Общество
Защо месото в Lidl е винаги прясно и качествено? Ето тайната
Месото винаги е заемало централно място на българската трапеза – не само по празници. Но именно сега, около Великден и Гергьовден, темата е особено актуална: какво агнешко ще изберем за семейството си? Потребителите очакват не просто добра цена, но и доказано качество. За да гарантира свежестта и качеството на прясното месо и риба от собствените си марки, Lidl прилага строга система за контрол по целия производствен процес – от избора на производител до хладилната витрина в магазина. В отговор на потребителското търсене за безкомпромисно качество, веригата засилва контрола върху тези продукти като въвежда допълнителни независими инспекции на място в складовете и магазините си от световния лидер в контрола на храните SGS.
Повече за процесите на контрол и допълнителните проверки разказва Доротея Маринова, специалист „Качество и устойчивост“ в Лидл България.
1. Може ли българският потребител да бъде сигурен и спокоен, че когато си купува месо от голяма верига като Lidl, качеството ще е гарантирано?
За близо 15 години на пазара сме успели да се докажем – и продължаваме да се доказваме всеки ден пред нашите клиенти – че качеството на продуктите е един от ключовите приоритети в нашата работа. То е заложено и в нашия бизнес модел на смарт ритейлър и не можем да си позволим компромис по тази тема. Затова работим много в посока контрол на качеството като постоянно надграждаме и развиваме нашите действия спрямо актуалните тенденции, промените в производствените практики и нуждите на потребителя. Това важи с пълна сила и за месото, всички месни заготовки и рибата от собствените марки на Lidl. Високите стандарти за качеството на тези продукти се осигуряват първо чрез подбора на производители и доставчици, а след това и чрез редица постоянни мерки за контрол. Работим само с производители, които са сертифицирани по международните стандарти за добри производствени практики IFS или BRC, а това означава, че месото и рибата са произведени и съхранени при подходящи условия, които гарантират качество и безопасност на продукта. В допълнение на това, провеждаме и одити – обявени и необявени, по наши собствени критерии, както и лабораторни анализи на крайния продукт, чрез които проверяваме дали продукцията наистина отговаря на високите изисквания за качество и безопасност. На всеки шест месеца извършваме и вътрешен „контрол на свежестта“ в логистичните центрове, с който проверяваме цялостното състояние на месото и рибата преди предлагането им в магазинната мрежа – от температурата и външния вид до правилното етикетиране.
Свежото месо в Lidl е предварително нарязано на удобни за клиента парчета и порции и е поставено в подходящи опаковки. Над 90% от месото е опаковано в защитна атмосфера – това е специален газ, който се впръсква в опаковката точно преди да се запечата. По този начин се запазва свежестта и годността на месото за по-дълго време, а това дава възможност на клиентите да оптимизират бюджета си и да планират по-точно потреблението си.
За да гарантираме още веднъж, че месото достига до потребителите винаги с високо качество, в допълнение към вътрешния регулярен контрол, създадохме и механизъм за независими външни проверки. Те се осъществяват в партньорство с SGS – компания, която е световен лидер в контрола на качеството, чрез извънредни инспекции многократно през годината в двата склада и магазините на Lidl в цялата страна.
2. Върху опаковките на прясното месо и риба от собствените марки на Lidl има лого с надпис „Гаранция за качество SGS – световен лидер в контрола“. Каква информация ни дава то?
Именно това лого гарантира, че даденият продукт успешно е преминал въведената от Lidl допълнителната стъпка в контрола на качеството – независима проверка от квалифицирани инспектори на SGS. Това е още една гаранция за клиента, че продуктът, който държи в ръцете си, е проверен, може би точно преди да си го купи. На над 50 проверки годишно подлежи целият асортимент на Lidl – постоянен, сезонен и акционен – от прясно месо и риба под собствените марки „Порция свежест“ и „Грил майстор“, в който присъстват близо 100 продукта с гарантирано високо качество.
3. Какво наложи въвеждането на тези допълнителни независими инспекции?
Целта на тези допълнителни проверки е качеството на продуктите да бъде потвърдено още веднъж, непосредствено преди закупуване. Така затваряме веригата на контрол, като обхващаме целия жизнен цикъл на продуктите – от производството, през склада, до витрините в магазина.
