Свържете се с нас

Общество

Защо месото в Lidl е винаги прясно и качествено? Ето тайната

Месото винаги е заемало централно място на българската трапеза – не само по празници. Но именно сега, около Великден и Гергьовден, темата е особено актуална: какво агнешко ще изберем за семейството си? Потребителите очакват не просто добра цена, но и доказано качество. За да гарантира свежестта и качеството на прясното месо и риба от собствените си марки, Lidl прилага строга система за контрол по целия производствен процес – от избора на производител до хладилната витрина в магазина. В отговор на потребителското търсене за безкомпромисно качество, веригата засилва контрола върху тези продукти като въвежда допълнителни независими инспекции на място в складовете и магазините си от световния лидер в контрола на храните SGS.

Повече за процесите на контрол и допълнителните проверки разказва Доротея Маринова, специалист „Качество и устойчивост“ в Лидл България.

1. Може ли българският потребител да бъде сигурен и спокоен, че когато си купува месо от голяма верига като Lidl, качеството ще е гарантирано?

За близо 15 години на пазара сме успели да се докажем – и продължаваме да се доказваме всеки ден пред нашите клиенти – че качеството на продуктите е един от ключовите приоритети в нашата работа. То е заложено и в нашия бизнес модел на смарт ритейлър и не можем да си позволим компромис по тази тема. Затова работим много в посока контрол на качеството като постоянно надграждаме и развиваме нашите действия спрямо актуалните тенденции, промените в производствените практики и нуждите на потребителя. Това важи с пълна сила и за месото, всички месни заготовки и рибата от собствените марки на Lidl. Високите стандарти за качеството на тези продукти се осигуряват първо чрез подбора на производители и доставчици, а след това и чрез редица постоянни мерки за контрол. Работим само с производители, които са сертифицирани по международните стандарти за добри производствени практики IFS или BRC, а това означава, че месото и рибата са произведени и съхранени при подходящи условия, които гарантират качество и безопасност на продукта. В допълнение на това, провеждаме и одити – обявени и необявени, по наши собствени критерии, както и лабораторни анализи на крайния продукт, чрез които проверяваме дали продукцията наистина отговаря на високите изисквания за качество и безопасност. На всеки шест месеца извършваме и вътрешен „контрол на свежестта“ в логистичните центрове, с който проверяваме цялостното състояние на месото и рибата преди предлагането им в магазинната мрежа – от температурата и външния вид до правилното етикетиране.

Свежото месо в Lidl е предварително нарязано на удобни за клиента парчета и порции и е поставено в подходящи опаковки. Над 90% от месото е опаковано в защитна атмосфера – това е специален газ, който се впръсква в опаковката точно преди да се запечата. По този начин се запазва свежестта и годността на месото за по-дълго време, а това дава възможност на клиентите да оптимизират бюджета си и да планират по-точно потреблението си.

За да гарантираме още веднъж, че месото достига до потребителите винаги с високо качество, в допълнение към вътрешния регулярен контрол, създадохме и механизъм за независими външни проверки. Те се осъществяват в партньорство с SGS – компания, която е световен лидер в контрола на качеството, чрез извънредни инспекции многократно през годината в двата склада и магазините на Lidl в цялата страна.

2. Върху опаковките на прясното месо и риба от собствените марки на Lidl има лого с надпис „Гаранция за качество SGS – световен лидер в контрола“. Каква информация ни дава то?

Именно това лого гарантира, че даденият продукт успешно е преминал въведената от Lidl допълнителната стъпка в контрола на качеството – независима проверка от квалифицирани инспектори на SGS. Това е още една гаранция за клиента, че продуктът, който държи в ръцете си, е проверен, може би точно преди да си го купи. На над 50 проверки годишно подлежи целият асортимент на Lidl – постоянен, сезонен и акционен – от прясно месо и риба под собствените марки „Порция свежест“ и „Грил майстор“, в който присъстват близо 100 продукта с гарантирано високо качество.

