Икономика
Представянето на традиции от други райони е важен акцент в програмата на Български фестивал на сливата, каза управителят на НИХЗИ – Орешак

Представянето на традиции от различни географски и фолклорни райони е важен и характерен акцент в програмата на Българския фестивал на сливата, каза за БТА директорът на Националното изложение на художествените занаяти и изкуствата (НИХЗИ) в село Орешак Доротея Гюрджийска-Иванова.
По думите ѝ размяната на гостувания между утвърдени фестивали като допълнение към основната програма е удачно решение. „Тези представяния са по-интимни, вписват се много добре и се харесват и на публиката, и на самите гости. Изпълнени са със същина и смятаме да продължим да развиваме програмата си в тази посока, защото има много какво да бъде показано“, подчерта тя.
По думите ѝ размяната на гостувания между утвърдени фестивали като допълнение към основната програма е удачно решение. „Тези представяния са по-интимни, вписват се много добре и се харесват и на публиката, и на самите гости. Изпълнени са със същина и смятаме да продължим да развиваме програмата си в тази посока, доколкото ни е по силите, защото има много какво да бъде показано“, подчерта тя.
За да пазим традициите си, трябва първо да ги познаваме. Затова важна част от програмата на фестивала е представянето на пъстротата и магията на различни региони в страната, добави Гюрджийска-Иванова.
БТА припомня, че Българският фестивал на сливата се провежда в периода от 19 до 22 септември в две различни локации – Троян и Орешак, по две отделни програми.
Акцентът в програмата на фестивала в Орешак през тази година е представяне на етнографската група на капанците от Североизточна България.
С изложба, специално подготвена за залите на НИХЗИ – Орешак, се представя Регионалният исторически музей – Разград. Експозицията представя човешкия живот в строгата календарна обредност на етнографската група капанци, каза за БТА Таня Тодорова, директор на РИМ – Разград. В изложбата са включени 24 табла с информация и снимков материал, разнообразие от традиционни облекла и множество експонати от фонда на музея.
Поминъкът на капанци е свързан основно със земеделието и скотовъдството и оказва своето влияние върху всички ритуали и дейности, изпълнявани по календарната народна система. Представени са характерни обреди като „Коледуване“, „Лазаруване“, „Герман“, който се прави девет дни след Гергьовден, „Пеперуда“, „Брада“. „Еньова буля“ и др., разказа тя. „Искахме да представим един по-различен вид на изложбата от този, с който хората са свикнали, като покажем лицата на капанци, кои са хората“, подчерта Таня Тодорова.
В екипа на музея, който представя капанските традиции в Орешак, участва и майсторката на везба и носии Детелина Дачева.
Посетителите на фестивала имаха възможност да опитат от прочутото капанско кисело мляко, на което също е посветен отделен фестивал, както и да получат рецепти от Разградския край. Експозицията ще остане отворена до 28 октомври.
Самодейците от Народно читалище „Напредък – 1895“ в с. Дряновец представиха характерен капански фолклор, а кулминация на програмата е изявата на Капански ансамбъл – Разград.
През целия ден в Орешак ще работи традиционният казан за изваряване на сливова ракия, като всички желаещи имат възможност да дегустират напитката. На откритите площи са подредени базар за занаятчийски произведения и щандове с традиционни местни храни.
Програмата на фестивала в Орешак ще продължи и утре с открита сцена за самодейни състави, изпълнения на гайдарския състав от Кричим „Музика от Родопите“, както и с дегустации и кулинарни състезания за публиката с водещ Ути Бъчваров.
Източник: БТА
Икономика
Петото издание на Празника на домашните сирена в тетевенското село Черни Вит събра производители и ценители от цялата страна

Петото издание на Празника на домашните сирена в тетевенското село Черни Вит събра производители и ценители от цялата страна. Той беше открит от зам.-кмета на Община Тетевен Тони Стоев, който поздрави присъстващите и подчерта значението на местните кулинарни традиции като културно богатство, което привлича много туристи и гости, съобщиха от общинската администрация. Благодарности бяха отправени към Цветан Димитров – основният двигател на празника, както и към всички останали, които влагат труда и усилията си за провеждането му. Своите поздрави отправиха още председателят на Общинския съвет в Тетевен Мария Стойчева и кметът на село Черни Вит Цветослава Христова. Поздравителен адрес изпрати кметът на Община Тетевен д-р Мадлена Бояджиева.
