България
Празникът на торта „Гараш“ се отбелязва за четвърти път в Русе с кулинарни демонстрации, конкурси, концерти и лазерно шоу
Кулинарни демонстрации, конкурси, концерти и лазерно шоу включва четвъртия празник на торта „Гараш“ в Русе.
При засилен интерес премина конкурса за приготвяне на шоколадовия десерт по класическа и по нетрадиционна рецепта. В него се включиха близо 100 любители сладкари. Жури от професионалисти избра най-добрите от тях. Наградите за челните места осигури Центърът за професионално обучение на известния сладкар шеф Иван Александров, който организира и специален мастър клас за деца. По-късно той демонстрира и приготвянето на миниатюрни хапки „Гараш“ по своя рецепта, на които се насладиха и всички присъстващи.
„Всичко е въпрос на вкус. За традиционната рецепта е важно да има орехи в нея, белтък и масло да има, шоколад, да има баланс между шоколад и между сладост. Иначе например на моята аз си добавям повече масло, жълтъци и допълнителни съставки, които я правят по-вкусна. Всеки я прави на вкус. Сега дори пробвахме много вкусни торти, които нямат нищо общо с оригинала и си заслужават доста, определено“, каза за БТА шеф Александров.
Той добави, че всеки може да заимства и рецепта от старите тефтери на своята баба или майка.
„Даже моята майка прави една торта „Гараш“, която е само крем, от него отделяме и слагаме ядки и става такъв блат. Дори и на мен ми беше супер странно, как го правим, но става. Затова казвам, че има много неща, които си заслужават и затова старите тефтери са важни“, отбеляза още за БТА шеф Иван Александров.
Сред специалните гости на празника, който се организира от Община Русе, беше и актьорът Владимир Карамазов – брат на шеф Александров. Заместник-кметът на Русе Златомира Стефанова припомни, че повод за празника са изследванията, според които торта „Гараш“ е създадена в крайдунавския град през 90-те години на 19-и век от кулинарните умения на Коста Гараш, който се позовава на рецептата за виенската торта „Сахер“.
„Всеки един град в България, всяко населено място, има някакъв кулинарен фестивал, има някакъв специален дух. Нещо специално, което го отличава. Аз мисля, че освен символите, които имаме като архитектура, тортата „Гараш“ много ни отличава и много пасва на аристократичния дух на русенци“, каза за БТА Стефанова.
Днешният празник ще завърши с концерт на Михаела Филева, Deep Zone Project и лазерно шоу на Анди Фолкнър, съпроводено от специално подбрана музика, на площад „Свобода“.
Източник: БТА
България
Софийската районна прокуратура задържа обвиняем, нанесъл средна телесна на мъж по хулигански подбуди в магазин на Летище „Васил Левски“
Софийската районна прокуратура привлече към наказателна отговорност 54-годишен мъж, нанесъл телесна повреда на друг мъж по хулигански подбуди, съобщиха от прокуратурата.
Днес в търговски обект на Терминал 1 на Летище „Васил Левски“ – София, обвиняемият Е.К. ударил с бутилка в главата и с ръце в тялото Я.Г., вследствие на което му причинил средна телесна повреда. Деянието е извършено по хулигански подбуди – обвиняемият не е бил предизвикан от пострадалия и го е нападнал заради стекове с цигари, се посочва в съобщението.
По случая е образувано досъдебно производство за престъпление по чл.131,ал.1,т.12, врл. 1л. 129, ал.2, вр. ал. 1 от НК, за което се предвижда наказание „лишаване от свобода“.
С постановление на дежурен прокурор Е.К. е задържан за срок до 72 часа.
Предстои да бъде внесено искане в Софийския районен съд за определяне на мярка „задържане под стража“ спрямо обвиняемия.
По-рано днес от пресцентъра на МВР съобщиха за БТА, че един човек е задържан, а друг е в болница след физическа разправа тази нощ на Терминал 1 на Летище „Васил Левски“ – София.
/АБ/
Източник: БТА
България
Протестиращите срещу правителството тръгнаха на шествие в София
Участниците в организирания от „Възраждане“ протест срещу правителството тръгнаха на шествие в София. То потегли от сградата на БНБ, където говориха лидерът на „Възраждане“ Костадин Костадинов, евродепутатът Петър Волгин и други участници в протеста.
Протестиращите се спряха за кратко пред историческата сграда на Народното събрание със скандирания „Оставка“, след което продължиха, минавайки през Орлов мост, и продължавайки в посока Националния стадион „Васил Левски“ по бул. „Христо и Евлоги Георгиеви“. Те скандират също „Искаме си лева, не на еврото“.
В обръщението към протестиращите лидерът на „Възраждане“ Костадин Костадинов ги призова в четвъртък следобед да бъдат отново на площада и да бойкотират парламента, като не допуснат народните представители да излязат от сградата след очакваното гласуване по вота на недоверие.
/АБ/
Източник: БТА
България
С беседа, кулинарен конкурс, изложба-базар и фолклорна програма премина празникът „Чудото на чесъна – храна и лекарство“ в Садина
С беседа, кулинарен конкурс, изложба-базар и фолклорна програма премина празникът „Чудото на чесъна – храна и лекарство“ в Садина. За поредна година едно от големи села в Поповска община е домакин на тематичния ден. За населеното място в недалечното минало отглеждането на чесън е било основен поминък, разказа за БТА секретарят на народно читалище „Съединение – 1889“ Цветелина Иванова.