3. Какво наложи въвеждането на тези допълнителни независими инспекции?

Целта на тези допълнителни проверки е качеството на продуктите да бъде потвърдено още веднъж, непосредствено преди закупуване. Така затваряме веригата на контрол, като обхващаме целия жизнен цикъл на продуктите – от производството, през склада, до витрините в магазина.

За Lidl мнението и очакванията на потребителите са от изключителна важност. Затова се обърнахме към нашите клиенти чрез анкети в приложението Lidl Plus, като ги попитахме „Кои критерии са определящи за вас при избора на прясно месо и риба“. В проучването се включиха близо 30 000 потребители. Според резултатите 27,2% от анкетираните посочват свежестта като най-важен критерий за месото, следвани от външния вид (22,1%) и цвета, чистотата и целостта на опаковката. При рибата водещ е външният вид (38,2%), следван от свежестта, цвета, вкуса, целостта и чистотата на опаковката, както и мирисът на рибата. На база резултатите от проучването и нашия опит, систематизирахме критериите, така че да се получи една пълна и обективна оценка за качество.

4. Какво точно включват инспекциите и какви критерии следят експертите от SGS?

Инспекциите са необявени – с цел максимална обективност и автентичност на резултатите. На случаен принцип се посещават търговски обекти в цялата страна, както и двата склада. Квалифициран инспектор от SGS проверява наличните в обекта артикули месо, месни заготовки и риба от собствените марки на Lidl, които носят съответното лого „Гаранция за качество SGS – световен лидер в контрола“. Следят се 15 основни показателя, включително външен вид, повърхност, цвят, форма, размери, свежест, температура на продукта, опаковка, маркировка, срок на годност и др. При инспекциите се използват таблети със специално разработен софтуер, чрез който резултатите са видими в реално време, а при наличие на проблем, отговорните лица биват известени мигновено. Това позволява своевременна реакция от наша страна.

5. Как беше избран SGS за партньор в този процес и какво носи тяхната експертиза?

SGS действително са световен лидер в контрола на хранителни продукти с представителство в над 100 държави. Те са наши дългогодишни партньори, които са доказали коректност и компетентност, но в същото време обективност и безпристрастност.

Виж още за:

Източник: Offnews.bg

Общество

Около 60 хиляди души се докоснаха до духа на Цветница в Ловеч – 2025

Около 60 хиляди души се докоснаха до духа на Цветница в Ловеч - 2025

Около 60 хиляди души се докоснаха до духа на Цветница в Ловеч – 2025

Цветница в Ловеч тази година отново събра хиляди посетители от цялата страна и затвърди името си като един от най-обичаните и пъстроцветни пролетни празници в България. В рамките на трите празнични дни – 11, 12 и 13 април –между 50 и 60 хиляди души се докоснаха до духа на града, като станаха част от уникалната празнична програма на Цветница в Ловеч – 2025г.

Централната градска част се превърна в истински фестивален център с богата палитра от търговции атракции, а площад „Тодор Кирков“ беше още едно средище на занаятчийското творчество с 37 маси с демонстрации на майсторите.

Празникът премина с изключителен интерес и топла атмосфера – две сцени, изпълнени с музика, танци и фолклор, както и множество усмивки, превърнаха Ловеч в център на културния живот в навечерието на Великден.

Източник: Offnews.bg

Виж цялата статия

Общество

Много възможности- един стаж

Учиш навън, но се връщаш за лятото. Като всяка година, полетът ти каца някъде към края на юни. Имаш време за море, за приятелите и семейството… и за нещо по-смислено от това да гледаш сериали до три през нощта. Ако ще си в България за ваканцията, защо да не използваш тези два месеца, за да направиш първи стъпки в кариерата си, още преди да си взел дипломата?