Гостите имаха възможността да се насладят на разнообразни сирена, вино, ракия, мед и всичко, което има отношение към сиренето, както и да научат повече за съвременните течения в световната кулинария и как те допринасят за опазването на традиционните продукти. Събитието предложи още майсторски класове, кулинарни и арт работилници, както и демонстрации от утвърдени готвачи и занаятчии.
Акцент в програмата беше първото по рода си състезание за най-добро сирене според публиката. В конкурса се включиха производители от различни региони, като дегустацията и гласуването бяха проведени анонимно, за да се осигури максимална обективност. Победителите бяха избрани изцяло от публиката, което направи конкурса особено вълнуващ, а всички участници получиха грамоти от името на кмета на Община Тетевен.
Празникът на домашните сирена през последните години се стреми да даде нов прочит на традиционните храни и най-вече на домашните сирена. Целта е да се покажат най-добрите сирена от България и Балканите, а традициите да се пренесат през времето.
Организатори на събитието са Община Тетевен, Кметство Черни Вит и Цветан Димитров – открил и възродил традицията на зеленото сирене. Той лично е изследвал 46 вида домашни сирена, като във всички тях се откриват пробиотични бактерии. Според него е нужно занаятчийските сирена в България да бъдат развити, защото те гарантират качество.
/ЛРМ/
Източник: БТА
Икономика
Рекордно високи цени посрещат посетителите на тазгодишния Октоберфест в Мюнхен

В Мюнхен бе открито 190-ото издание на Октоберфест, което ще се проведе на Терезиенвизе от 20 септември до 5 октомври 2025 г., предаде ДПА. Подготовката за събитието започна още в края на юни, а кметът на града Дитер Райтер откри празника, като по традиция чукна първата бъчва с възгласа „Налято е!“ (O’zapft is!).
Очаква се през следващите две седмици и половина фестивалът да бъде посетен от шест до седем милиона души. Повечето посетители идват от Германия, основно от Бавария. Международните гости са предимно от САЩ, Италия, Великобритания, Австрия, Полша, Франция, Швейцария, Испания и Нидерландия, а от миналата година – и от Индия.
Големият въпрос на всяко издание на Октоберфест е за цената на бирата. Миналата година литровата халба струваше около 15 евро, а тази година повечето бири са с цена над тази сума. Най-скъпата – в шатрата „Мюнхнер Щубн“ (Münchner Stubn) – достига 15,80 евро. Едва няколко продавачи предлагат литър бира за под 15 евро, допълва икономическото издание „Яху файнанс“.
Високите цени не се ограничават само до напитките. Тази година литър трапезна вода струва средно 10,95 евро. Най-скъпата пържола в една от палатите е с цена 410 евро – за 1,2 килограма говеждо месо Вагю, съобщи вестник „Аугсбургер Алгемайне“. Преди дни пържола за 229 евро – 1,3-килограмов томахоук с нарязан черен трюфел – предизвика оживена дискусия в интернет.
Цените се определят от самите търговци, въпреки че събитието се организира от общината. Градските власти следят развитието на цените, за да гарантират, че те остават в разумни граници. Независимо от стойността ѝ, всяка година на фестивала се изпиват около седем милиона литра бира.
Менюто на Октоберфест все по-често включва регионални и биологични продукти, както и вегетариански и веган ястия – сладки картофи, яхнии от боб и нахут, гулаш от джакфрут. Най-популярни остават традиционните месни специалитети. През 2024 г. на фестивала са били консумирани 125 вола и 70 000 свински бутчета. Най-поръчваното ястие е печеното пиле „Хендл“ (Hendl), което се сервира около 500 000 пъти годишно.
Фестивалът разполага с 14 големи и 21 по-малки шатри. Големите побират около 6000 души, а по-малките – до 3000. Специална зона е „Ойде Визн“ (Oide Wiesn), където в три шатри звучат традиционни духови оркестри, а атракционите са в класически стил. За нея се заплаща входна такса от 4 евро.