Празникът с това мото е единствен в България, каза Иванова. Състои се през година и това е второ издание. По думите ѝ, през 70-те години на миналия век в землището на селото е имало между 200 – 300 дка насаждения с културата. Днес все още, макар и по-малко декари, чесън се произвежда от отделни стопани. Местните хора твърдят, че садинският чесън е уникален на вкус – няма миризма и не е толкова лют.
Идеята на празника е да се популяризира производството на чесън, както и да се съхрани на сортът, който се ражда в този край. Затова е имало и базар, чрез който да бъдат подкрепени местните производители. На откритите сергии производители предлагаха килограм чесън в зависимост качеството на цена между 7 и 10 лева.
С фолклорни изпълнения на сцената се представят близо 200 изпълнители. Най-малкият сред тях е 8-годишно момче от Варна, а най-възрастният – над 80-годишен мъж от село Българка.
В програмата на празника е включена и беседа за здравословно хранене. По темата е говорил Дилян Петров – лицензиран лектор по здравословно хранене. На кръгла маса производители на културата са обсъждаха съвременни методи и технологии за обработка на почвата и производството на чесън, разказа секретарят на читалището. Представен е и нов вид – черен чесън, който се добива от нелют бял чесън.
В кулинарния конкурс са изложени ястия, приготвени от и с чесън. Жури оценява продуктите и определя най-добрите.
Не е подмината традицията на всеки празник в селото да се отдаде почит към народната певица Радка Радева, родом от Садина. И днес е подредена изложба с нейни носии, припомнени са животът и творческият ѝ път. Самодейци са изпели песни от репертоара на Радева.
Празникът се организира от кметството в селото, от народно читалище „Съединение – 1889“ и се състоя с подкрепата на Община Попово под патронажа на кмета Людмил Веселинов.
Източник: БТА
Словения се наложи над Чили в групата на България на Световното първенство по волейбол
Софийската районна прокуратура задържа обвиняем, нанесъл средна телесна на мъж по хулигански подбуди в магазин на Летище „Васил Левски“
Протестиращите срещу правителството тръгнаха на шествие в София
Стартира държавното първенство по ски бягане с ролкови ски
Каляри надигра Парма в мач от италианската Серия А
Двукратната европейска вицешампионка Валентина Георгиева се класира за финала на прескок на Световната купа по спортна гимнастика в Париж
С беседа, кулинарен конкурс, изложба-базар и фолклорна програма премина празникът „Чудото на чесъна – храна и лекарство“ в Садина
Американски представители проведоха разговори с правителството на талибаните относно американци, задържани в Афганистан
Китай обяви план за „стабилизиране“ на растежа в автомобилния сектор през следващите две години
Граждани се събраха в Плевен на организиран от партия „Възраждане“ протест срещу еврото и с искане за оставка на правителството
Тенисистите Иван Иванов и Александър Василев посетиха Пловдивската митрополия
Разград отбеляза 80 години организиран баскетбол с демонстративен мач, церемония по награждаване и откриване на „Кът на славата“
BG Elves разпространи нови кадри от камери от инцидента с полицейския шеф в Русе
БОЕЦ организира митинг за оставката на Даниел Митов
ЕС готви нови санкции срещу Русия, които могат да ударят и „Лукойл“
Няма да се пристъпва към увеличение на възрастта за пенсиониране, увери Хасан Адемов
Денков: Опитите на ГЕРБ-Ново начало да прикриват калинките си минаха всякакви граници
Денков: Опитите на ГЕРБ-Ново начало да прикриват калинките си минаха всякакви граници
Терзиев с нови двама заместник-кметове
БОЕЦ организира митинг за оставката на Даниел Митов
ДСБ–София стартира подписка срещу руския анклав на язовир Искър
ДСБ–София стартира подписка срещу руския анклав на язовир Искър
Подобряват правилата за гражданските бюджети в София
ЕС готви нови санкции срещу Русия, които могат да ударят и „Лукойл“
-
Новинипреди 2 месеца„Продължаваме промяната“ подаде сигнали срещу съдията и прокурорите по делото за ареста на Коцев
-
Балканипреди 1 месецКак ще се отразят новите мита на САЩ на вноса от Сърбия?
-
Балканипреди 1 месецИлие Боложан се срещна с временно изпълняващия длъжността посланик на САЩ в Букурещ Майкъл Дикерсън и с представители на американския бизнес
-
Спортпреди 1 месецДунав Русе направи успешен старт на сезона във Втора лига с победа над Локомотив Горна Оряховица
-
Технологиипреди 1 месецМъск ще съди Apple, защото не слага Х и Grok в списъка си с най-препоръчваните апликации
-
Икономикапреди 1 месец„Байду“ планира да пусне роботизирани таксита в Европа в партньорство с „Лифт“
-
Святпреди 4 седмициИзбирателните секции за изборите за парламент и президент в Боливия затвориха врати
-
Българияпреди 4 седмициС празни туби и призиви „Искаме вода!“ плевенчани протестираха срещу безводието