Свържете се с нас

Икономика

Едва 4-5 процента са пораженията на реколтата в лозята на Шато „Авли“ край Сливен

Реколтата в лозята на шато „Авли“ в землището на сливенското село Глушник е пострадала минимално през тази година – пораженията са едва 4–5 процента, което е позволило продукцията да бъде реализирана. Това съобщи в интервю за БТА главният технолог на избата Пламена Арабаджиева.

Бутиковата винарска изба обработва 330 декара собствени лозя, разделени в два големи масива. „Рупов дол“ е по-старото лозе – около двайсетгодишно, а „Бозалъка“ е на 6–7 години. По-голямата част от насажденията са във „Рупов дол“.

Насажденията са изцяло френски сортове – Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пино Ноар, както и Каладок, който е визитната картичка на избата. „Френският сорт Каладок е непознат в България и доскоро бяхме единствената изба с такива насаждения. Именно върху него изградихме идеята да привличаме публиката“, посочи Арабаджиева.

В момента изба „Авли“ предлага няколко стила от Каладок – леко червено вино, червено, отлежало във френски дъб, розе и експериментално бяло. Част от продукцията се съхранява и в глинени съдове, които придават различен нюанс на вкуса и аромата.

Освен с този сорт избата привлича внимание и с естествено пенливо вино по френската технология „пет-нат“ (pétillant naturel), произведено за първи път през 2022 г.  „Започнахме експериментално през 2022 година с около 600 бутилки. Технологията е трудоемка, тъй като ферментацията завършва в бутилката, но пазарът хареса продукта и вече увеличихме сериозно количествата“, обясни Арабаджиева.

Арабаджиева отбеляза, че климатичните промени поставят производителите пред трудности – гроздето зрее твърде рано, а високите температури влияят на качеството. Въпреки това през тази година шато „Авли“ успява да прибере добра реколта.

Избата, изградена с европейско финансиране, разполага с капацитет до 100 хиляди литра годишно и предлага вината си основно на българския пазар във високия ценови сегмент. Продукцията се предлага и онлайн, а опитите за износ продължават с малки количества за Белгия и Германия. Около 60–70 на сто от лозята на Шато „Авли“ са червени сортове. По думите на технолога тенденцията в страната е към по-голяма консумация на бели вина, което създава предизвикателства за реализацията. Затова част от гроздето се продава на други винпроми.

Шато „Авли“ развива и винен туризъм, като организира дегустации и планира изграждане на хотелска част. „Тази година направихме между 5 и 10 дегустации, каза технологът. Хората често искат да останат след тях, затова обмисляме изграждане на хотелска част. Засега ги настаняваме в Сливен, който е на 15 км.“, каза Арабаджиева. 

Екипът е малък – двама трактористи, агроном, механик, технологът Пламена Арабаджиева и италианският консултант Федерико Ричи. 

„Ние сме малка изба, но вярваме, че именно чрез иновации и уникални сортове като Каладок можем да привлечем публиката. Това е нещо ново, различно и със сигурност заслужава да бъде опитано“,  категорична е Пламена Арабаджиева.

БТА ще представи в поредицата „Следвай пътя на новото БГ ВИНО“ десетки винарски изби в България преди деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. Организатор на форума е Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism).

Източник: БТА

Икономика

Основателят на „Диливъру“ Уил Шу се оттегля от поста си след поглъщането на компанията

Основателят на британската компания за доставка на храни по домовете „Диливъру“ (Deliveroo) Уил Шу се оттегля от поста си, съобщи ДПА. 

Шу, който основава компанията в Лондон през 2013 г., заяви, че ще се оттегли от поста главен изпълнителен директор след завършването на поглъщането на компанията от американския конкурент „ДорДeш“ (DoorDash) за 2,9 милиарда британски лири (3,96 милиарда долара).

Ръководството на „Диливъру“ прие през май бизнесът да бъде придобит от базираната в Сан Франциско „ДорДeш“ за 180 пенса на акция.

Неизпълнителните директори на „Диливъру“, сред които са основателката на „Кафе руж“ (Cafe Rouge) Дейм Карън Джоунс и ръководителят на „Флaтър“ (Flutter) Питър Джаксън, също ще се оттеглят, след като придобиването приключи.

Съдебнотo изслушване за потвърждаване на придобиването ще се проведе на 30 септември, като се очаква сделката да влезе в сила от 2 октомври.

„Диливъру“ оперира в девет страни и работи с повече от 130 000 000 разносвачи.

Компанията е реализирала през 2024 г. продажби за около 2 милиарда британски лири.

Твърди се, че Шу ще получи 172 милиона британски лири за своя дял от 6,5 на сто в „Диливъру“ след сделката, докато служителите, за които се смята, че колективно притежават около 36 милиона акции, се очаква да получат обезщетение от 65 милиона британски лири.

„Реших, че сега е подходящият момент да се оттегля“, каза Шу.

„Превръщането на „Диливъру“ от идея в това, което е днес, беше невероятно постижение“, добави той.

„Уил е невероятен новатор и създаде уникална смес от страст, визия и отдаденост в създаването и растежа на „Диливъру“, каза председателката на британската компания Клаудия Арни.