Посещението на Октоберфест по принцип е безплатно. Достъпът до по-големите шатри е свободен, стига да не са препълнени.
Източник: БТА
Икономика
Тръмп е използвал „златна акция“, за да блокира план за спиране на производството на „Ю Ес Стийл“

Правителството на САЩ е блокирало план на „Юнайтед Стейтс Стийл корпорейшън“ (United States Steel Corp.) за спиране на производството в завод в Средния Запад, като се е позовало на новото си право на вето върху ключови управленски решения. Това съобщи вестник „Уолстрийт джърнъл“, цитиран от Киодо.
Мярката е възможна благодарение на т.нар. „златна акция“, която американското правителство получи в рамките на сделката за придобиването на емблематичния, но изпитващ затруднения производител на стомана от японската компания „Нипон Стийл корпорейшън“ (Nippon Steel Corp.) за 14,1 млрд. долара. Сделката бе финализирана през юни.
По информация на изданието преди две седмици „Ю Ес Стийл“ е уведомила работниците в завода в Гранит Сити, щата Илинойс, че производството ще бъде прекратено през ноември. „Нипон Стийл“ е заявила, че въпреки закриването ще продължи да плаща на близо 800 служители.
Министърът на търговията на САЩ Хауърд Лътник съобщи, че се е обадил на главния изпълнителен директор на „Ю Ес Стийл“ Дейвид Бърит и го е уведомил, че администрацията няма да позволи преустановяване на дейността. Той е уточни, че президентът Доналд Тръмп ще се позове на правомощията си чрез „златната акция“. В резултат компанията е отменила плана и е обявила, че „Гранит Сити уъркс“ (Granite City Works) ще продължи да произвежда валцувана стомана.
От „Ю Ес Стийл“ заявиха пред Киодо, че са „доволни, че е намерено решение за продължаване на дейността“, като подчертаха, че целта им е била „да запазят гъвкавост“. Служител на „Нипон Стийл“ отказа коментар, но отбеляза: „Ние не сме във вражда с администрацията на САЩ“.
Сделката за придобиване на „Ю Ес Стийл“, обявена за пръв път в края на 2023 г., се превърна в ключова тема по време на президентските избори през 2024 г., тъй като Пенсилвания, където е централата на компанията, е сред стратегическите за изхода на вота щати.
Тръмп, който встъпи в длъжност през януари 2025 г., първоначално се противопоставяше на сделката, но впоследствие я одобри, като я определи за „историческо партньорство, което ще отключи безпрецедентни инвестиции в стоманодобива в САЩ, ще защити и създаде повече от 100 000 работни места“.
Паралелно с придобиването бе подписано споразумение за защита на националната сигурност на САЩ, по силата на което „Нипон Стийл“ се ангажира да инвестира около 11 млрд. долара в „Ю Ес Стийл“ до 2028 г.
Чрез „златната акция“ правителството на САЩ разполага с права върху решения, свързани със закриване на производствени мощности на „Ю Ес Стийл“ на територията на страната, както и с прехвърляне на производството или работни места извън нея.
Източник: БТА
-
Новинипреди 2 месеца
„Продължаваме промяната“ подаде сигнали срещу съдията и прокурорите по делото за ареста на Коцев
-
Балканипреди 2 месеца
Как ще се отразят новите мита на САЩ на вноса от Сърбия?
-
Технологиипреди 1 месец
Мъск ще съди Apple, защото не слага Х и Grok в списъка си с най-препоръчваните апликации
-
Балканипреди 2 месеца
Илие Боложан се срещна с временно изпълняващия длъжността посланик на САЩ в Букурещ Майкъл Дикерсън и с представители на американския бизнес
-
Спортпреди 2 месеца
Дунав Русе направи успешен старт на сезона във Втора лига с победа над Локомотив Горна Оряховица
-
Икономикапреди 2 месеца
„Байду“ планира да пусне роботизирани таксита в Европа в партньорство с „Лифт“
-
Святпреди 1 месец
Избирателните секции за изборите за парламент и президент в Боливия затвориха врати
-
Българияпреди 1 месец
С празни туби и призиви „Искаме вода!“ плевенчани протестираха срещу безводието