За Lidl мнението и очакванията на потребителите са от изключителна важност. Затова се обърнахме към нашите клиенти чрез анкети в приложението Lidl Plus, като ги попитахме „Кои критерии са определящи за вас при избора на прясно месо и риба“. В проучването се включиха близо 30 000 потребители. Според резултатите 27,2% от анкетираните посочват свежестта като най-важен критерий за месото, следвани от външния вид (22,1%) и цвета, чистотата и целостта на опаковката. При рибата водещ е външният вид (38,2%), следван от свежестта, цвета, вкуса, целостта и чистотата на опаковката, както и мирисът на рибата. На база резултатите от проучването и нашия опит, систематизирахме критериите, така че да се получи една пълна и обективна оценка за качество.
4. Какво точно включват инспекциите и какви критерии следят експертите от SGS?
Инспекциите са необявени – с цел максимална обективност и автентичност на резултатите. На случаен принцип се посещават търговски обекти в цялата страна, както и двата склада. Квалифициран инспектор от SGS проверява наличните в обекта артикули месо, месни заготовки и риба от собствените марки на Lidl, които носят съответното лого „Гаранция за качество SGS – световен лидер в контрола“. Следят се 15 основни показателя, включително външен вид, повърхност, цвят, форма, размери, свежест, температура на продукта, опаковка, маркировка, срок на годност и др. При инспекциите се използват таблети със специално разработен софтуер, чрез който резултатите са видими в реално време, а при наличие на проблем, отговорните лица биват известени мигновено. Това позволява своевременна реакция от наша страна.
5. Как беше избран SGS за партньор в този процес и какво носи тяхната експертиза?
SGS действително са световен лидер в контрола на хранителни продукти с представителство в над 100 държави. Те са наши дългогодишни партньори, които са доказали коректност и компетентност, но в същото време обективност и безпристрастност.
Виж още за:
Източник: Offnews.bg
Общество
Около 60 хиляди души се докоснаха до духа на Цветница в Ловеч – 2025
Около 60 хиляди души се докоснаха до духа на Цветница в Ловеч – 2025
Цветница в Ловеч тази година отново събра хиляди посетители от цялата страна и затвърди името си като един от най-обичаните и пъстроцветни пролетни празници в България. В рамките на трите празнични дни – 11, 12 и 13 април –между 50 и 60 хиляди души се докоснаха до духа на града, като станаха част от уникалната празнична програма на Цветница в Ловеч – 2025г.
Централната градска част се превърна в истински фестивален център с богата палитра от търговции атракции, а площад „Тодор Кирков“ беше още едно средище на занаятчийското творчество с 37 маси с демонстрации на майсторите.
Празникът премина с изключителен интерес и топла атмосфера – две сцени, изпълнени с музика, танци и фолклор, както и множество усмивки, превърнаха Ловеч в център на културния живот в навечерието на Великден.
Източник: Offnews.bg
Общество
Много възможности- един стаж

Учиш навън, но се връщаш за лятото. Като всяка година, полетът ти каца някъде към края на юни. Имаш време за море, за приятелите и семейството… и за нещо по-смислено от това да гледаш сериали до три през нощта. Ако ще си в България за ваканцията, защо да не използваш тези два месеца, за да направиш първи стъпки в кариерата си, още преди да си взел дипломата?
Една идея за теб е Lidl – компанията, която не просто продава смарт, но и инвестира смарт. Особено в млади хора. И тази година тя кани мотивирани студенти в една стажантска програма, която далеч надскача обичайните ти очаквания за „работа през лятото“. Под мотото „Идваш. Доказваш се. Продължаваш“ се търсят хора с идеи, характер и хъс, които да се включат в истински бизнес процеси.
Първа спирка: ИДВАШ
След като така или иначе ще си тук, защо да не отидеш? Програмата е за студенти в горните курсове на университетите в България и чужбина. Стажът е от 1 юли до 29 август 2025 г., а при желание и добро представяне може да бъде удължен с до 6 месеца. Кандидатства се до 15 май на jobs.lidl.bg, а интересът е голям. При самата кандидатура вече избираш не просто стаж, а проект и отдел, в който искаш да работиш. А изборът е толкова разнообразен, че прилича на подреден регал в Lidl – има за всеки по нещо:
- Нормативно съответствие – ако учиш право
- Контролинг или Счетоводство – ако си падаш по числа, анализ на данни и т.н.
