Във винарна „Лозеница Естейт“ край Мелник се произвеждат розе, бяло и червено вино. До този момент винарната реализира продукцията си основно в страната, тъй като не е намерила подходящ партньор, за да продава вино в чужбина. В момента текат преговори с голяма китайска компания, на която евентуално винарната ще започне да продава, но под техен етикет и марка.

В противен случай ще се наложи регистриране на търговска марка, което не е по нашите сили, каза за БТА Росен Христов, собственик на винарната, чиято история започва през 2017 година.

Тогава собственикът на винарната създава първите вина, които споделя със своето семейство и приятели. По-късно включва в проекта свой приятел, заедно с когото превръщат общата мечта в нещо още по-голямо. Днес отглеждат 320 декара лозя за вино, които се намират на южния склон на Долината на река Струма. 120 от тях са стари насаждения, като има такива от 1978 година. Отглеждат се Широка мелнишка лоза, както и засадени по програми на Министерство на земеделието европейски сортове – Мерло, Совиньон блан и други. По думите на Христов тази година заради големите жеги и сушата, реколтата като тонаж е по-малко от миналата година, но пък 80 процента от гроздето, което е набрано, е качествено и хубаво.

Лозята са от емблематични български сортове като Широка мелнишка лоза, Мелник 55, Мелнишки рубин, Мавруд, Сандански мискет, Руен, Мелник 1300 и Тамянка, както и международни класики като Мерло, Каберне совиньон, Каберне фран и Сира, за които е използван елитен италиански посадъчен материал.

Най-много се търси типичният за региона сорт Широката мелнишка лоза, както и Мелник 55. Засадени са и около 60 декара със Сира. 

Христов добави, че през миналата година сред лозята е започнало изграждането на уникален комплекс. Проектът ще включва 18 модерни къщи, проектирани така, че да бъдат в хармония с околния пейзаж. Комплексът ще предлага ресторант, стилен лаундж бар, рецепция, магазин и дегустационна зала за вина – всичко, което създава усещането за пълноценен живот. Предвидени са и спа зона, фитнес, детски кътове и просторни паркови пространства. На площ от 35 декара са засадени над 1000 дръвчета. На територията на комплекса се намира и естествено езеро, около което ще бъдат изградени още 12 нови къщи. 

БТА ще представи в поредицата „Следвай пътя на новото БГ ВИНО“ десетки винарски изби в България преди деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. Организатор на форума е Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism).

Източник: БТА

/ЕС/

Източник: БТА

/ЕС/

Източник: БТА