България да стане новото бижу за винен туризъм на картата на Европа и света е надеждата на членовете на Българската асоциация за винен туризъм (БАВТ). Това каза предстедателят на оорганизацията Петя Минкова по време на конференция в Регионалния исторически музей – Стара Загора, с която започна Фестивалът на виното и културното наследство „Августиада“.

Тя изтъкна, че отличителните черти на членовете на Българската асоциация за винен туризъм са предлаганите от избите винени турове, собствена хотелска база, ресторанти и организирано преживяване покрай дегустациите. По нейните думи асоциацията ще работи за позициониране и представяне на България като дестинация за винен туризъм и турове, както е във водещи страни в това отношение като Италия, Испания и  Франция. „Искаме България да бъде новото бижу на картата на Европа и света, за да посреща групи и гости точно в регионални инициативи като „Августиада“. Много е важно, да се въведат стандарти за работа и все по-разпространено образование на млади хора, за да бъдем атрактивна дестинация“, посочи Петя Минкова.

Тя представи пред присъстващите неформалните винени региони на България, както и подробности за членовете на асоциацията и подчерта, че заедно с Министерство на туризма всички те ще работят за единен облик и стандарт на българските винарни пред света.

Петя Минкова представи и конкретни данни и класация по новия индекс „Европейски винен туризъм“ (European wine tourism), който е първият такъв и е изготвен от TUI Musement и класира държавите според потенциала им в тази сфера. Той дава оценка по пет показателя – площ на лозя, дял от площите под защитени географски наименования, брой вина с означения за защитени със закон имена, обем на производство и международни награди.

По представените от нея данни България се намира на 10-о място в тази класация. Челната позиция е за Франция, която е с резултат 85,2 от 100 точки в индекса и най-много международни награди, следвана от Италия с най-голям брой защитени означения и Испания с повече от 900 000 хектара площи, от които 97 процента са със защитени географски наименования. „България е на десето място, но това означава, че имаме шансове и трябва да се борим за възход в класацията. Към момента 170 изби в страната предлагат винен туризъм, а 50 от тях имат хотелска база и гурме ресторанти. Идеята е всички ние да се стремим към това, да има постоянна посещаемост и организиране на винени турове, като по този начин развиваме и местния туризъм. Говорим не само за български туристи, а и за чуждестранни, които имат интерес към дегустации, кулинария и съпътстващи преживявания“, допълни тя.

Петя Минкова обобщи, че в България има над 45 автохтонни сорта, които представят страната, а в съчетание с природа, култура, историческо наследство и спа дават големи възможности за развитие.

Тя представи и плана на Националната асоциация за винен туризъм за следващите две години, според който ще се работи по подобряване на инфраструктурата и видимостта на винарните с нови табели, карти и дигитална платформа. „Ще работим за регулация и признание, единен стандарт и сертификация, като ще очакваме и ще даваме подкрепа на общините за различни фестивали с кръстосани инициативи като вино със спа или вино с археология. Ще наблегнем на международната промоция с участия в изложения, кампания „Taste Bulgaria“ и покани към журналисти и инфлуенсъри. Обучението на все повече винени гидове и винарни също ще спомогне за развитието на България като целогодишна туристическа винена дестинация. Ще се стремим към удвояване броя на винените туристи до 2030 г. и ще представим автохтонните сортове като световни посланици на България, за да може туристите наистина да опитат автентични за сттаната сортове, а не онова, което е навсякъде“, каза Петя Минкова.

Пред присъстващите тя представи и националната кампания „Следвай пътя на виното“ (Wine leads the way), която се провежда съвместно между Министерство на туризма, Българската телеграфна агенция, Българската асоциация на винените професионалисти и Българската асоциация за винен туризъм, както и деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. „Това е една страхотна възможност за всички от бранша да се представят. Почти всички винарни в България ще вземат участие и ще се покажат, защото над 150 винени журналисти и хора от винения бизнес ще бъдат в Пловдив и ще опитат от техните вина. Това са първите стъпки, с които ще привлечем интереса към България. Имаме ден на Мавруда на 5 октомври, а отделно всички  изби от региона на Пловдив ще отворят вратите си, ще покажат своите сортове, отбрана реколта и ще предложат различни преживявания“, каза Петя Минкова.

Конференция „Августиада“ бе открита с презентация за тракийската култура, наследство и история в Старозагорско на Мария Камишева, завеждащ отдел „Антична археология“ към Регионален исторически музей – Стара Загора и представяне на творческата концепция на „Клуб на виното Дионис“.

Източник: БТА