- ИТ Съпорт или Lidl Plus – ако си от техническите и аналитични мозъци
- Подбор и ЧР маркетинг – ако си човек на хората или пък искаш да твориш комуникационни кампании
- Склад Равно поле – ако търсиш динамика и те интересува логистиката
- Продажби и Фууд акция – ако те пали търговията, планирането и анализирането на данни
- Всички проекти и отдели са налични тук
Влизаш в реална бизнес среда, получаваш личен ментор и заплата, ваучери за храна, а освен това имаш 5 дни неплатен отпуск. Балансът между работа и личен живот е възможен и се цени.
Втора спирка: ДОКАЗВАШ СЕ
Да, ще имаш задачи и отговорности, но най-вече ще имаш шанс да се докажеш. В края на стажа ще защитиш работата си пред мениджмънта на компанията. Проектите в Lidl са всичко друго, но не и „карай да върви“. През 2024 г. Пламен Цоков, студент по ИТ в Нидерландия и стажант в Lidl, оптимизира системата за отчитане на работното време. Резултатът? Спестени 24 работни дни годишно. Друга участничка – Елена Вутова от УНСС, разработва концепцията „Перфектен ден“ за служителите в магазините по време на празниците. Приети идеи. Приети проекти. Реален принос.
Това е идеята: показваш, че можеш и получаваш шанс да движиш напред. Програмата е създадена така, че твоят проект наистина да може да стане част от реалността, ако е смислен и приложим. И да остави следа – не само в рипорта, но в начина, по който работи цяла система.
Последна спирка: ПРОДЪЛЖАВАШ
Lidl не просто обучава, а гради бъдещи колеги. Миналата година трима стажанти стават част от екипа, а близо 1/4 от участниците в предишните издания също продължават в компанията. 100% от анкетираните стажанти твърдят, че програмата е надминала очакванията им. Така че последната спирка всъщност може да се окаже само началото. Има и допълнителни плюсове:
- 1500 лв. бруто месечно, до 200 лв. ваучери за храна и отстъпки през Lidl Plus
- 5 дни неплатен отпуск + 1 екстра ден за рожден ден, ако е в рамките на стажа
- личен ментор, специализирани обучения (бизнес комуникация, управление на проекти, личен бранд, презентационни умения и др.)
- възможност за участие в събития и тиймбилдинги
- стаж в компания със сертификат за Топ работодател за шеста поредна година, което звучи добре във всяко CV
- възможност да си част от шестото издание на програмата и да удължиш с до 6 месеца летния стаж. Изобщо, всичко може да е 6, ако избираш умно.
Lidl дава шанс. Ти взимаш решението.
Може би още не знаеш точно какво искаш да работиш. Но знаеш какво не искаш. Вместо лято, прекарано в скрол и съмнения, избери път, който започва с проект и може да свърши с идея накъде да продължиш. Или дори с постоянна работа. Ако покажеш какво можеш, ще получиш повече, отколкото очакваш. Кандидатствай до 15 май на jobs.lidl.bg.
Източник: Offnews.bg
Общество
Xiaomi улови душата на София през обектива на новите Xiaomi 15 и Xiaomi 15 Ultra (снимки)
На 25 април, в самото сърце на София, се състоя едно по-различно събитие – среща между технологиите и емоцията, между новото поколение мобилна фотография и неподправената човешка история. Xiaomi България представи най-новите си флагмани – Xiaomi 15 и Xiaomi 15 Ultra, с помощта на един от най-разпознаваемите визуални разказвачи в страната – Вихрен Георгиев, създател на проекта People of Sofia.
Вихрен Георгиев поведе участниците в специален мастърклас по фотография, в който показа как дори в рамките на един градски кадър можем да уловим цял свят от чувства. Събитието започна с вдъхновяваща презентация, в която той сподели философията зад работата си, акцентира върху важността на избора на кадър и демонстрира разнообразните функции на новите смартфони от Xiaomi.
„Фотографското изображение фиксира част от секундата и за този отрязък ти можеш да покажеш различни състояния на даден човек, ето защо е толкова важен изборът на кадър. Той говори много и за самия фотограф, върху какво той иска да акцентира“, сподели Вихрен пред гостите на събитието.
