за 9 май на парада в Москва ще дойде значително количество държавни и правителствени ръководители. Индийският премиер Нарендра Моди обаче няма да е сред тях.
Източник: БТА
Свят
ИРНА: Иран призова Германия да разследва доставките си на химическо оръжие за Саддам Хюсеин

Говорителят на иранското Министерство на външните работи Есмаил Багаи призова в социалната мрежа „Екс“ Германия да „установи механизъм за разкриване на истината“ за своята роля във „въоръжаването на Ирак с химическо оръжие“ по време на управлението на Саддам Хюсеин, предаде иранската новинарска агенция ИРНА.
Багаи заяви това снощи по случай годишнината от влизането в сила на Конвенцията за забрана на химическото оръжие.
„Разкриването на истината е предварително условие за справедливостта. Хвърлянето на светлина върху ролята на онези, които са доставяли суровини и технологии, използвани от програмата за химическо оръжие на Саддам Хюсеин, остава сериозна тема в дневния ред на МВнР“, заяви Багаи.
Той заяви, че Иран настоява Германия да информира света за ролята си във въоръжаването на Ирак с химическо оръжие.
„Искането на Иран Германия да установи механизъм за разкриване на истината и да информира Иран и световната общност за ролята си във въоръжаването на Ирак с химически оръжия е пряк израз на тази цел“, допълни говорителят на иранското Министерство на външните работи.
Конвенцията за забрана на химическото оръжие бележи знаково постижение на международното право, насочено към предотвратяването на разпространението и употребата на химическо оръжие.
По време на Ирано-иракската война (1980-1988 г.) иракските въоръжени сили многократно използват химическо оръжие срещу ирански военни и цивилни, оставяйки десетки хиляди мъртви, както и още мнозина други, страдащи години наред.
Бившият иракски режим използва химическо оръжие повече от 500 пъти срещу иранските сили и цивилни в пет гранични провинции.
В тези нехуманни нападения срещу иранците се използват токсични химически вещества, включително иприт, неврнопаралитични и задушливи вещества – някои за първи път на бойното поле.
Най-малко 10 хил. иранци загиват и над 107 хил. цивилни, включително жени и деца, пострадват при нападенията.
В един от най-печално известните инциденти режимът на Садам хвърля на 28 юни 1987 г. бомби с иприт върху град Сардащ, малък град в иранската провинция Западен Азербайджан. При нападението загиват най-малко 119 ирански цивилни, а други 8000 са ранени, някои от които остават с увреждания за цял живот.
Западни държави, включително Германия, Нидерландия, Великобритания, Франция и САЩ тогава помагат на иракския режим в неговата програма за химическо оръжие.
По-специално германски компании изиграват значителна и документирана роля при доставянето на технологии и материали за химическо оръжие на режима на Саддам Хюсеин.
Жертвите на тези атаки продължават да страдат и до ден днешен, като тежкото им положение се изостря от продължаващите и днес западни санкции, които спират достъпа на Иран до медикаменти и медицинско оборудване.
(Тази информация се разпространява по споразумение между БТА и ИРНА)
Източник: БТА
Свят
Тръмп освободи номинираните от Байдън членове на ръководството на Мемориалния музей на Холокоста в САЩ

Президентът на САЩ Доналд Тръмп освободи мнозина номинирани от бившия президент Джо Байдън членове на ръководството на Мемориалния музей на Холокоста в САЩ, включително Дъг Емхоф, който е съпруг на бившата вицепрезидентка Камала Харис, предаде Асошиейтед Прес.
Емхоф, който е евреин и бе начело на усилията на администрацията на Байдън за справяне с антисемитизма, разкритикува действията на Тръмп.
„Нека бъда ясен: Паметта и образованието за Холокоста никога не бива да бъдат политизирани“, заяви той. „Превръщането на едно от най-сериозните зверства в историята в тема за политическо разделение е опасно и това е позор за паметта на шест милиона евреи, убити от нацистите, която този музей бе създаден, за да запази“, добави той.
Сред другите освободени от институцията са бившият началник на канцеларията на Байдън Рон Клейн и бившият му съветник по въпросите на вътрешната политика Сюзън Райс, която бе основният автор и поддръжник на първата всеобхватна Национална стратегия за борба срещу антисемитизма през 2023 година.
Антъни Бърнал, високопоставен съветник на бившата първа дама Джил Байдън, потвърди, че също е бил отстранен.
Белият дом към момента не е отговорил на запитване за коментар, отбелязва АП.
Откакто встъпи в длъжност през януари Тръмп уволни редица правителствени служители, назначени от Байдън, включително такива, назначени на привидно неполитически постове. Байдън също уволни някои назначени от Тръмп служители, когато встъпи в длъжност през 2021 г., но в много по-малки мащаби.
Източник: БТА
-
Святпреди 1 седмица
МЕНА: Египет и Саудитска Арабия обмениха мнения по въпроси от регионален и международен характер
-
Святпреди 1 седмица
Путин заяви, че е готов за преки мирни преговори с Украйна
-
Спортпреди 1 седмица
Треньорът на Левски Хулио Веласкес: „Доминирахме във всички аспекти, показахме зрялост“
-
Бизнеспреди 5 дни
Сигналите за рецесия светят в червено за американската икономика
-
Балканипреди 6 дни
1,5 милиона сгради в Истанбул са смятани за рискови при земетресение
-
Святпреди 1 седмица
Индийският премиер се срещна с вицепрезидента на САЩ Ванс, за да обсъдят търговски въпроси
-
Бизнеспреди 1 седмица
Може ли Тръмп да уволни председателя на Федералния резерв Джером Пауъл
-
Икономикапреди 6 дни
Няма риск от воден режим в Бургаско, каза министърът на регионалното развитие и благоустройството Иван Иванов