България
Първи кулинарен празник на крутмача събра занаятчии и ценители на българските традиции в димитровградското село Крепост

Първи кулинарен празник на крутмача, каквато е популярната дума в този край на страната за кремообразното сирене, се проведе в димитровградското село Крепост. В Двора на местното училище „Христо Ботев“ се събраха освен производители на млечното изделие и други занаятчии и кулинарни майстори.
Отрупаното с ръкоделия пространство привлече ценители на българските традиции от близо и далеч. А в празничната програма се включиха с изпълнения фолклорни състави от селото и от Хасково.
В Крепост от стари времена се е правил крутмач, разказа за БТА кметът на селото Димитрия Русева. В спомените си от дете тя пази гледка на пълни дворове на къщите с овце. „Нямаше къща в Крепост, в която по това време на годината-края на август, началото на септември, когато овчето мляко е най-гъсто, да не се бърка крутмач“, спомня си тя.
Идеята да се посвети празник на изделието с резлив солено-кисел вкус дошла от местни хора – семейство Добрина Делчева и съпругът ѝ Кирил Кирев. Макар Добрина да е по образование инженер-физик, години наред основно нейно занимание била дърворезбата, обясни кметицата. Съпругът ѝ Кирил, химик по образование, работи като шлосер. Преди пандемията семейството се завръща в Крепост и започва да пробва различни начини за производство на бутикови количества сирене- крутмач, със сирене в гърненца и кратунки. Днес имат цял арсенал от асортимент, добави Димитрия Русева.
Сред тези, които на място демонстрираха уменията си на празника в село Крепост, бе Васил Танев. Мъжът, който е на 73 години, е потомствен метличар. Научил се е от баща си и дядо си. Години наред бил в чужбина, но при завръщането си отново в родното си село Крепост, възродил занаята. Растението метла отглежда в двора си. Казва, че на пръв поглед изглежда, че не е трудно да направиш от сноповете домакинска метла, но всъщност това си е пипкава работа и си има тънкости. Макар в съвремието ни да има много техника за почистване на домашните ни пространства, хората продължават да търсят и да купуват метли от естествен материал, каза майсторът. Той връзва метлите си само със син конец – за късмет и за измитане на лошото.
Източник: БТА
България
Министърът на здравеопазването Силви Кирилов и колегата му от Черна гора Воислав Шимун обсъдиха двустранното сътрудничество

Министърът на здравеопазването доц. Силви Кирилов и министърът на здравеопазването на Черна гора д-р Воислав Шимун обсъдиха двустранното здравно сътрудничество, съобщиха от пресцентъра на българското здравно ведомство.
Министър Шимун подчерта пътя, който Черна гора следва да извърви до приемането на страната в Европейския съюз и изтъкна, че ще разчита на подкрепата на Министерството на здравеопазването на България и по-конкретно за прилагане на Европейската здравноосигурителна карта (ЕЗОК) в Черна гора. От своя страна министър Кирилов отбеляза, че двете министерства имат възможност за сътрудничество по области от взаимен интерес и не следва да се ограничават само от тези, включени в Меморандума за разбирателство. По отношение на ЕЗОК, министър Кирилов посочи, че е необходимо да бъдат получени конкретни предложения за промяна на Спогодбата за социална сигурност. Двамата министри изразиха задоволство от възможността за реализиране на срещата и поеха ангажимент за продължавате на диалога с цел постигане на реални резултати.
Министър Кирилов е част от делегацията, водена от премиера Росен Желязков, която е на двудневно посещение в Черна гора. В делегацията са и вицепремиерът и министър на транспорта и съобщенията Гроздан Караджов и министърът на туризма Мирослав Боршош.
/АБ/
Източник: БТА
България
Всички сме обединени около каузата „Хасково“, каза на тържествена сесия председателят на Общинския съвет Таня Захариева

Осми септември е денят, който ни обединява. Той ни кара да си спомним миналото, да посрещнем близки и приятели, да направим равносметка. Това каза на тържествена сесия на Общинския съвет на днешния Ден на Хасково председателят на съвета Таня Захариева.
И най-важното – да отправим поглед към бъдещето. Защото ние всички сме обединени от една кауза и тази кауза е Хасково, допълни в приветствието си Захариева.
Всичко, което постигаме през последните години, се дължи на съвместните ни усилия – на екипа на администрацията и на волята на Общинския съвет, на подкрепата и търпението на нашите съграждани, посочи в обръщението си кметът на общината Станислав Дечев.
Областният управител Стефка Здравкова нарече Хасково „град на светлина и духовност, който носи в себе си история и бъдеще, а настоящето му се пише от хора, които създават и обединяват“.
На заседанието председателят Таня Захариева връчи отличието „Почетен гражданин на Хасково“ на баскетболиста Станислав Станков – Шошо, който бе избран на сесия по-рано. „Трудностите никога не са ме спирали, защото за този град всичко си заслужава. Оставам верен на Хасково“, написа спортистът в книгата на почетните граждани.
Денят започна с отслужването на празнична света литургия в катедралния храм „Успение на Пресвета Богородица“. Празникът ще завърши с концерт на Нора Караиванова и Графа на спортно-развлекателния комплекс „Спартак“, след което небето над града ще бъде озарено от фойерверки.
/АБ/
Източник: БТА
България
Около 70 човека работят на терен по овладяването на пожара в Национален парк ,,Рила“

На терен днес по овладяването на пожара на територията на Национален парк „Рила“ над симитлийското село Горно Осеново работят около 70 човека – пожарникари, служители от парка, както и колеги от държавно горско стопанство (ДГС) Симитли. Това каза за БТА директорът на Регионалната дирекция „Пожарна безопасност и защита на населението“ (РДПБЗН) в Благоевград комисар Валентин Василев.
Той допълни, че пожарът е на надморска височина между 1700 и 2000 метра. На единия фронт, по който се работи, линията на гасене е над километър, като има осигурена вода, която се доставя от билото на планината. Днес няма да има включване на летателна техника, каза още комисар Василев.
Преди два дни хеликоптер Ми-17 с екипаж от 24-та авиационна база от състава на Военновъздушните сили се включи отново в гасенето на пожара.
Пожарът възникна преди няколко дни в Рила, в района на симитлийското село Долно Осеново.
/АБ/
Източник: БТА
-
Новинипреди 2 месеца
„Продължаваме промяната“ подаде сигнали срещу съдията и прокурорите по делото за ареста на Коцев
-
Балканипреди 1 месец
Как ще се отразят новите мита на САЩ на вноса от Сърбия?
-
Балканипреди 1 месец
Илие Боложан се срещна с временно изпълняващия длъжността посланик на САЩ в Букурещ Майкъл Дикерсън и с представители на американския бизнес
-
Спортпреди 1 месец
Дунав Русе направи успешен старт на сезона във Втора лига с победа над Локомотив Горна Оряховица
-
Технологиипреди 4 седмици
Мъск ще съди Apple, защото не слага Х и Grok в списъка си с най-препоръчваните апликации
-
Икономикапреди 1 месец
„Байду“ планира да пусне роботизирани таксита в Европа в партньорство с „Лифт“
-
Българияпреди 3 седмици
С празни туби и призиви „Искаме вода!“ плевенчани протестираха срещу безводието
-
Святпреди 3 седмици
Избирателните секции за изборите за парламент и президент в Боливия затвориха врати