Снимка: Вихрен Георгиев
След теоретичната част, участниците получиха възможността лично да изпробват камерите на Xiaomi 15 и Xiaomi 15 Ultra, преминавайки през най-емблематичните и оживени улици на София. Всеки бе въоръжен не само с телефон, но и с усещане за мисия – да открие и разкаже чрез снимка своята „хроника от града“.
Снимка: Вихрен Георгиев
Новите смартфони се доказаха като съвършен партньор в улавянето на градския ритъм. Със своята професионална камера Leica, усъвършенствана нощна фотография и невероятен динамичен обхват, устройствата позволиха на участниците да заснемат сцени с впечатляваща детайлност и емоционална дълбочина – дори при предизвикателна светлина и бързи улични ситуации.
Xiaomi 15 разполага система от три камери с голяма апертура и Leica Summilux оптични лещи, които осигуряват изключително качество на изображението при всякакви условия, а Xiaomi 15 Ultra издига мобилната фотография на ново ниво с пълно покритие на различни фокусни разстояния и 200MP ултрателефото камера, която превръща всеки искрен момент в уникален спомен.
Снимка: Вихрен Георгиев
Събитието завърши с неформално обсъждане на заснетите кадри и кратка експозиция на избрани фотографии. Така в рамките на един следобед, технологиите на бъдещето се срещнаха с човешкото лице на настоящето – в една градска разходка, запечатала уникални моменти от живота в София.
За Xiaomi Corporation
Xiaomi Corporation е основана през април 2010 г. и е включена в Хонконгската фондова борса на 9 юли 2018 г. (1810.HK). Xiaomi е компания за потребителска електроника и интелигентно производство на смартфони и интелигентен хардуер, свързани с платформата „Интернет на нещата“ (IoT).
Възприемайки визията „Да бъдем приятели със своите потребители, да бъдем в техните сърца като любима компания“, Xiaomi непрекъснато се стреми към иновации, висококачествен потребителски опит и оперативна ефективност. Компанията създава впечатляващи продукти на разумни цени, осигурявайки възможност на всички по света да се радват на по-добър живот чрез иновативни технологии.
Xiaomi е една от водещите компании за смартфони в света. През декември 2024 г. MAU достигна приблизително 702,3 милиона (включително смартфони и таблети) в световен мащаб. Компанията е създала и водещата в света потребителска платформа AIoT (AI+IoT), като към 31 декември 2024 г. е достигнала приблизително 904,6 млн. смарт устройства, свързани с нейната платформа (без смартфони, лаптопи и таблети). През октомври 2023 г. Xiaomi надгради стратегията си до интелигентна екосистема „Човек × Aвтомобил × Дом“, която безпроблемно обединява лични устройства, продукти за интелигентен дом и автомобили. Xiaomi винаги се фокусира върху човека и се ангажира да предоставя цялостни, по-добре свързани изживявания. Продуктите на Xiaomi присъстват в повече от 100 държави и региони по света. През август 2024 г. Xiaomi е включена в списъка Fortune Global 500 за шеста поредна година.
Xiaomi е част от Hang Seng Index, Hang Seng China Enterprises Index, Hang Seng TECH Index и Hang Seng China 50 Index.
Източник: Offnews.bg
-
Святпреди 1 седмица
МЕНА: Египет и Саудитска Арабия обмениха мнения по въпроси от регионален и международен характер
-
Обществопреди 1 седмица
Жена загина при пожар в Бургаско, друга се обгази в София от забравено ядене в печката
-
Святпреди 1 седмица
Путин заяви, че е готов за преки мирни преговори с Украйна
-
Бизнеспреди 4 дни
Сигналите за рецесия светят в червено за американската икономика
-
Спортпреди 1 седмица
Треньорът на Левски Хулио Веласкес: „Доминирахме във всички аспекти, показахме зрялост“
-
Балканипреди 5 дни
1,5 милиона сгради в Истанбул са смятани за рискови при земетресение
-
Икономикапреди 1 седмица
Вицепрезидентът на САЩ започва посещение в Индия с акцент върху икономиката и търговията
-
Бизнеспреди 1 седмица
Питър Наваро – човекът зад митническата политика на Тръмп