„Той създаде британска история на успеха, която оказа изключително положително влияние върху начина, по който се храним и пазаруваме, осигури нова форма на работа за десетки хиляди хора и помогна на хиляди ресторанти и други търговци да развият бизнеса си, както тук, така и по целия свят. От името на борда искам да благодаря на Уил за неговия забележителен принос“, отбеляза тя.

Източник: БТА

Виж цялата статия

Икономика

Курсове на българския лев към отделни чуждестранни валути и цена на златото, валидни за 18.09.2025

Потвърждение

Моля потвърдете купуването на избраната новина


Източник: БТА

Виж цялата статия

Икономика

Молбите за помощи при безработица в САЩ се понижиха до 231 000, след като достигнаха почти 4-годишен максимум предходната седмица

Броят на американците, подали молби за помощи при безработица през миналата седмица, е намалял значително, след като достигна почти 4-годишен максимум предходната седмица, информира Асошиейтед прес.

Молбите за помощи при безработица за седмицата, приключила на 13 септември, са се понижили с 33 000 до 231 000, съобщи министерството на труда. 

Анализаторите, анкетирани от фирмата за данни „ФактСет“ (FactSet), залагаха на 241 000. 

Молбите скочиха миналата седмица до 264 000, което бе най-високото им равнище от седмицата на 23 октомври 2021 г. Данните за миналата седмица бяха коригирани с 1000 души нагоре.

На четириседмична база, която се смята за по-стабилен индикатор, броят на молбите е намалял със 750 до 240 000.

Както мнозина очакваха, опасенията на за състоянието на американския пазар на труда накараха Управлението за федерален резерв (УФР) на САЩ да понижи лихвата с четвърт пункт

Общият брой на американците, получаващи обезщетения за безработица за седмицата, приключила на 6 септември, е намалял със 7000 до 1,92 милиона души.

Седмичните молби за помощи при безработица, възприемани като показател за съкращенията, се позиционират в исторически ниския диапазон между 200 000 и 250 000 от излизането на САЩ от пандемията преди почти четири години.

Източник: БТА

Виж цялата статия
Advertisement
Спортпреди 46 минути

Сидни Маклафлин-Леврон спечели световната титла в бягането на 400 метра за жени с второто най-добро време в историята

Икономикапреди 48 минути

Основателят на „Диливъру“ Уил Шу се оттегля от поста си след поглъщането на компанията

Българияпреди 50 минути

Двама души в област Пазарджик са заловени с голямо количество марихуана, съобщиха от полицията

Българияпреди 50 минути

Ограничен е пожарът в старозагорското село Дълбоки

Святпреди 52 минути

Белга: Двадесет и три вина получиха златен медал в конкурс за най-добро белгийско вино

Българияпреди 54 минути

Районна прокуратура – Пазарджик привлече като обвиняем мъж, отглеждал марихуана на стойност 590 700 лева

Святпреди 55 минути

ТПС: В скрития комплекс в Галилея бяха открити монети от последното еврейско въстание срещу Рим

Българияпреди 55 минути

Риболовни инспектори от Румъния и България са задържали с общи усилия бракониер, който ловял риба в Дунав с електричество

Балканипреди 57 минути

Сърбия преговаря с Русия за изграждането на атомна електроцентрала

Спортпреди 58 минути

Шиникова отпадна във втория кръг на сингъл на турнир по тенис в Тунис

Икономикапреди 59 минути

Курсове на българския лев към отделни чуждестранни валути и цена на златото, валидни за 18.09.2025

Българияпреди един час

Издадени са около 200 акта за нарушения на тежкотоварни автомобили по Закона за автомобилните превози, каза заместник-министър Димитър Недялков

Бизнеспреди 4 дни

Присъдата на Болсонаро от 27 години преобразува регионалната политика

Бизнеспреди 4 дни

Присъдата на Болсонаро от 27 години преобразува регионалната политика

Българияпреди 5 дни

Посетителите на седмия фестивал „Древна балканска земя“ в Античния керамичен център край Павликени се запознаха с далечното минало на региона

Икономикапреди 5 дни

По-сухото време застрашава износа на индийски чай и глобалните доставки

Балканипреди 4 дни

Черна гора може да приключи преговорите за присъединяване към ЕС до края на 2026 г., ако продължава да изпълнява реформите, според евродепутати

Балканипреди 5 дни

Един от трима младежи в Турция нито учат, нито работят, според доклад на ОИСР

Икономикапреди 3 дни

Повечето индекси на БФБ регистрираха понижение днес

Българияпреди 5 дни

Навлизането на дронове във въздушното пространство на натовска държава е демонстрация на неприятелско отношение, коментира външният министър Георг Георгиев

Балканипреди 5 дни

Дрон наруши въздушното пространство на Румъния по време на руската атака срещу Украйна, съобщи румънското министерство на отбраната

Балканипреди 5 дни

АТА: Класическият автомобил Фиат Тополино пристига в Пермет като част от турнето „Conoscere l’Albania”

Святпреди 5 дни

Пожарът в петролна рафинерия в руския град Кириши, пламнал след атака с дрон, е потушен, съобщи губернаторът

Обществопреди 4 дни

Предимно слънчево ще е днес, вечерта ще завали в Западна България

Новини