Една идея за теб е Lidl – компанията, която не просто продава смарт, но и инвестира смарт. Особено в млади хора. И тази година тя кани мотивирани студенти в една стажантска програма, която далеч надскача обичайните ти очаквания за „работа през лятото“. Под мотото „Идваш. Доказваш се. Продължаваш“ се търсят хора с идеи, характер и хъс, които да се включат в истински бизнес процеси.

Първа спирка: ИДВАШ

След като така или иначе ще си тук, защо да не отидеш? Програмата е за студенти в горните курсове на университетите в България и чужбина. Стажът е от 1 юли до 29 август 2025 г., а при желание и добро представяне може да бъде удължен с до 6 месеца. Кандидатства се до 15 май на jobs.lidl.bg, а интересът е голям. При самата кандидатура вече избираш не просто стаж, а проект и отдел, в който искаш да работиш. А изборът е толкова разнообразен, че прилича на подреден регал в Lidl – има за всеки по нещо:

  • Нормативно съответствие – ако учиш право
  • Контролинг или Счетоводство – ако си падаш по числа, анализ на данни и т.н.
  • ИТ Съпорт или Lidl Plus – ако си от техническите и аналитични мозъци
  • Подбор и ЧР маркетинг – ако си човек на хората или пък искаш да твориш комуникационни кампании
  • Склад Равно поле – ако търсиш динамика и те интересува логистиката
  • Продажби и Фууд акция – ако те пали търговията, планирането и анализирането на данни
  • Всички проекти и отдели са налични тук

Влизаш в реална бизнес среда, получаваш личен ментор и заплата, ваучери за храна, а освен това имаш 5 дни неплатен отпуск. Балансът между работа и личен живот е възможен и се цени.

Втора спирка: ДОКАЗВАШ СЕ

Да, ще имаш задачи и отговорности, но най-вече ще имаш шанс да се докажеш. В края на стажа ще защитиш работата си пред мениджмънта на компанията. Проектите в Lidl са всичко друго, но не и „карай да върви“. През 2024 г. Пламен Цоков, студент по ИТ в Нидерландия и стажант в Lidl, оптимизира системата за отчитане на работното време. Резултатът? Спестени 24 работни дни годишно. Друга участничка – Елена Вутова от УНСС, разработва концепцията „Перфектен ден“ за служителите в магазините по време на празниците. Приети идеи. Приети проекти. Реален принос.

Това е идеята: показваш, че можеш и получаваш шанс да движиш напред. Програмата е създадена така, че твоят проект наистина да може да стане част от реалността, ако е смислен и приложим. И да остави следа – не само в рипорта, но в начина, по който работи цяла система.

Последна спирка: ПРОДЪЛЖАВАШ

Lidl не просто обучава, а гради бъдещи колеги. Миналата година трима стажанти стават част от екипа, а близо 1/4 от участниците в предишните издания също продължават в компанията. 100% от анкетираните стажанти твърдят, че програмата е надминала очакванията им. Така че последната спирка всъщност може да се окаже само началото. Има и допълнителни плюсове:

  • 1500 лв. бруто месечно, до 200 лв. ваучери за храна и отстъпки през Lidl Plus
  • 5 дни неплатен отпуск + 1 екстра ден за рожден ден, ако е в рамките на стажа
  • личен ментор, специализирани обучения (бизнес комуникация, управление на проекти, личен бранд, презентационни умения и др.)
  • възможност за участие в събития и тиймбилдинги
  • стаж в компания със сертификат за Топ работодател за шеста поредна година, което звучи добре във всяко CV
  • възможност да си част от шестото издание на програмата и да удължиш с до 6 месеца летния стаж. Изобщо, всичко може да е 6, ако избираш умно.

Lidl дава шанс. Ти взимаш решението.

Може би още не знаеш точно какво искаш да работиш. Но знаеш какво не искаш. Вместо лято, прекарано в скрол и съмнения, избери път, който започва с проект и може да свърши с идея накъде да продължиш. Или дори с постоянна работа. Ако покажеш какво можеш, ще получиш повече, отколкото очакваш. Кандидатствай до 15 май на jobs.lidl.bg.

