Кулинарен фестивал на народната кухня „Бабина душица“ направиха днес в Монтана по повод празника на града „Свети Дух“, който се чества в продължение на седмица с различни прояви – концерти, фестивали, изложби, спортни състезания, събития за деца и т.н.

Във фестивала участваха готвачи, писатели и събирачи на кулинарни рецепти от северозападния край, както самодейци от читалища от община Монтана, които представиха ястия от своите родни места. Още от сутринта в градинка в центъра на Монтана готвачите напалиха печки на дърва и въглища и приготвиха в стари бакърени съдове характерни за северозападния край ястия – чушки пълнени с боб и картофи, баници със сирене, с тиква, с месо, със спанак, с коприва, с ориз, с чушки, с орехи и грозде, качамак, различни видове пресни лютеници и лютики, пълнен патладжан, гювеч в гърне, боб в гърне, орешник, косачко кисело, благовска петровка, претривка, печени ябълки и круши с орехи, супи с ароматни подправки от сезона, печени на жив огън меса, разядки, десерти и т.н.

Александър Герасимов от община Монтана връчи на всеки от участниците книги и саксия с ароматната подправка мащерка, която в северозападния край е известна като бабина душица и на нея е кръстен кулинарния фестивал в Монтана. Той заяви, че  автентичната кухня е част от културното наследство на един народ и заради това е важно рецептите да се предават от старите на младите самодейци в читалищата и да се пазят през вековете. Вкусът на ястията е уникален за отделното населено място и е негова визитна картичка пред региона, страната и света.

Видин е домакин на международна изложба за кучета от всички породи и на специализирана клубна изложба за българско овчарско куче „За купата на кмета на община Видин”.

В изложбите в парк „Владикина бахча” участват 75 кучета от 19 породи от България, както и гости от Украйна и Сърбия, каза за БТА президентът на Световния киноложко-ловно-спортен алианс Аврам Петков. Могат да участват всички признати породи. Има представители от всички възрастови групи (класове), разделени на женски и мъжки. Кучетата се оценяват по стандарт, водимост и движение в ринга, като се гледа профилът и по права линия за успоредност на предни и задни крайници. Команди не се изпълняват, допълни Петков.

Освен че радват любителите на животни, подобни атрактивни за гражданите събития заострят вниманието към екологията, климатичните промени, опазването на околната среда и чистотата на природата, каза в приветствието си заместник-кметът инж. Румен Лилов. За поредна година община Видин е партньор на инициативата и вярвам, че нашето сътрудничество ще продължи, допълни той.

По традиция при откриването на изложбата с почетни купи бяха наградени кметът на община Видин д-р Цветан Ценков и председателят на местния клуб Ганчо Ганчев за съдействието при организацията на мероприятието и ползотворното сътрудничество.

Кучетата се оценяват от международна съдийска бригада с представители  от Унгария и България.

Докладите на Европейската комисия и Европейската централна банка оправдават всички резерви и всички притеснения, които имаше президентът Румен Радев, когато предложи референдум за еврото. Това каза пред журналисти вицепрезидентът Илияна Йотова в местността „Илиева нива“ край ивайловградското село Глумово.

Виждате, че констатациите са доста тежки, предупрежденията са сериозни и оставаме с впечатление, че европейските институции сега ни дават огромен кредит на доверие, за да бъдат изпълнени всички техни забележки, поясни Йотова. Тя отбеляза качеството на управление до прането на пари и „сивия“ списък, в който е България, развитието на българската икономика, стабилността и наистина пълноправното членство в икономическия паричен съюз.

Закъснели сме с разяснителната кампания. На второ място е важно усилията да бъдат насочени към това страховете на българските граждани да не бъдат оправдани, да не станат реалност, отбеляза още вицепрезидентът. Йотова коментира още, че трябва да се изчака целият процес на присъединяване и тогава ще бъдат направени по-сериозни коментари.

Вицепрезидентът Илияна Йотова добави още, че в България бе направен опит да бъде изместен акцентът, който президентът Радев е поставил с искане за референдум, като обясни, че никога президентската институция не е говорила „за“ и „против“ Европа, а само за плюсовете и минусите, които би имало след въвеждането на единната европейска валута у нас.

Очаквам в следващите месеци от мнозинството и правителството сериозно покачване на доходите, овладяване на инфлацията, както и много инвестиции в страната, икономическа стабилност и повишаване на стандарта на живот, каза още Йотова. (следва)