Източник: Offnews.bg

Виж цялата статия

Общество

Xiaomi улови душата на София през обектива на новите Xiaomi 15 и Xiaomi 15 Ultra (снимки)

На 25 април, в самото сърце на София, се състоя едно по-различно събитие – среща между технологиите и емоцията, между новото поколение мобилна фотография и неподправената човешка история. Xiaomi България представи най-новите си флагмани – Xiaomi 15 и Xiaomi 15 Ultra, с помощта на един от най-разпознаваемите визуални разказвачи в страната – Вихрен Георгиев, създател на проекта People of Sofia.

Вихрен Георгиев поведе участниците в специален мастърклас по фотография, в който показа как дори в рамките на един градски кадър можем да уловим цял свят от чувства. Събитието започна с вдъхновяваща презентация, в която той сподели философията зад работата си, акцентира върху важността на избора на кадър и демонстрира разнообразните функции на новите смартфони от Xiaomi.

„Фотографското изображение фиксира част от секундата и за този отрязък ти можеш да покажеш различни състояния на даден човек, ето защо е толкова важен изборът на кадър. Той говори много и за самия фотограф, върху какво той иска да акцентира“, сподели Вихрен пред гостите на събитието.

Снимка: Вихрен Георгиев 

След теоретичната част, участниците получиха възможността лично да изпробват камерите на Xiaomi 15 и Xiaomi 15 Ultra, преминавайки през най-емблематичните и оживени улици на София. Всеки бе въоръжен не само с телефон, но и с усещане за мисия – да открие и разкаже чрез снимка своята „хроника от града“.

Снимка: Вихрен Георгиев

Новите смартфони се доказаха като съвършен партньор в улавянето на градския ритъм. Със своята професионална камера Leica, усъвършенствана нощна фотография и невероятен динамичен обхват, устройствата позволиха на участниците да заснемат сцени с впечатляваща детайлност и емоционална дълбочина – дори при предизвикателна светлина и бързи улични ситуации.

Xiaomi 15 разполага система от три камери с голяма апертура и Leica Summilux оптични лещи, които осигуряват изключително качество на изображението при всякакви условия, а Xiaomi 15 Ultra издига мобилната фотография на ново ниво с пълно покритие на различни фокусни разстояния и 200MP ултрателефото камера, която превръща всеки искрен момент в уникален спомен.

Снимка: Вихрен Георгиев 

Събитието завърши с неформално обсъждане на заснетите кадри и кратка експозиция на избрани фотографии. Така в рамките на един следобед, технологиите на бъдещето се срещнаха с човешкото лице на настоящето – в една градска разходка, запечатала уникални моменти от живота в София.

За Xiaomi Corporation

Xiaomi Corporation е основана през април 2010 г. и е включена в Хонконгската фондова борса на 9 юли 2018 г. (1810.HK). Xiaomi е компания за потребителска електроника и интелигентно производство на смартфони и интелигентен хардуер, свързани с платформата „Интернет на нещата“ (IoT).

Възприемайки визията „Да бъдем приятели със своите потребители, да бъдем в техните сърца като любима компания“, Xiaomi непрекъснато се стреми към иновации, висококачествен потребителски опит и оперативна ефективност. Компанията създава впечатляващи продукти на разумни цени, осигурявайки възможност на всички по света да се радват на по-добър живот чрез иновативни технологии.

Xiaomi е една от водещите компании за смартфони в света. През декември 2024 г. MAU достигна приблизително 702,3 милиона (включително смартфони и таблети) в световен мащаб. Компанията е създала и водещата в света потребителска платформа AIoT (AI+IoT), като към 31 декември 2024 г. е достигнала приблизително 904,6 млн. смарт устройства, свързани с нейната платформа (без смартфони, лаптопи и таблети). През октомври 2023 г. Xiaomi надгради стратегията си до интелигентна екосистема „Човек × Aвтомобил × Дом“, която безпроблемно обединява лични устройства, продукти за интелигентен дом и автомобили. Xiaomi винаги се фокусира върху човека и се ангажира да предоставя цялостни, по-добре свързани изживявания. Продуктите на Xiaomi присъстват в повече от 100 държави и региони по света. През август 2024 г. Xiaomi е включена в списъка Fortune Global 500 за шеста поредна година.

Xiaomi е част от Hang Seng Index, Hang Seng China Enterprises Index, Hang Seng TECH Index и Hang Seng China 50 Index.

Източник: Offnews.bg

Виж цялата статия
Advertisement
Българияпреди 22 минути

Бронхиалната астма е сред най-често срещаните заболявания в детска възраст, каза алергологът Мария Стаевска

Святпреди 22 минути

Унгарската армия се появи в сърцето на Африка

Спортпреди 26 минути

Националният отбор по волейбол за девойки род 16 години също ще играе в група с Италия на Европейското първенство

Икономикапреди 28 минути

В България и Румъния броят на загиналите по пътищата на човек от населението е най-висок в ЕС за 2023 г., отчита Евростат

Спортпреди 28 минути

Антонио Рюдигер ще отсъства два месеца от терените поради контузия

Българияпреди 30 минути

Две години затвор за фалшива шофьорска книжка получи Георги Семерджиев, който има и присъда за катастрофата на столичния бул. „Черни връх“

Икономикапреди 33 минути

КЗК образува открито производство срещу Столичната община заради решение за възлагане на строителство в район „Младост“

Икономикапреди 34 минути

Среща между германския и българския бизнес се проведе в Благоевград

Българияпреди 34 минути

Над 20 работодатели от Велико Търново и региона обявиха 180 свободни места в трудова борса

Българияпреди 34 минути

На територията на област Добрич са регистрирани 18 случая на варицела през последната седмица

Икономикапреди 35 минути

За развитието на Северозападния регион са необходими повече програми с по-голяма безвъзмездна помощ и повече стимули, каза експерт в ОИЦ – Видин

Спортпреди 36 минути

Бивш национал ще бъде специален гост на футболното дерби между Урвич (Пасарел) и Спортист (Лозен) през уикенда

Бизнеспреди 4 дни

Сигналите за рецесия светят в червено за американската икономика

Балканипреди 5 дни

1,5 милиона сгради в Истанбул са смятани за рискови при земетресение

Икономикапреди 5 дни

Няма риск от воден режим в Бургаско, каза министърът на регионалното развитие и благоустройството Иван Иванов

Балканипреди 5 дни

Хърватите имат повече доверие на социалните мрежи, отколкото на държавните институции, сочи проучване

Българияпреди 4 дни

Частните съдебни изпълнители искат законодателни промени за търговските арбитражи

Българияпреди 4 дни

Страшно е, когато се поставя под въпрос членството на България в НАТО и ЕС, каза Петър Стоянов

Спортпреди 4 дни

Александър Везенков бе най-резултатен за втория успех на Олимпиакос над Реал Мадрид в четвъртфиналите на баскетболната Евролига

Българияпреди 5 дни

До началото на юни ще предложим промени за решаване проблема с обществения транспорт до населени места в страната, каза Гроздан Караджов

Балканипреди 5 дни

Постоянният изборен орган на Румъния започва проверка на партия АУР във връзка с договор за лобиране в САЩ

Святпреди 4 дни

Министърът на отбраната на САЩ имал необезопасена интернет линия в офиса си, за да ползва чат приложение, съобщава Асошиейтед прес

Балканипреди 4 дни

Турция е сред лидерите в света по дял на ражданията със секцио; през последните 10 години броят им е нараснал с 10,4 на сто

Святпреди 4 дни

Китай, Русия и Иран обсъдиха иранската ядрена програма с МААЕ, съобщава Синхуа

Новини